AB Level 1.25: Thai Food

จาน (*jaan*)

plate

ชาม (*chaam*)

bowl

ผัด (*phàt*)

stir-fried

ผัดผักรวม (*phàt-phàk-ruuam*)

fried mixed vegetables

ข้าวผัด (*khâao-phàt*)

fried rice

ทอด (*thâawt*)

deep-fried

ย่าง (*yâang*)

grilled

อบ (*òp*)

baked

ปอเปี๊ยะทอด (*bpaaw-bpía-thâawt*)

deep-fried spring rolls

ไก่ย่าง (*gài-yâang*)

grilled chicken

มันฝรั่งอบ (*man-fà-ràng-òp*)

baked potato

ยำ (*yam*)

salad

ยำทะเล (*yam-thá-lee*)

seafood salad

ต้ม (*dtôm*)

boiled

ต้มยำกุ้ง (*dtôm-yam-gûng*)

spicy shrimp soup

ข้าวต้ม (*khâao-dtôm*)

rice porridge

แกง (*gaaeng*)

soup; soup curry

แกงเขียวหวาน (*gaaeng*-*khǐiao-wǎan*)

green curry

แล้วก็ (*láaeo gâaw*)

and also…; then also…

ก็ (*gâaw*)

also

ทั้ง (*tháng*)

whole; entire

คืน (*khuuen*)

night

ทั้งวัน (*tháng wan*)

all day long

ทั้งคืน (*tháng khuuen*)

all night long

กินข้าว (gin khâao)

to eat rice

ผัดซีิอิ๊ว (*phàt-sii-íu*)

noodles fried in soy sauce

ผัดขี้เมา (*phàt-khîi-mao*)

stir fried dunken noodles

ผัดไทย (pàt tai)

pad thai

หมูกะทะ (mǔu-gà-thá,)

grilled pork on a special round sloping pan; pan fried pork

สุกี้ยากี้ (*sù-gîi-yaa-gîi*)

Japanese-style hotpot featuring various meats, vegetables, and tofu in a pot of broth in the center of the table.

กินเล่น (gin-lên)

playful eating

ข้าวผัด (khâao-phàt)

fried rice

ข้าวต้ม (khâao-dtôm)

rice porridge

ข้าวมันไก่ (khâao-man-gài)

chicken rice

ไก่ย่าง

(gài-yâang)

grilled chicken

ปอเปี๊ยะทอด

(bpaaw-bpía-thâawt)

deep-fried spring rolls

ปอเปี๊ยะสด

(bpaaw-bpía-sòt)

fresh spring rolls

ผัดไทย

(phàt-thai)

Pad Thai (Thai fried noodles)

ผัดซีิอิ๊ว

(phàt-sii-íu)

noodles fried in soy sauce

ผัดขี่เมา

(phàt-khîi-mao)

spicy fried noodles

ผัดผักรวม

(phàt-phàk-ruuam)

fried mixed vegetables

ต้มยำกุ้ง

(dtôm-yam-gûng)

spicy shrimp soup

ต้มข่าไก่

(dtôm-khàa-gài)

chicken coconut soup

แกงเขียวหวาน

(gaaeng-khǐiao-wǎan)

green curry

แกงเผ็ด

(gaaeng-phèt)

spicy red curry

แกงพะแนง

(gaaeng-phá-naaeng)

Panang curry (sweet and spicy curry with coconut milk)

แล้วก็ เอา ปอเปี๊ยะทอดครับ

(láaeo gâaw ao bpaaw-bpía-thâawt khráp.)

"And I'll also have some deep-fried spring rolls."

พรุ่งนี้ดิฉันต้องไปธนาคารแล้วก็จะไปตลาด

(phrûng-níi dì-chǎn dtâwng bpai thá-naa-khaan láaeo gâaw jà bpai dtà-làat.)

"I have to go to the bank tomorrow, and then I'll go to the market."

ทั้งวันทั้งคืน (tháng wan tháng khuuen)

"around the clock" or "all day and night."

ทุกๆวันเสาร์เขาดูหนังทั้งวันt (húk-thúk wan-sǎo khǎo duu nǎng tháng wan.)

"Every Saturday he watches movies all day long."

เอาปอเปี๊ยะทอดสองจานao (bpaaw-bpía-thâawt sǎawng jaan.)

"I'll have two plates of fried spring rolls."

เอาแกงเขียวหวาน (ao gaaeng-khǐiao-wǎan)

"I'll have some green curry."