Alimentación en el preescolar

Flashcards covering key vocabulary related to preschool nutrition and development.

Nutrición

El proceso por el cual los organismos obtienen y utilizan los nutrientes necesarios para el crecimiento y mantenimiento.

Crecimiento

Aumento en tamaño y en masa de un organismo, especialmente durante la infancia.

Sistema digestivo

Conjunto de órganos que permiten la digestión y absorción de los alimentos.

Índice de Masa Corporal (IMC)

Medida que se utiliza para evaluar si una persona tiene un peso adecuado en relación a su altura.

Requerimientos nutricionales

Cantidad de nutrientes que un individuo necesita consumir para mantener una salud adecuada.

Curvas de crecimiento

Gráficos que muestran el crecimiento de un individuo o población en relación con normas de crecimiento establecidas.

Desnutrición

Condición de salud que ocurre cuando la ingesta de nutrientes es insuficiente para mantener funciones corporales.

Anemia

Déficit de glóbulos rojos sanos o de hemoglobina en la sangre, lo que puede afectar la capacidad de transporte de oxígeno.

Sobrepeso

Condición de tener un peso corporal excesivo que puede llevar a problemas de salud.

Desarrollo biopsicosocial

Concepto que integra el crecimiento físico, el desarrollo emocional y social en los individuos.

Antropometría

Medición del tamaño, forma y composición del cuerpo humano, utilizada para evaluar el estado nutricional.

Proporciones de masa magra

El aumento en la cantidad de músculo en el cuerpo en relación a la grasa corporal.