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AP Japanese Language and Culture
Unit 1: Families in Different Societies
sou matome n3 vocab
Studied by 35 people
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Japanese
AP Japanese Language and Culture
Unit 1: Families in Different Societies
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キッチン、台所
kitchen
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2
電子レンジ （でんしレンジ）
microwave
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3
ワイングラス
wineglass
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4
コーヒーカップ
coffee cup
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5
湯飲み （ゆのみ）
traditional tea cup
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6
茶わん （ちゃわん）
tea bowl
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7
冷蔵庫 （れいぞうこ）
refrigerator
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8
ガスレンジ
gas stove
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9
ガラス
glass
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10
レバー
lever
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11
流し （ながし）
sink
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12
リビング, 居間 （いま）
living room
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13
窓ガラス (まどガラス）
window pane
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14
雨戸 （あまど）
shutter
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15
網戸 （あみど）
screen
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16
天井 （てんじょう）
ceiling
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17
床 （ゆか）
floor
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18
じゅうたん, カーペット
carpet
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19
コンセント
electrical outlet
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20
コード
cord
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21
エアコン
air conditioner
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22
ヒーター
heater
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23
蛇口をひねる （じゃぐちをひねる）
To turn on a faucet
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24
水が凍る （みずがこおる）
water freezes
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25
氷になる （こおりになる）
To turn into ice
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26
冷凍して保存する （れいとうしてほぞんする）
freeze to store
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27
残り物を温める （のこりものをあたためる）
To warm up leftovers
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28
ビールを冷やす （ビールをひやす）
to chill beer
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29
ビールが冷えている （ビールがひえている）
beer is chilled
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30
エアコンのリモコン
remote control for an air conditioner
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31
スイッチ
switch
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32
電源を入れる （でんげんをいれる）
to turn on the power
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33
切る （きる）
to turn off
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34
部屋を暖める （へやをあたためる）
to heat up the room
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35
暖房をつける （だんぼうをつける）
to turn on the heater
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36
冷房が効いている （れいぼうがきいている）
to be well air conditioned
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37
日当たりがいい （ひあたりがいい）
have good sun exposure
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38
大さじ （おおさじ）
tablespoon
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39
小さじ （こさじ）
teaspoon
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40
カップ
cup
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41
リットル
liter
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42
包丁 （ほうちょう）
kitchen knife
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43
まな板 （まないた）
cutting board
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44
はかり
scale
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45
夕食のおかず （ゆうしょくのおかず）
dish for an evening meal
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46
栄養のバランスを考える （えいようのバランスをかんがえる）
to think about nutritional balance
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47
カロリーが高い食品 （カロリーがたかいしょくひん）
high-calorie food
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48
はかりで量る （はかりではかる）
to weigh on a scale
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49
塩を少々入れる （しおをしょうしょういれる）
to salt slightly
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50
調味料 （ちょうみりょう）
seasoning
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51
酒（さけ）
rice wine
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52
酢 （す）
vinegar
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53
サラダ油 （サラダゆ）
salad oil
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54
天ぷら油 （てんぷらゆ）
tempura oil
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55
皮をむく （かわをむく）
to peel
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56
材料を刻む （ざいりょうをきざむ）
to chop the ingredients
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57
大きめに切る （おおきめにきる）
to cut in big pieces
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58
３センチ幅に切る （３センチはばにきる）
to cut into 3 centimeter pieces
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59
みそ汁がぬるくなる （みそしるがぬくなる）
the miso soup is getting lukewarm
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60
ラップをかぶせる
to cover with plastic wrap
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61
ラップでくるむ
to wrap with plastic wrap
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62
アルミホイル
aluminum foil
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63
ふた
lid
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64
おたま
ladle
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65
なべ
pot/pan
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66
フライ返し
spatula
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67
フライパン
frying pan
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68
炊飯器 （すいはんき）
rice cooker
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69
しゃもじ
rice paddle
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70
お湯を沸かす （おゆをわかす）
to boil water
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71
お湯が沸く （おゆがわく）
water boils
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72
お湯を冷ます （おゆをさます）
to let hot water cool
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73
お湯が冷める （おゆがさめる）
hot water cools
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74
なべを火にかける （なべをひにかける）
to put a pan on the stove
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75
水を切る （みずをきる）
to drain water
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76
ご飯を炊く （ごはんをたく）
to cook rice
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77
混ぜる （まぜる）
to mix
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78
油を熱せる （あぶらをねっせる）
to heat the oil
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79
こげる
to burn
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80
油で揚げる （あぶらであげる）
to fry in oil
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81
煮る （にる）
to cook in sauce
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82
ひっくり返す, 裏返す (ひっくりかえす、うらがえす）
to turn over
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83
ゆでる
to boil
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84
味をつける （あじをつける）
to season
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85
いためる
to stir fry
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86
塩を加える （しおをくわえる）
to add salt
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87
蒸す （むす）
to steam
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88
こしょうを振る
to sprinkle pepper
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89
味見をする（あじみをする）, 味を見る （あじをみる）
to taste
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90
味が濃い （あじがこい）
has a strong flavor
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91
味が薄い （あじがうすい）
has a weak flavor
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92
からい
spicy
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93
塩からい
salty
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94
すっぱい
sour
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95
できあがる
to be completed
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96
できあがり!
All done!
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97
アプロん
apron
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98
ほうき
broom
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99
ちりとり
dustpan
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100
ぞうきん
dustcloth
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