Studied by 31 people
キッチン、台所
kitchen
電子レンジ （でんしレンジ）
microwave
ワイングラス
wineglass
コーヒーカップ
coffee cup
湯飲み （ゆのみ）
traditional tea cup
茶わん （ちゃわん）
tea bowl
冷蔵庫 （れいぞうこ）
refrigerator
ガスレンジ
gas stove
ガラス
glass
レバー
lever
流し （ながし）
sink
リビング, 居間 （いま）
living room
窓ガラス (まどガラス）
window pane
雨戸 （あまど）
shutter
網戸 （あみど）
screen
天井 （てんじょう）
ceiling
床 （ゆか）
floor
じゅうたん, カーペット
carpet
コンセント
electrical outlet
コード
cord
エアコン
air conditioner
ヒーター
heater
蛇口をひねる （じゃぐちをひねる）
To turn on a faucet
水が凍る （みずがこおる）
water freezes
氷になる （こおりになる）
To turn into ice
冷凍して保存する （れいとうしてほぞんする）
freeze to store
残り物を温める （のこりものをあたためる）
To warm up leftovers
ビールを冷やす （ビールをひやす）
to chill beer
ビールが冷えている （ビールがひえている）
beer is chilled
エアコンのリモコン
remote control for an air conditioner
スイッチ
switch
電源を入れる （でんげんをいれる）
to turn on the power
切る （きる）
to turn off
部屋を暖める （へやをあたためる）
to heat up the room
暖房をつける （だんぼうをつける）
to turn on the heater
冷房が効いている （れいぼうがきいている）
to be well air conditioned
日当たりがいい （ひあたりがいい）
have good sun exposure
大さじ （おおさじ）
tablespoon
小さじ （こさじ）
teaspoon
カップ
cup
リットル
liter
包丁 （ほうちょう）
kitchen knife
まな板 （まないた）
cutting board
はかり
scale
夕食のおかず （ゆうしょくのおかず）
dish for an evening meal
栄養のバランスを考える （えいようのバランスをかんがえる）
to think about nutritional balance
カロリーが高い食品 （カロリーがたかいしょくひん）
high-calorie food
はかりで量る （はかりではかる）
to weigh on a scale
塩を少々入れる （しおをしょうしょういれる）
to salt slightly
調味料 （ちょうみりょう）
seasoning
酒（さけ）
rice wine
酢 （す）
vinegar
サラダ油 （サラダゆ）
salad oil
天ぷら油 （てんぷらゆ）
tempura oil
皮をむく （かわをむく）
to peel
材料を刻む （ざいりょうをきざむ）
to chop the ingredients
大きめに切る （おおきめにきる）
to cut in big pieces
３センチ幅に切る （３センチはばにきる）
to cut into 3 centimeter pieces
みそ汁がぬるくなる （みそしるがぬくなる）
the miso soup is getting lukewarm
ラップをかぶせる
to cover with plastic wrap
ラップでくるむ
to wrap with plastic wrap
アルミホイル
aluminum foil
ふた
lid
おたま
ladle
なべ
pot/pan
フライ返し
spatula
フライパン
frying pan
炊飯器 （すいはんき）
rice cooker
しゃもじ
rice paddle
お湯を沸かす （おゆをわかす）
to boil water
お湯が沸く （おゆがわく）
water boils
お湯を冷ます （おゆをさます）
to let hot water cool
お湯が冷める （おゆがさめる）
hot water cools
なべを火にかける （なべをひにかける）
to put a pan on the stove
水を切る （みずをきる）
to drain water
ご飯を炊く （ごはんをたく）
to cook rice
混ぜる （まぜる）
to mix
油を熱せる （あぶらをねっせる）
to heat the oil
こげる
to burn
油で揚げる （あぶらであげる）
to fry in oil
煮る （にる）
to cook in sauce
ひっくり返す, 裏返す (ひっくりかえす、うらがえす）
to turn over
ゆでる
to boil
味をつける （あじをつける）
to season
いためる
to stir fry
塩を加える （しおをくわえる）
to add salt
蒸す （むす）
to steam
こしょうを振る
to sprinkle pepper
味見をする（あじみをする）, 味を見る （あじをみる）
to taste
味が濃い （あじがこい）
has a strong flavor
味が薄い （あじがうすい）
has a weak flavor
からい
spicy
塩からい
salty
すっぱい
sour
できあがる
to be completed
できあがり!
All done!
アプロん
apron
ほうき
broom
ちりとり
dustpan
ぞうきん
dustcloth
Note 
Flashcard (54)