Microbiologia e Virologia Molecolare

Flashcard di vocabolario basate sulla trascrizione della lezione di microbiologia e virologia, coprendo storia, classificazione batterica, genetica e cicli virali.

Microbiologia

Disciplina che si occupa dello studio di microrganismi eucariotici (alghe, protozoi, miceti), procariotici (batteri) e virus.

Animacules

Termine utilizzato da Anton van Leeuwenhoek per descrivere i piccoli organismi invisibili osservati per la prima volta con microscopi rudimentali con ingrandimento di circa 300 volte.

Teoria della generazione spontanea

Ipotesi antica secondo cui gli organismi viventi potevano originarsi spontaneamente dalla materia inanimata, confutata definitivamente dagli esperimenti di Pasteur.

Pastorizzazione

Processo di riscaldamento (es. $63^{\,\circ}C$ per mezz'ora) ideato da Pasteur per arrestare lo sviluppo di batteri contaminanti senza far evaporare l'alcol.

Tindalizzazione

Processo di sterilizzazione frazionata che prevede riscaldamenti alternati tra $20-37^{\,\circ}C$ e $60-80^{\,\circ}C$ per eliminare le spore inducendone la germinazione.

Postulati di Koch

Quattro criteri fondamentali per stabilire la relazione eziologica tra un microrganismo e una specifica malattia.

Simbionti

Microrganismi che vivono a contatto con l'ospite instaurando un rapporto di reciproco beneficio senza generare danni.

Commensali

Microrganismi che vivono e si moltiplicano a contatto con l'ospite senza generare danni, ma senza apportare benefici diretti.

Patogeni

Microrganismi in grado di vivere a spese di altri organismi viventi provocando danni o patologie.

Tassonomia Fenetica

Classificazione dei batteri basata principalmente su caratteristiche fenotipiche osservabili.

Ceppo

Sottospecie microbiologica che comprende organismi con caratteristiche specifiche all'interno della stessa specie, derivante da una singola colonia pura.

Biotipo (Biovar)

Variante di un ceppo batterico che presenta differenze biochimiche o fisiologiche rispetto al ceppo tipo.

Sierotipo (Serovar)

Variante di un ceppo batterico distinta in base alle sue proprietà antigeniche.

Coefficiente Sab

Coefficiente di associazione utilizzato per misurare la distanza filogenetica tra organismi basandosi sulle sequenze di RNA ribosomiale ($rRNA$).

LUCA (Last Universal Common Ancestor)

Progenitore comune primordiale da cui si sono diversificati i tre domini della vita: Archea, Bacteria ed Eucarya.

Coloranti Anionici (Basici)

Coloranti dotati di carica positiva (es. blu di metilene, cristalvioletto) che si legano a molecole a carica negativa come gli acidi nucleici.

Colorazione di Gram

Tecnica di colorazione differenziale che distingue i batteri in Gram positivi (viola) e Gram negativi (rossi) in base alla struttura della parete cellulare.

Peptidoglicano (Mureina)

Polisaccaride rigido caratteristico della parete batterica, composto da unità di N-acetilglucosammina (NAG) e acido N-acetilmuramico (NAM).

PBP (Penicillin-Binding Proteins)

Enzimi come transpeptidasi e carbossipeptidasi che catalizzano la formazione dei legami crociati nel peptidoglicano e sono bersaglio degli antibiotici beta-lattamici.

LPS (Lipopolisaccaride)

Molecola complessa della membrana esterna dei Gram negativi composta da Lipide A (endotossina), core polisaccaridico e Antigene O.

Acidi Micolici

Acidi grassi a lunga catena ($C_{60}-C_{90}$) presenti nella parete dei micobatteri che conferiscono la caratteristica di acido-alcol resistenza (AAR).

Strato S

Reticolo proteico cristallino superficiale presente in molti batteri e archea, coinvolto nell'adesione, protezione e divisione cellulare.

Micoplasmi

Batteri naturalmente privi di parete cellulare, caratterizzati da membrane contenenti steroli e morfologia pleomorfa.

Opanoidi

Molecole rigide e piane presenti nella membrana batterica che svolgono una funzione stabilizzante simile al colesterolo degli eucarioti.

Quorum Sensing

Sistema di comunicazione intercellulare regolato dalla densità di popolazione tramite il rilascio di molecole segnale.

Terreni Sintetici (Definiti)

Terreni di coltura composti da quantità note e purificate di singole sostanze chimiche.

Terreni Mac Conkey

Terreno selettivo e differenziale che inibisce i Gram positivi e permette di distinguere i Gram negativi fermentanti il lattosio.

Fase Esponenziale (Log)

Fase della curva di crescita batterica in cui le cellule si dividono a velocità costante e massima.

M.I.C. (Minimum Inhibitory Concentration)

La più bassa concentrazione di un antibiotico in grado di inibire visibilmente la crescita di un microrganismo.

Scissione Binaria

Processo di riproduzione asessuata batterica che comporta l'aumento della massa, la replicazione del DNA e la formazione di un setto mediano.

FtsZ

Proteina omologa alla tubulina che polimerizza formando l'anello Z nel sito di divisione cellulare.

Antigene H

Componente antigenica associata alla struttura proteica dei flagelli batterici.

Acido Dipicolinico

Componente chimico caratteristico del core della spora che, legato al calcio, contribuisce alla resistenza termica e alla disidratazione.

Capside

Rivestimento proteico che protegge il genoma virale e media l'interazione con i recettori cellulari nei virus nudi.

Envelope (Pericapside)

Membrana lipidica esterna dei virus derivata dalla cellula ospite e modificata con glicoproteine virali.

Prioni

Agenti infettivi esclusivamente proteici responsabili di malattie neurodegenerative come l'encefalopatia spongiforme.

Fase di Eclissi

Periodo del ciclo replicativo virale tra la spogliazione e l'assemblaggio di nuovi virioni in cui la particella virale non è visibile nella cellula.

Trascrittasi Inversa

Enzima virale dei retrovirus che catalizza la sintesi di un filamento di DNA a partire da uno stampo di RNA.