La Higiene y el Aparato Digestivo

Flashcards de vocabulario basadas en las notas de clase sobre higiene personal, inmunidad, el sistema digestivo y trastornos nutricionales.

Higiene (según la OMS)

Condiciones y practicas que ayudan a mantener la salud y prevenir la expansión de enfermedades.

Higiene Prenatal

Conjunto de prácticas enfocadas en la prevención de enfermedades o muerte, equilibrio emocional materno y desarrollo embrionario óptimo.

Escala de Apgar

Evaluación realizada al minuto de nacer y cada $5\,\text{minutos}$ que mide la frecuencia cardiaca, la respiración, el tono muscular, los reflejos y coloración de piel en una escala de $0-2$.

Tamiz

Prueba realizada entre las $24-48\,\text{horas}$ de vida para detectar hipotiroidismo congénito, galactosemia, fenilketonuria e Hiperplasia Suprarrenal congénita.

Inmunidad Innata

Inespecífica, constituye la primera línea de defensa del organismo conformada por la piel y las mucosas.

Inmunidad Pasiva Natural

Transferencia de anticuerpos y células producidas por otro a través de la vía materna.

Inmunidad Activa Artificial

Inmunidad que se obtiene después de la vacunación, cuyos efectos son lentos pero duran años.

Aparato Digestivo

Conjunto de órganos encargados de la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células.

Glándulas Salivales Mayores

Glándulas anexas a la cavidad bucal: Parótida, Submaxilar y Sublingual.

Faringe

Tubo muscular de aproximadamente $15\,\text{cm}$ que une el aparato digestivo y respiratorio, dividido en Nasofaringe, Orofaringe y Laringofaringe.

Omento Menor

Repliegue peritoneal que deriva del mesenterio ventral y se extiende desde la curvatura menor del estómago y la primera porción duodenal hasta la cara inferior del hígado.

Peristaltismo Primario

Movimiento que se produce como consecuencia de la deglución al relajarse el esfínter esofágico superior.

Vellosidades del Intestino Delgado

Estructuras encargadas de absorber nutrientes en el intestino delgado, el cual mide entre $6-7\,\text{metros}$.

Hígado

Glándula mixta de aproximadamente $1.5\,kg$ que secreta bilis y regula la glucosa en la sangre almacenándola como glucógeno.

Páncreas

Órgano retroperitoneal formado por cabeza, proceso unciforme, cuello, cuerpo y cola.

Nutrición

Conjunto de procesos químicos que realiza el organismo digiriendo, absorbiendo y utilizando los nutrientes de los alimentos.

Metabolismo Basal

La cantidad mínima de calor o energía que necesita el cuerpo para sus funciones.

Anabolismo

Suma de los procesos químicos que intervienen en la síntesis o formación de tejidos en el organismo.

Catabolismo

Procesos metabólicos que comprenden la desasimilación de sustancias para liberar energía.

Vitaminas Hidrosolubles

Clasificación de vitaminas que incluye el complejo B (B1, B2, B6, B12, Niacina, Ácido fólico) y la Vitamina C.

Vitamina C (Ácido ascórbico)

Nutriente esencial para la síntesis de colágeno y antioxidante; su ausencia provoca escorbuto, debilidad y dolor de huesos.

Raquitismo

Condición causada por la ausencia de Vitamina D en niños, afectando el metabolismo del calcio y el fósforo.

Índice de Masa Corporal (IMC)

Cálculo utilizado para diagnosticar peso bajo o sobrepeso, definido por la fórmula: $IMC = \frac{\text{peso (kg)}}{\text{estatura (m)}^2}$.

Desnutrición de Primer Grado

Estado donde el individuo tiene entre $10-25\%$ menos del peso normal, el tejido adiposo es flácido y se detiene el crecimiento.

Kwashiorkor

Tipo de desnutrición frecuente en preescolares con una dieta baja en proteínas, caracterizado por edema (retención de líquidos) y atrofia muscular.

Marasmo

Signos de desnutrición que incluyen falta de crecimiento por bajo peso y falta de desarrollo del tejido muscular y adiposo.

Anorexia Primaria

Trastorno caracterizado por un miedo obsesivo a subir de peso, resultando en una pérdida de peso voluntaria.

Bulimia

Del griego "buey" y "limos" (hambre de buey); trastorno con episodios de voracidad seguidos de vómitos inducidos, ayuno o uso de laxantes.