Agua y Sales Minerales - 1.1

O que és bioelemento?

Son sustancias químicas que forman parte de los seres vivos, esenciales para su funcionamiento y estructura, como carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y minerales. (Inorganica)

O que és biomolecula?

Forman parte de los seres vivos, y son formadas por bioelementos. (Organica)

El carbono (orgânica)

• Forma 4 enlaces convalentes altamente estables.

• Possibilidad de formar distintas cadenas carbonadas (Lineares, ramificadas, cíclicas).

• Possibilidad de formar distintos tipos de enlace entre átomos (Simple, double, triple).

• Possibilidad de formar distintos grupos funcionales (Alcohol, amina, éster).

El agua: Estrutura

• Molecula angular.

• Dipole (Dos zonas con distintas densidad de carga eletrónica diferenciadas.)

• Forma puentes de hidrogénio como fuerza intermolecular y por ello és liquida a temperatura ambiente.

Propriedades del agua: 1

Alta constante dieletrica: relacionada a polaridad.

1. Dissolve universal por excelencia.

2. Transporta substancias y actúa como medio de reacción.

Propriedads de la agua: 2

Alto calor específico: el calor necesaria para elevar la temperatura a un grado muy alto para romper de hidrógeno.

1. Termorregulador (mantiene la temperatura corporal de los seres vivos.)

Propriedads del agua: 3

Alto calor de vaporización: el calor necessario para que el agua pase a estado gaseoso. Requiere romper todos los puentes de hidrógeno.

• Refrigerante (disminuye la temperatura corporal media el sudor.)

Propriedads del agua: 4

Alta fuerza de adhesión y elevada tensión superficial: alta cohesión entre molecular por los puentes de hidrógeno.

• Da volumen a las células y turgencia a las plantas.

•Permite el desplazamiento de seres vivos en el agua.

•Permite el ascenso del agua por capilaridad.

Propriedads del agua: 5

Baja densidad: máxima densidad a los 4°C (una menor capacidad de puentes de hidrógeno en el agua permite que las moléculas se acerquen más generando una estructura más compacta con menos espacio entre moléculas en el líquido.

•supervivencia acuática.

O que son Sales Minerales

Son sólidos que son encontrados en carbonatos, en caparazones y conchas, y fosfatos en tejidos óseos.

Sales Minerales: disolución acuosa. Funciones

• Actúan como cofactores enzimáticos.

• Generan gradientes permitiendo procesos relacionado con la membrana.

• Regulan el pH.

•Mantiene el grado de salinidad.

Membrana semipermeable:

Permite solo el paso de determinados solitos o del disolvente a través de la membrana.

Ósmosis y función

Paso disolvente por una membrana semipermeable de la zona con menor concentración (disolución hipo tónica) a la zona con mayor concentración (disolución hipertónica) con el objetivo de igualar las concentraciones.

La función del proceso en la célula son: la región de la presión domótica, del volumen celular, y el grado de hidratación.

Difusión

Las moléculas de soluto pasan dela más concentrada a la difusión más diluida a través de la membrana semipermeable con el fin de igualar las concentraciones.

Diálisis

Separación de substancias que se encuentran en disolución a través de una membrana semipermeable que las filtra. Membrana es porosa y los poros solo permiten el paso de uno de soluto.