5. Fjäderfä och små växtätare.

Energibehov, varmblodiga vs växelvarma djur

Varmblodiga djur har ca 50ggr högre än växelvarma

Energibehovet hos varmblodiga djur står i relation till vad? Hur då? Vad medför det?

Relation till djurets kroppsvikt^-0,25
→ Mindre djur har större enrgibehov/kg kroppsvikt

Sork på 25g vs häst på 650kg, skillnad i kg foder och passage?

En sork behöver ca 12x mer foder/kg → Fodrets passagehastighet måste vara ca 12x snabbare

Mikrobiell jäsning små växtätare, vad stämmer?

• Jäsning av växtmaterial är tidskrävande

• Ta lika lång tid i litet djur som stort

• Små växtätare måste kombinera enzymatisk spjälkning med mikrobiell jäsning
  → kan ENDAST vara grovtarmsjäsare

Separationsmekanismer av mikroorganismer, varför och vad? - Smådjur

• Snabbare passagehastighet än mikroorganismens reproduktion
  → Mikroorganismerna måste separeras från digestan

• Enbart fina växtpartiklar lönsamt att jäsa
  → Måste separeras från grova partiklar → Avgår med träcken

Separationsmekanismer i colon - Små växtätare

1. Små portioner digesta från cecum → Proximala colon

2. Muskelkontraktioner + vatten separerar fina partiklar + mikroorganismer från grova fibrer

3. Fina partiklar + Mikroorganismer pressas mot colons haustra

4. Antiperistaltik i proximala colon →

5. Fina partiklar mot cecum, grova mot distala colon

Vad och vart absorberas för energi hos kanin ex?

VFA, absoerberas i cecum

Vilka djur utrnyttjar colonseparation och caecotrofi?

• Hare + Kanin

• Råtta

• Lämmel

• Marsvin

• Chinchiilla

• Vissa små pungdjur

• Koala
  - Men ej caecotrofi

Hur får ex. en kanin tillgång till mikrobprotein och vitaminer?

• Caecotrofi
  - Caecotrofer = Näringsrik avföring

• Ingen separion sker när caecotroferna bildas

Finns det små växtätare utan colonseparation? Hur då?

• Klippdass och Pungräv

• Digesta med lång passagehastighet

• Låg basalmetabolsim

• Förhållandevis stora jäskammare

Caecotrofi - Beskrvning (vad gör det?)

Möjligt för grovtarmsjäsare att ta tillvara proteiner och vitaminer

Colonseparation - Vad? Varför?

• Förenar mikrobiell jäsning med hög passagehastighet

• Sparar på mikroroganismer

Colonseparation + Caecotrofi är anpassningar som…?

Gör det möjligt för små djur att leva på näringsfattigt växtmaterial

Typer av kost-ätare?

• Herbivorer

• Omnivorer

• Karnivorer

Typer av Herbivorer?

• Frugivorer
  - Frukt

• Granivorer
  - Frön / Korn

• Folivorer
  - Blad

Typer av karnivorer?

• Piscivorer
  - Fisk

• Insektivorer
  - Insekter

Vad pekar övre pilen på?
Fågel

Öppning för spottkörtlarna

Mitten pil?

Choana

Vad är nedre pilen?

Infundibular cleft

Hålet?

Glottis

Pil?

Papilla

Spottkörtlar och saliv - Utvecklingsgrad hos fåglar

• Välutvecklade hos granivorer

• Små och underutvecklade hos rovfåglar
  - Särskilt piscivorer

Spottkörtlar och saliv - Funktion hos fåglar

• Mucous för smörjning

• Amylas, vissa arter
  - Höns*, Kalkon*, Sparvar, Duvor

• “Klibbig saliv”
  - Ex. Hackspett och svalor
  - Innehåller glykoprotein

Vad?

Kräva

Vad?

Jugularvenen

Krävan - Funktion och artvariationer

• Lagring av foder
  - Även till ungar

• Viss spjälkning av stärkelse

• Produktion av krävmjölk hos duvor
  - Fett och proteinrik

• Mikrobiell jäsning
  - Hoatzin

• Kräva saknas hos vissa arter
  - Ex. Måsar, struts och pingviner

Övre pil

Lever

Näst översta pilen

Muskelmage

Längst ned till vänster (2st)

Duodenum och pancreas

Höger pil

Kloak

Fågels magsäck, beskrivning och artvariationer

• En magsäck, två avdelningar

• Körtelmagen stor
  - Karnivorer, piscivorer och strutsar

• Körtelmagen liten, muskelmagen stor
  - Omnivorer, insectivorer, herbivorer och granivorer

Körtelmagen, celltyper och produktionen samt skydd

• En celltyp bildar HCL och pepsinogen

• Ytepitel bildar skyddande slem

Muskelmagen, beskrivning

• Rivhinnan (det gula) bildas av körtlar i slemhinnan
  - Skydd mot mekanisk nötning och magsaft

• Två par muskler:
  - Tunna och tjocka paret
  - Glatt muskulatur

Muskelmagen, hur fungerar nedbrytningen? Hjälpmedel?

• Musklekontraktioner maler frön och andra växtpartiklar

• Grus kan hjälpa vid bearbetning

Fågels tunntarm - Beskrivning, delar, loopar (artvaraitioner)

• Endast små histologiska skillnader mellan delarna

• Duodenum hos höns
  → Loop runt pancreas

• Skillnader i:
  - Tarmlängd - Mellan arter och dieter
  - Tarm-loopar - Mellan arter

Hur kan man urskilja jejunum från ileum hos fåglar?

Via meckels diverticulum

Fågels lever - Beskrivning, artvariationer, vikten av galla

• Två lober

• Gallblåsan på den viscerala sidan av högra loben
  - Struts saknar helt

• Färgvariationer beroende på diet och reproduktion
  - Bildar guleproteiner

• Galla krävs för normal spjälkning av fett

Fågelns bukspottkörtel - Körteltyp, utförsgångar och vad bildas av den exokrina vävnaden?

• Endokrin och exokrin körtel

• 1-3 utförsgångar

• Exokrin vävnad bildar:
  - Amylas
  - Lipas
  - Proteolytiska enzymer och bikarbonat

Kemisk foderspjälkning hos fåglar - Vart, av vad, hur?

• Viss spjälkning av stärkelse kan förekomma i krävan

• Pepsin spjälkar protein i magsäcken

• Enzymatisk spjälkning i tunntarmen av:
  - Enzymer från pankreas
  - Apikala ytan av tunntarmens epitelceller

• Laktas saknas

• Bukspott och galla buffrande
  - Optimalt pH 6-8

Fåglar - Absorption i tunntarmen

Glukos

Skillnad eller liknad mot däggdjur?

Glukos absorberas m.ha. sekundär aktiv transport kopplat till Na → Levern
Liknar däggdjur

Fåglar - Absorption i tunntarmen

Peptider och aminosyror

Skillnad eller liknad mot däggdjur?

Absorberas m.ha. sekundär aktiv transport kopplat till Na → Levern
Liknar däggdjur

Fåglar - Absorption i tunntarmen

Fettsyror

Skillnad eller liknad mot däggdjur?

Absorberas genom diffusion.
Triglycerider återbildas och packas i portomikroner som tas upp i kapillärer → Levern
Skiljer sig från däggdjur

Blindtarmar - Fåglar
Beskrivning, artvariationer?

• Oftast 2

• Stora hos växtätare
  - Framförallt struts och emu

• Kort colon / rectum
  - Förutom struts

Sammanfattning:
Vad kännetecknar fåglars munapparat?

Näbb och inga tänder

Sammanfattning:
Vilken funktion har krävan hos fåglar?

Lagring av foder

Sammanfattning:
Vad gör muskelmagen hos fåglar?

Mekanisk sönderdelning

Sammanfattning:
Var sker huvudsaklig enzymatisk spjälkning hos fåglar?

Framförallt i tunntarmen

Sammanfattning:
Hur liknar absorptionen av näringsämnen hos fåglar däggdjur?

Liknande, men fett undantaget

Sammanfattning:
Var sker separation och mikrobiell jäsning hos fåglar, och vad produceras?

Separation i colon och mikrobiell jäsning i blindtarmarna - VFA produceras
- Ej papegojor

Sammanfattning:
Hur kombineras passagehastighet och mikrobiell jäsning hos fåglar?

Kombination av hög passagehastighet och mikrobiell jäsning
- Struts undantaget