Should We Stop Eating Meat?

Eliminated from its diet /ɪˈlɪmɪneɪtɪd frəm ɪts ˈdaɪət/

Loại bỏ khỏi chế độ ăn uống

At an enormous cost /æt ən ɪˈnɔːməs kɒst/

Với một cái giá khổng lồ

Felling of forests /ˈfelɪŋ ɒv ˈfɒrɪsts/

Việc chặt phá rừng

Widespread use of irrigation systems /ˈwaɪdspred juːs ɒv ˌɪrɪˈɡeɪʃn ˈsɪstəmz/

Sự sử dụng rộng rãi hệ thống tưới tiêu

Greenhouse gases /ˈɡriːnhaʊs ˈɡæsɪz/

Các khí nhà kính

Livestock farming /ˈlaɪvstɒk ˈfɑːmɪŋ/

Ngành chăn nuôi gia súc

Switched to a vegan diet /swɪtʃt tuː ə ˈviːɡən ˈdaɪət/

Chuyển sang chế độ ăn thuần chay

Nitrogen emitted /ˈnaɪtrədʒən ɪˈmɪtɪd/

Khí nitơ bị thải ra

Waterways and land /ˈwɔːtəweɪz ænd lænd/

Các đường dẫn nước và đất liền

Erosion /ɪˈrəʊʒn/

Sự xói mòn đất

Grazing land /ˈɡreɪzɪŋ lænd/

Đất chăn thả gia súc

Antibiotics manufactured /ˌæntibaɪˈɒtɪks ˌmænjuˈfæktʃəd/

Các chất kháng sinh được sản xuất

Drug-resistant bacteria /drʌɡ rɪˈzɪstənt bækˈtɪəriə/

Vi khuẩn kháng thuốc

Environmentally disastrous /ɪnˌvaɪrənˈmentəli dɪˈzɑːstrəs/

Thảm họa về mặt môi trường

Opted to give up meat /ˈɒptɪd tuː ɡɪv ʌp miːt/

Lựa chọn từ bỏ thịt

Significant costs /sɪɡˈnɪfɪkənt kɒsts/

Những chi phí / tổn thất đáng kể

Suitable for ploughing /ˈsuːtəbl fɔː(r) ˈplaʊɪŋ/

Phù hợp để cày cấy

Converted inedible grass /kənˈvɜːtɪd ɪnˈedəbl ɡrɑːs/

Chuyển hóa cỏ không ăn được

Efficient way /ɪˈfɪʃnt weɪ/

Phương thức hiệu quả

Marginal land /ˈmɑːdʒɪnl lænd/

Đất cận biên / đất cằn cỗi

Food insecurity /fuːd ˌɪnsɪˈkjʊərəti/

Sự mất an ninh lương thực

Subsist on leftovers /səbˈsɪst ɒn ˈleftəʊvəz/

Sống dựa vào thức ăn thừa

Rubbish /ˈrʌbɪʃ/

Rác thải

Major adjustment /ˈmeɪdʒə(r) əˈdʒʌstmənt/

Sự điều chỉnh lớn

Food preferences /fuːd ˈprefrənsɪz/

Các sở thích ăn uống

Animal calories /ˈænɪml ˈkæləriz/

Calo có nguồn gốc từ động vật

Offspring /ˈɒfsprɪŋ/

Con non / con cái của động vật

Moral reasons /ˈmɒrəl ˈriːznz/

Các lý do về mặt đạo đức

Animal by-products /ˈænɪml baɪ ˈprɒdʌkts/

Các phụ phẩm từ động vật

Leather and wool /ˈleðə(r) ænd wʊl/

Da thuộc và len

Ardent vegetarians /ˈɑːdnt ˌvedʒəˈteəriənz/

Những người ăn chay trường kiên định

Considerable reduction /kənˈsɪdərəbl rɪˈdʌkʃn/

Sự sụt giảm đáng kể

Consumption /kənˈsʌmpʃn/

Sự tiêu thụ

Poorer countries /ˈpʊərə(r) ˈkʌntriz/

Các quốc gia nghèo hơn

Rural residents /ˈrʊərəl ˈrezɪdənts/

Cư dân vùng nông thôn

Realistic hope /ˌriːəˈlɪstɪk həʊp/

Hy vọng thực tế

Animal protein /ˈænɪml ˈprəʊtiːn/

Đạm động vật

Marginal diet /ˈmɑːdʒɪnl ˈdaɪət/

Chế độ ăn nghèo dinh dưỡng

Social ecologist /ˈsəʊʃl iˈkɒlədʒɪst/

Nhà sinh thái học xã hội

Utopian future /juːˈtəʊpiən ˈfjuːtʃə(r)/

Tương lai không tưởng

Straightforward approach /ˌstreɪtˈfɔːwəd əˈprəʊtʃ/

Cách tiếp cận trực tiếp

Fewer free-range cattle /ˈfjuːə(r) friː reɪndʒ ˈkætli/

Ít gia súc nuôi thả tự nhiên hơn

Intensive farming /ɪnˈtensɪv ˈfɑːmɪŋ/

Chăn nuôi thâm canh / công nghiệp

Animal welfare issues /ˈænɪml ˈwelfeə(r) ˈɪʃuːz/

Các vấn đề về phúc lợi động vật

Growth hormones /ɡrəʊθ ˈhɔːməʊnz/

Hóc-môn tăng trưởng