Meio ambiente, Química: Questões dos Exames Passados de Ciências da Natureza e suas Tecnologias do ENEM | Quizlet

Com o aumento da população de suínos no Brasil, torna-se necessária a adoção de métodos para reduzir o potencial poluidor dos resíduos dessa agroindústria, uma vez que, comparativamente ao esgoto doméstico, os dejetos suínos são 200 vezes mais poluentes. Sendo assim, a utilização desses resíduos como matéria-prima na obtenção de combustíveis é uma alternativa que permite diversificar a matriz energética nacional, ao mesmo tempo em que parte dos recursos hídricos do país são preservados.
O biocombustível a que se refere o texto é o:

A. etanol;
B. biogás;
C. butano;
D. metanol;
E. biodiesel.

Para resolver este problema, devemos entender que os resíduos de suínos podem ser utilizados para produzir biocombustíveis. O biocombustível é um combustível derivado de biomassa. A biomassa é uma matéria orgânica renovável e inclui resíduos de plantas e animais.

O biocombustível a que se refere o texto é o biogás. O biogás é um biocombustível obtido a partir da decomposição anaeróbica de resíduos orgânicos, como resíduos de suínos, resíduos de alimentos e resíduos agrícolas. O biogás é composto principalmente por metano (CH4) e dióxido de carbono (CO2) e pode ser utilizado como combustível para geração de eletricidade e aquecimento.

Portanto, a alternativa correta é a letra B.

A simples atitude de não jogar direto no lixo ou no ralo da pia o óleo de cozinha usado pode contribuir para a redução da poluição ambiental. Mas o que fazer com o óleo vegetal que não será mais usado? Não existe um modelo ideal de descarte, mas uma alternativa simples tem sido reaproveitá-lo para fazer sabão. Para isso, são necessários, além do próprio óleo, água e soda cáustica.

Com base no texto, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada:

A. redução;
B. epoxidação;
C. substituição;
D. esterificação;
E. saponificação.

Uma breve descrição de cada uma das reações químicas mencionadas no enunciado é:

- Redução: é um processo químico em que um átomo, íon ou molécula ganha elétrons.

- Epoxidação: é uma reação química em que um epóxido é formado a partir de um alceno.

- Substituição: é uma reação química em que um átomo ou grupo de átomos é substituído por outro átomo ou grupo de átomos.

- Esterificação: é uma reação química em que um éster é formado a partir de um ácido carboxílico e um álcool.

- Saponificação: é uma reação química em que um sabão é formado a partir de um ácido graxo e uma base.

Assim, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada saponificação. Isto porque a saponificação é uma reação química em que um sabão é formado a partir de um ácido graxo e uma base.

Portanto, a alternativa correta é a letra E.

Com o aumento da população de suínos no Brasil, torna-se necessária a adoção de métodos para reduzir o potencial poluidor dos resíduos dessa agroindústria, uma vez que, comparativamente ao esgoto doméstico, os dejetos suínos são 200 vezes mais poluentes. Sendo assim, a utilização desses resíduos como matéria-prima na obtenção de combustíveis é uma alternativa que permite diversificar a matriz energética nacional, ao mesmo tempo em que parte dos recursos hídricos do país são preservados.
O biocombustível a que se refere o texto é o:

A. etanol;
B. biogás;
C. butano;
D. metanol;
E. biodiesel.

Para resolver este problema, devemos entender que os resíduos de suínos podem ser utilizados para produzir biocombustíveis. O biocombustível é um combustível derivado de biomassa. A biomassa é uma matéria orgânica renovável e inclui resíduos de plantas e animais.

O biocombustível a que se refere o texto é o biogás. O biogás é um biocombustível obtido a partir da decomposição anaeróbica de resíduos orgânicos, como resíduos de suínos, resíduos de alimentos e resíduos agrícolas. O biogás é composto principalmente por metano (CH4) e dióxido de carbono (CO2) e pode ser utilizado como combustível para geração de eletricidade e aquecimento.

Portanto, a alternativa correta é a letra B.

A simples atitude de não jogar direto no lixo ou no ralo da pia o óleo de cozinha usado pode contribuir para a redução da poluição ambiental. Mas o que fazer com o óleo vegetal que não será mais usado? Não existe um modelo ideal de descarte, mas uma alternativa simples tem sido reaproveitá-lo para fazer sabão. Para isso, são necessários, além do próprio óleo, água e soda cáustica.

Com base no texto, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada:

A. redução;
B. epoxidação;
C. substituição;
D. esterificação;
E. saponificação.

Uma breve descrição de cada uma das reações químicas mencionadas no enunciado é:

- Redução: é um processo químico em que um átomo, íon ou molécula ganha elétrons.

- Epoxidação: é uma reação química em que um epóxido é formado a partir de um alceno.

- Substituição: é uma reação química em que um átomo ou grupo de átomos é substituído por outro átomo ou grupo de átomos.

- Esterificação: é uma reação química em que um éster é formado a partir de um ácido carboxílico e um álcool.

- Saponificação: é uma reação química em que um sabão é formado a partir de um ácido graxo e uma base.

Assim, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada saponificação. Isto porque a saponificação é uma reação química em que um sabão é formado a partir de um ácido graxo e uma base.

Portanto, a alternativa correta é a letra E.

Aranhas, escorpiões, carrapatos e ácaros são representantes da classe dos Aracnídeos. Esses animais são terrestres em sua grande maioria e ocupam os mais variados hábitats, tais como montanhas altas, pântanos, desertos e solos arenosos. Podem ter sido os primeiros representantes do filo Arthropoda a habitar a terra seca.

A característica que justifica o sucesso adaptativo desse grupo na ocupação do ambiente terrestre é a presença de:

A. quelíceras e pedipalpos que coordenam o movimento corporal;
B. excreção de ácido úrico que confere estabilidade ao pH corporal;
C. exoesqueleto constituído de quitina que auxilia no controle hídrico corporal;
D. circulação sanguínea aberta que impede a desidratação dos tecidos corporais;
E. sistema nervoso ganglionar que promove a coordenação central do movimento corporal.

Avaliando cada uma das alternativas fornecidas temos:

Alternativa A: as quelíceras e pedipalpos são apêndices bucais dos Aracnídeos que são utilizados para capturar e manipular presas. Contudo, estas estruturas não justificam o estabelecimento exitoso dos Aracnídeos no ambiente terrestre. Incorreto.

Alternativa B: a excreção de ácido úrico é um mecanismo de excreção de nitrogênio que confere estabilidade ao pH corporal. Contudo, este mecanismo também não justifica a resposta ao problema. Incorreto.

Alternativa C: o exoesqueleto constituído de quitina é uma característica dos Artrópodes que auxilia no controle hídrico corporal e protege o corpo do animal. Esta é a característica que justifica o estabelecimento exitoso dos Aracnídeos no ambiente terrestre. Correto.

Alternativa D: a circulação sanguínea aberta é um sistema circulatório dos Artrópodes que não impede a desidratação dos tecidos corporais. Incorreto.

Alternativa E: o sistema nervoso ganglionar é um sistema nervoso dos Artrópodes que promove a coordenação central do movimento corporal, mas não justifica o estabelecimento exitoso dos Aracnídeos no ambiente terrestre. Incorreto.

Portanto, a alternativa correta é a letra C.

Megaespetáculos com queima de grande quantidade de fogos de artifício em festas de final de ano são muito comuns no Brasil. Após a queima, grande quantidade de material particulado permanece suspensa no ar. Entre os resíduos, encontram-se compostos de sódio, potássio, bário, cálcio, chumbo, antimônio, cromo, além de percloratos e gases, como os dióxidos de nitrogênio e enxofre.

Esses espetáculos promovem riscos ambientais, porque:

A. as substâncias resultantes da queima de fogos de artifício são inflamáveis;
B. os resíduos produzidos na queima de fogos de artifício ainda são explosivos;
C. o sódio e o potássio são os principais responsáveis pela toxicidade do produto da queima;
D. os produtos da queima contêm metais pesados e gases tóxicos que resultam em poluição atmosférica;
E. o material particulado gerado se deposita na superfície das folhas das plantas impedindo os processos de r

Para resolver este problema, devemos entender que os espetáculos com queima de fogos de artifício promovem riscos ambientais devido à presença de substâncias tóxicas e poluentes na atmosfera.

Os espetáculos com queima de fogos de artifício promovem riscos ambientais devido à presença de metais pesados e gases tóxicos que resultam em poluição atmosférica. Isto porque os resíduos produzidos na queima de fogos de artifício contêm compostos de sódio, potássio, bário, cálcio, chumbo, antimônio, cromo, além de percloratos e gases, como os dióxidos de nitrogênio e enxofre. Estes compostos são tóxicos e poluentes para a atmosfera.

Portanto, a alternativa correta é a letra D.

A enorme quantidade de resíduos gerados pelo consumo crescente da sociedade traz para a humanidade uma preocupação socioambiental, em especial pela quantidade de lixo produzido. Além da reciclagem e do reúso, pode-se melhorar ainda mais a qualidade de vida, substituindo polímeros convencionais por polímeros biodegradáveis.
Esses polímeros têm grandes vantagens socioambientais em relação aos convencionais porque:

A. não são tóxicos;
B. não precisam ser reciclados;
C. não causam poluição ambiental quando descartados;
D. são degradados em um tempo bastante menor que os convencionais;
E. apresentam propriedades mecânicas semelhantes aos convencionais.

Para resolver este problema, devemos entender o que são polímeros biodegradáveis.

Polímeros biodegradáveis são polímeros que podem ser degradados pela ação de microorganismos, como bactérias e fungos, em um tempo relativamente curto permitindo a sua reintegração ao meio ambiente. A vantagem socioambiental dos polímeros biodegradáveis em relação aos polímeros convencionais é que os polímeros biodegradáveis são degradados em um tempo bastante menor que os polímeros convencionais.

Portanto, a alternativa correta é a letra D.

Grandes reservatórios de óleo leve de melhor qualidade e que produz petróleo mais fino foram descobertos no litoral brasileiro numa camada denominada pré-sal, formada há 150 milhões de anos.

A utilização desse recurso energético acarreta para o ambiente um desequilíbrio no ciclo do:

A. nitrogênio, devido à nitrificação ambiental transformando amônia em nitrito;
B. nitrogênio, devido ao aumento dos compostos nitrogenados no ambiente terrestre;
C. carbono, devido ao aumento dos carbonatos dissolvidos no ambiente marinho;
D. carbono, devido à liberação das cadeias carbônicas aprisionadas abaixo dos sedimentos;
E. fósforo, devido à liberação dos fosfatos acumulados no ambiente marinho.

Para resolver este problema, devemos entender o que é o pré-sal e o que tem a ver o petróleo com o ciclo do carbono.

O pré-sal é uma camada de rochas localizada abaixo de uma profunda camada de sal que se estende por mais de 800 km ao longo da costa brasileira. O petróleo é um hidrocarboneto, ou seja, é composto por cadeias carbônicas.

Uma vez que a combustão do petróleo libera dióxido de carbono (CO2) na atmosfera, a utilização do recurso energético do pré-sal acarreta para o ambiente um desequilíbrio no ciclo do carbono, devido à liberação das cadeias carbônicas aprisionadas abaixo dos sedimentos.

Portanto, a alternativa correta é a letra D.

As leis brasileiras de regulamentação das atividades pesqueiras destacam a importância da preservação de vegetais hidróbios pertencentes ao fitoplâncton. Esses organismos raramente são citados quando o assunto é a preservação da biodiversidade, mas desempenham papel ecológico fundamental.

Esses organismos devem ser preservados porque:

A. transferem O2 do ar para a água;
B. mantêm a temperatura da água estável;
C. competem com algas que são tóxicas para os peixes;
D. aceleram a decomposição de matéria orgânica na água;
E. estabelecem a base da cadeia alimentar de ambientes aquáticos.

Para resolver este problema, devemos entender o que é o fitoplâncton.

O fitoplâncton é um conjunto de organismos aquáticos microscópicos que realizam fotossíntese e que são a base da cadeia alimentar dos ambientes aquáticos.

Além de serem a base da cadeia alimentar dos ambientes aquáticos, os organismos do fitoplâncton produzem oxigênio através da fotossíntese. Assim, o motivo pelo qual os organismos do fitoplâncton devem ser preservados é que eles estabelecem a base da cadeia alimentar de ambientes aquáticos.

Portanto, a alternativa correta é a letra E.

O Protocolo de Montreal é um tratado internacional que diz respeito à defesa do meio ambiente. Uma de suas recomendações é a redução da utilização de substâncias propulentes, como os CFCs (Cloro-Flúor-Carbono), em aerossóis e aparelhos de refrigeração.

Essa recomendação visa:

A. evitar a chuva ácida;
B. prevenir a inversão térmica;
C. preservar a camada de ozônio;
D. controlar o aquecimento global;
E. impedir a formação de ilhas de calor.

Para resolver este problema, devemos entender o que são os CFCs e como eles afetam o meio ambiente.

Os CFCs são substâncias que destroem a camada de ozônio. A camada de ozônio é uma camada de gás ozônio (O3) que protege a Terra dos raios ultravioleta do Sol. Esses CFCs liberam cloro na atmosfera, que reage com o ozônio, transformando-o em oxigênio. Assim, a recomendação do Protocolo de Montreal visa preservar a camada de ozônio.

Portanto, a alternativa correta é a letra C.

O termo “atenuação natural” é usado para descrever a remediação passiva do solo e envolve a ocorrência de diversos processos de origem natural. Alguns desses processos destroem fisicamente os contaminantes, outros transferem os contaminantes de um local para outro ou os retêm. Considere cinco propostas em estudo para descontaminar um solo, todas caracterizadas como “atenuação natural”.

|. Diluição
II. Adsorção
III. Dispersão
IV. Volatilização
V. Biodegradação

Qual dessas propostas apresenta a vantagem de destruir os contaminantes de interesse?

A. I;
B. II;
C. III;
D. IV;
E. V.

Os processos de atenuação natural são:

- Diluição: refere-se à redução da concentração de um contaminante devido à mistura com água limpa;

- Adsorção: refere-se à retenção de um contaminante na superfície de um sólido;

- Dispersão: refere-se à distribuição de um contaminante em um meio;

- Volatilização: refere-se à conversão de um contaminante em vapor;

- Biodegradação: refere-se à destruição de um contaminante por microorganismos.

Assim, a proposta que apresenta a vantagem de destruir os contaminantes de interesse é a proposta V, que corresponde à biodegradação.

Portanto, a alternativa correta é a letra E.

A fritura de alimentos é um processo térmico que ocorre a temperaturas altas, aproximadamente a 170 °C. Nessa condição, alimentos ricos em carboidratos e proteínas sofrem uma rápida desidratação em sua superfície, tornando-a crocante. Uma pessoa quer fritar todas as unidades de frango empanado congelado de uma caixa. Para tanto, ela adiciona todo o conteúdo de uma vez em uma panela com óleo vegetal a 170 °C, cujo volume é suficiente para cobrir todas as unidades. Mas, para sua frustração, ao final do processo elas se mostram encharcadas de óleo e sem crocância.

As unidades ficaram fora da aparência desejada em razão da:

A. evaporação parcial do óleo;
B. diminuição da temperatura do óleo;
C. desidratação excessiva das unidades;
D. barreira térmica causada pelo empanamento;
E. ausência de proteínas e carboidratos nas unidades.

Para resolver este problema, devemos entender que a fritura de alimentos é um processo térmico que ocorre a temperaturas altas.

Uma vez que a pessoa adicionou todas as unidades de frango empanado congelado de uma vez em uma panela com óleo vegetal a 170 °C, a temperatura do óleo diminuiu, o que resultou em uma diminuição da temperatura do óleo. Isto porque o calor do óleo foi transferido para as unidades de frango empanado congelado, que estavam congeladas diminuindo a temperatura do óleo.

Assim, a diminuição da temperatura do óleo resultou em uma fritura inadequada das unidades de frango empanado congelado.

Portanto, a alternativa correta é a letra B.

Algumas espécies de bactérias do gênero Pseudomonas desenvolvem-se em ambientes contaminados com hidrocarbonetos, pois utilizam essas moléculas como substratos para transformação em energia metabólica. Esses microrganismos são capazes de transformar o octano em moléculas menos tóxicas, tornando o ambiente mais propício para desenvolvimento de fauna e flora.

Essas bactérias poderiam ser utilizadas para recuperar áreas contaminadas com:

A. petróleo;

B. pesticidas;

C. lixo nuclear;

D. gases tóxicos;

E. metais pesados.

Para resolver este problema, devemos entender que as bactérias do gênero Pseudomonas são capazes de transformar hidrocarbonetos em moléculas menos tóxicas.

Hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados por átomos de carbono e hidrogênio. Eles são os principais componentes do petróleo.

Uma vez que as bactérias do gênero Pseudomonas são capazes de transformar hidrocarbonetos em moléculas menos tóxicas, elas poderiam ser utilizadas para recuperar áreas contaminadas com petróleo. Isto porque o petróleo é composto principalmente por hidrocarbonetos. Além disso, a transformação de hidrocarbonetos em moléculas menos tóxicas torna o ambiente mais propício para o desenvolvimento de fauna e flora.

Portanto, a alternativa correta é a letra A.

A cada safra, a quantidade de café beneficiado é igual à quantidade de resíduos gerados pelo seu beneficiamento. O resíduo pode ser utilizado como fertilizante, pois contém cerca de 6.5% de pectina (um polissacarídeo), aproximadamente 25% de açúcares fermentáveis (frutose, sacarose e galactose), bem como resíduos de alcaloides (compostos aminados) que não foram extraídos no processo.

Esse resíduo contribui para a fertilidade do solo, pois:

A. possibilita a reciclagem de carbono e nitrogênio;
B. promove o deslocamento do alumínio, que é tóxico;
C. melhora a compactação do solo por causa da presença de pectina;
D. eleva o pH do solo em função da degradação dos componentes do resíduo;
E. apresenta efeitos inibidores de crescimento para a maioria das espécies vegetais pela cafeína.

Para resolver este problema, devemos entender que polissacarídeos são fontes de carbono, hidrogênio e oxigênio, enquanto que os alcaloides são fontes de nitrogênio. Além disso, devemos entender que a fertilidade do solo está relacionada com a presença de nutrientes essenciais para o crescimento das plantas.

Uma vez que o resíduo do café contém pectina (um polissacarídeo) e resíduos de alcaloides (compostos aminados), ele contribui para a fertilidade do solo porque possibilita a reciclagem de carbono e nitrogênio. Isto porque a pectina é uma fonte de carbono, hidrogênio e oxigênio, enquanto que os alcaloides são uma fonte de nitrogênio. Além disso, a presença de açúcares fermentáveis (frutose, sacarose e galactose) também contribui para a fertilidade do solo porque possibilita a reciclagem de carbono.

Portanto, a alternativa correta é a letra A.

O nitrogênio é essencial aos seres vivos e pode ser adquirido pelas plantas, através da absorção pelas raízes, e pelos animais, através da alimentação. Sua utilização na agricultura de forma inadequada tem aumentado sua concentração no ambiente, e o excesso, que é transportado para os cursos-d’água, tem causado a eutrofização. Contudo, tal dano ambiental pode ser minimizado pela adoção de práticas sustentáveis, que aprisionam esse elemento no solo, impedindo seu escoamento para rios e lagos.

O método sustentável visando a incorporação desse elemento na produção, prevenindo tal dano ambiental, é o(a):

A. adição de minhocas na terra;
B. irrigação da terra antes do plantio;
C. reaproveitamento do esterco fresco;
D. descanso do solo sem adição de culturas;
E. fixação biológica nas raízes por bactérias.

Para resolver este problema, devemos entender o que é a eutrofização e como ela ocorre.

A eutrofização representa o dado ambiental causado pelo excesso de nutrientes, como o nitrogênio e o fósforo, nos ecosistemas aquáticos. Esses nutrientes geralmente provêm de atividades humanas, como a agricultura e o esgoto. O excesso de nutrientes promove o crescimento excessivo de algas, que consomem o oxigênio dissolvido na água, causando a morte de peixes e outros organismos aquáticos. Assim, o método sustentável visando a incorporação do nitrogênio na produção, prevenindo o dano ambiental da eutrofização, é a fixação biológica nas raízes por bactérias. Isto porque as bactérias fixadoras de nitrogênio são capazes de converter o nitrogênio atmosférico em formas utilizáveis pelas plantas.

Portanto, a alternativa correta é a letra E.