Cressjes

Jeere Cress

De komijnsmaak is met deze cress mooier te doseren dan met de specerij, combineren met brood, biscuits, cakes, curries, jonge geitenkaas, mozzarrella of zuurkool.

Basil Cress

Basilicum smaak en milde kruidnagel tonen, kalf, lam of kip

Adji Cress

Verre Oosten, met name Japan, Zuid Korea en China. In Japan is het van oudsher een delicatesse in combinatie met vette vis.

BlinQ Cress

Op de blaadjes van de cress liggen kleine kristallen, die de plant een mooi uiterlijk maar ook een stevige bite geven. De smaak van BlinQ Cress gaat van fris ziltig naar zoutig en combineert goed met ziltige en zure gerechten. Geschikt voor combinaties met zowel vlees, tartaar, entrecote of wagyu, als vis, ansjovis of makreel.

Brocco Cress

BroccoCress heeft een milde broccolismaak. Sommige proevers vinden het ook een beetje radijsachtig. De BroccoCress is lekker in combinatie met een broodje kaas en in salades.