Deriváty karboxylových kyselin

název+vlastnosti

formamid

rozpouštědlo

název

acetamid

název+funkce

benzensulfoamid

výroba léčiv

název+vlastnosti

kyanovodík (nitril kyseliny mravenčí)

jedovatý, zapáchající plyn

název+vlastnosti

acetonitril (nitril kyseliny octové)

výborné a prudce jedovaté rozpouštědlo

nitril kyseliny akrylové

název+vlastnosti

akrylonitril

výchozí látka pro výrobu syntetických vláken

název+vlastnosti

kyselina acetylsalicilová

ve vrbové kůře

první synteticky vyrobená protizánětlivá látka

dnes k prevenci nadměrného srážení krve => prevence srdečního infarktu a mozkové mrtvice

název+vlastnosti

močovina

produkt deoxidace amoniaku

v moči savců

vzniká ornitinovým cyklem v játrech

výchozí látka pro výrobu krmiv, hnojiv, plastů, léčiv

název+vlastnosti

kyselina mléčná

vzniká kvašením monosacharidů

v těle ve formě iontu-laktátu, který vzniká při nedostatku kyslíku zpracováním pyruvátu

opticky aktivní látka

název+vlastnosti

kyselina jablečná

součástí Krebsova cyklu ve formě svého iontu-malátu

opticky aktivní

název+vlastnosti

kyselina vinná

3 izomery

ionty: tartaráty

název+vlastnosti

kyselina citronová

meziprodukt Krebsova cyklu v podobě iontu-citrátu

název+vlastnosti

kyselina salicilová

strukturní základ mnoha léčiv

název+vlastnosti

kyselina pyrohroznová

substrát i produkt buněčného metabolismu

meziprodukt cukerného štěpení, alkoholového a mléčného kvašení

transaminací vzniká alanin

iont: pyruvát

název+vlastnosti

kyselina acetoctová

patří mezi ketonové látky= vznikajípři neléčeném hladovění jako alternativní zdroj energie

iont: acetoacetát

název+vlastnosti

kyselina oxaloctová

iont-oxalacetát je důležitý meziprodukt Krebsova cyklu

název+vlastnosti

para-aminobenzoová kyselina

součást struktury kyseliny listové (vitamin B9)