Bio Kl Nr

Primärstruktur

Die spezifische Abfolge (Sequenz) der Aminosäuren in einer Polypeptidkette.

Sekundärstruktur

Die lokale räumliche Anordnung der Polypeptidkette, wie α-Helix oder β-Faltblatt.

Tertiärstruktur

Die übergeordnete dreidimensionale Faltung der gesamten Polypeptidkette.

Quartärstruktur

Der räumliche Zusammenschluss von zwei oder mehr Polypeptidketten zu einem Proteinkomplex.

Substratspezifität

Ein Enzym kann aufgrund der komplementären Form seines aktiven Zentrums nur ein ganz bestimmtes Substrat binden.

Wirkungsspezifität

Ein Enzym katalysiert von mehreren möglichen Reaktionen eines Substrats nur eine bestimmte Reaktionsart.

Kompetitive Hemmung

Der Inhibitor ähnelt dem Substrat und konkurriert um das aktive Zentrum.

Allosterische Hemmung

Ein Inhibitor bindet an das allosterische Zentrum und verändert die Form des Enzyms.

Irreversible Hemmung

Der Hemmstoff bindet dauerhaft an das Enzym und blockiert dessen Aktivität.

Glykokalyx

Kohlenhydratketten an der Außenseite der Membran, die der Zellerkennung dienen.

Peptidbindung

Die kovalente Bindung zwischen der Carboxylgruppe einer Aminosäure und der Aminogruppe der nächsten.

Polypeptid

Eine Kette aus vielen (über 10) Aminosäuren, die durch Peptidbindungen verknüpft sind.

Isotonisch

Zustand, in dem die Konzentration außen gleich der innen ist; kein Netto-Wasserfluss.

Hypertonisch

Zustand, in dem die Konzentration außen höher ist; Zelle verliert Wasser durch Osmose.

Hypotonisch

Zustand, in dem die Konzentration außen niedriger ist; Wasser strömt in die Zelle ein.

Turgor

Der Zellinnendruck, der gegen die Zellwand drückt und der Stabilität verleiht.

Osmose

Einseitig gerichtete Diffusion von Wasser durch eine selektiv permeable Membran.

Aktiver Transport

Transport von Stoffen gegen ihren Konzentrationsgradienten unter Verbrauch von Energie.

Endocytose

Aktive Aufnahme von Stoffen in die Zelle durch Einstülpung der Zellmembran.

Exocytose

Ausschleusen von Stoffen aus der Zelle, wobei die Vesikelmembran mit der Zellmembran verschmilzt.

Sichelzellanämie

Eine Erbkrankheit, die auf einer Punktmutation beruht und zu einer Fehlfaltung von Hämoglobin führt.

Van-der-Waals-Kräfte

Schwache Wechselwirkungen zwischen den unpolaren Kohlenwasserstoffketten der Lipide.