porcino: alimentación de reproductores

en el contexto de la nutrición, los objetivos en una explotación de madres son:

- ↑ # camada, peso y uniformidad

- optimizar la vida útil (longevidad de las cerdas)

- gestión de reservas corporales

- ↓ costes de alimentación

- cumplir con las normas de bienestar animal y protección medioambiental

- buen registro al primer parto

- ↑ prolificidad en cada parto

- optimizar rendimientos de lactación

- corto intervalo destete-cubrición

- mantener la CC

¿qué son las consecuencias de una cerda con ↑ prolificidad, ↓ reservas grasas, ↓ capacidad ingesta, ↑ ritmo de partos, ↑ duración lactación, etc?

pérdidas excesivas de reservas grasas y magras en lactación → ↑ demanda producción de leche →

- ↑ intervalo D-C

- ↓ tamaño camada siguiente

- ↓ producción leche

- ↓ vida útil

¿qué puede ser la causa de pérdidas excesivas de reservas grasas y magras de la madre en la reposición?

↑ prolificidad

↓ reservas grasas

↓ capacidad ingesta

↑ ritmo de partos

↑ duración lactación

en España, la tasa de reposición media es ________%

45.76%

en España, el # camadas/ cerda/ año media es ________

2.48

en España, el # lechones destetados/ cerda/ año media es ________

(productividad numérica)

25.5

en España, el # lechones nacidos vivos/ camada media es ________

11.69

en España, el # lechones destetados / camada media es ________

10.31

¿qué son las factores que influyen la tasa de ovulación de la cerda?

- estimulación hormonal

- línea genética

- estimulación macho

- CC

- flush feeding

- nutrientes específicos

¿qué son las factores que influyen la tasa de fertilización de la cerda?

- calidad del semen

- manejo cubrición

¿qué son las factores que influyen la supervivencia embrionaria de la cerda?

- estrés post-cubrición

- alimentación post-cubrición

¿qué son las factores que influyen el # y peso de lechones nacidos?

- alojamiento

- % nacidos muertos

- CC

- nutrición

¿qué son las factores que influyen el # y peso de lechones destetados?

- mortalidad pre-destete

- estado sanitario

- producción de leche

- ingestión de la cerda

- nutrición suplementaria de los lechones

¿qué son las factores que influyen el # camadas / cerda / año?

- manejo

- estado sanitario

- estrés

- efecto macho

- intervalo D-C

- CC

- ciclo

- alimentación de la cerda

40-50% de las eliminaciones en los _________ # partos

antes de los 3 partos,

por fallo reproductor, y problemas locomotores

¿qué son las consecuencias de la eliminaciones tempranas?

- ↑ coste reposición

- ↑ riesgo de entrada de enfermedades

¿qué son los objetivos en la reposición?

- crecimiento y desarrollo óptimo de la cerda (locomotor, aparato repro, reservas corporales)

- objetivos físicos y fisiológicos a la primera cubrición: peso, % grasa, % magro, + estro

- buenos registros al primer parto

- larga vida útil en la granja

- correcto coeficiente de proteína/energía

para la madurez sexual, es muy importante alcanzar una relación de _________ adecuada

grasa/proteína

de punto de vista nutricional, ¿cómo optimizamos la productividad y conseguir longevidad de las primerizas en las granja?

- restringir alimentación → limita crecimiento y favorece madurez sexual

- restringir proteína/lisina → limita ganancia de magro y favorece la acumulación de grasa

si obtenemos una adecuada CC de las hembras de reposición, ¿qué son los beneficios?

↑ supervivencia de los lechones

mejor intervalo D-C

mejor productividad

si obtenemos un correcto coeficiente de proteína/energia de las hembras de reposición, ¿qué son los beneficios?

- mejora la tasa de ovulación

- mejora el tiempo de pubertad

hay _____ fases en la plan de alimentación de las hembras de reposición.

¿qué son?

3;

1. ad libitum, ↑ energia y proteina

2. ad libitum, < energía y proteína

3. restringido, de 80-90%

para las 2 primeras fases de alimentación de las hembras de reposición, ¿hacemos alimentación restringida o ad libitum? ¿por qué?

ad libitum

porque queremos que tengan buena CC

¿qué es flushing?

↑ del consumo energético durante 11-14d antes de la cubrición en cerdas nulíparas.

el efecto es ↑ tasa de ovulación.

11-14d antes de la cubrición de las primerizas, queremos hacer ________

flushing: ↑ consumo energético

para mejorar la tasa de ovulación

¿qué es el efecto de hacer flushing en las cerdas nulíparas?

↑ insulina e IGF-I en sangre, + efecto sobre LH y desarrollo folicular → ↑ tasa de ovulación

¿por qué la flushing puede ↑ la tasa de ovulación de las hembras nulíparas?

↑ insulina e IGF-I en sangre, + efecto sobre LH y desarrollo folicular

los objetivos de la alimentación en la gestación son:

- conseguir entre 11.5-12 lechones vivos homogéneos al parto

- peso medio del lechón > 1.3kg

- mantener una buena CC y buen desarrollo mamario

- prevenir cojeras

- bienestar

queremos conseguir ________lechones vivos homogéneos al parto

11.5-12

queremos conseguir lechones de _____kg

>1.3

¿qué es la CC adecuada de las hembras en gestación?

3

con ETD 17-20mm

¿qué es el espesor de la grasa dorsal adecuada de las hembras en gestación?

17-20mm

si es >22mm → problemas al parto y ↓ ingestión en lactación

si es <16 → ↓ rendimientos en lactación y acortamiento de la vida útil

¿qué es la consecuencia de tener un espesor de la grasa dorsal demasiado alto (>22mm) o bajo (<16mm)?

si es >22mm → problemas al parto y ↓ ingestión en lactación

si es <16 → ↓ rendimientos en lactación y acortamiento de la vida útil

¿la hembra reproductora está en anabolismo durante cuales fases?

- recría

- mayoría de la gestación

- IDC

¿la hembra reproductora está en catabolismo durante cuales fases?

- fin gestación

- lactación

¿durante la gestación, la hembra está en anabolismo o catabolismo?

mayoría: anabolismo

fin: catabolismo

¿durante la lactación, la hembra está en anabolismo o catabolismo?

catabolismo

¿durante el IDC, la hembra está en anabolismo o catabolismo?

anabolismo

¿durante la recría, la hembra está en anabolismo o catabolismo?

anabolismo

una vez la cerda entra en la rueda de la granja, el único momento en el cual es posible la recuperación de las reservas es en ___________

gestación

las hembras de gestación tienen necesidades _______ de energía

sus necesidades de energía están destinados a:

bajas

- mantenimiento (madre+fetos): >70%

- crecimiento del útero y gl. mamaria: 5%

- ganancia de peso: 5-10%

- termorregulación

las madres en gestación utilizan la mayoría de su energía para:

mantenimiento de la madre y los fetos

(>70%)

¿por qué la energía destinada a la ganancia de peso de la madre en gestación es tan variada (5-20%)?

por la edad de la madre.

es mayor cuando la hembra es más joven porque aún está creciendo

¿las necesidades energéticas son constantes a lo largo de la gestación?

NO.

están mayores en el último mes de la gestación

¿en qué fase de la gestación hay las mayores necesidades energéticas?

en el último mes de la gestación. porque el feto crece exponencialmente aquí, especialmente los últimos 10-15d

¿cómo están diferentes las necesidades energéticas en la gestación para una hembra primeriza vs multípara?

primer parto: más necesidades por el crecimiento, porque la madre está más joven

cuatro parto: necesita más energía en total

¿una hembra primeriza o una del cuarto parto necesitará más energía?

cuarto parto.

aunque la primeriza necesita más por el crecimiento.

las hembras en gestación tienen necesidades proteicas _______ (altas/bajas)

bajas (13-15%)

¿las necesidades proteicas de las hembras en gestación son constantes a lo largo de la gestación?

NO. depende del parto y del crecimiento materno

¿cómo cambia la retención de N a lo largo de la gestación?

mitad gestación: 9-10g/d

final gestación: 17-18g/d

¿cómo cambia las necesidades de lisina según la cerda?

animales pequeños: ↑

→ primerizas: 0,68%

→ multíparas: 0,4-0,5%

¿qué son las necesidades proteicas de las cerdas en gestación?

10-15% (bajas)

primerizas: 0,68% lisina

multíparas: 0,4-0,5% lisina

para el inicio de la gestación, es importante tener en cuenta el aporte de estos micronutrientes:

en el final, es importante tener en cuenta el aporte de estos micronutrientes:

inicio: ácido fólico, vit C, selenio, biotina

final: antioxidantes, colina, vit B12

¿las antioxidantes son más importantes para cerdas en qué fase de la gestación?

final, por su efecto sobre la inmunidad de la cerda, la calidad del calostro, y vigor de los lechones

para la gestación, utilizamos un plan de alimentación _________, dando las cerdas _______ kg/d

restringida

2.5-3 kg/d

las hembras de reposición tienen un plan de alimentación __________

las hembras gestantes tienen un plan de alimentación __________

las hembras lactantes tienen un plan de alimentación __________

(ad libitum o restringida)

reposición: ad-libitum, y luego restringida

gestación: restringida

lactación: ad libitum

el mejor momento para reducir costes de alimentación, por la cantidad y calidad de alimento es durante la fase:

gestación

porque utilizamos más fibra y menos proteína

las hembras gestantes tienen una capacidad de ingesta ______ (>/<) necesidades.

>>>>

por lo tanto, utilizamos alimentación restringida.

¿por qué es necesario restringir a las cerdas gestantes?

porque pueden ingerir mucha mas que necesitan.

la fase más adecuada para la incorporación de ingredientes fibrosis, y menos energéticos en el pienso es:

gestación

¿qué tipo de comida damos a las cerdas gestantes?

↑ fibra, ↓ energía

¿por qué damos mucha fibra a las cerdas gestantes?

porque pueden comer mucho, y la fibra mejore su saciedad.

- mejora el comportamiento

- evita estereotipias

- ↓ ingesta en lactación

¿cómo cambiamos el nivel de alimento dado a las cerdas gestantes según su fase de gestación?

temprana: ↓

tardía: ↑

¿podemos trabajar de manera individualizada para la alimentación de las hembras gestantes?

NO, porque están todas juntas.

¿cuál necesita más pienso: hembras primíparas o multíparas?

multíparas

¿qué nivel de pienso damos a las cerdas nulíparas?

MUCHO (flushing)

para ↑ energía para ↑ tasa de ovulación

¿qué nivel de pienso damos a las cerdas en gestación temprana (0-30d)?

↓

¿qué nivel de pienso damos a las cerdas en gestación media (30-80d)?

medio

¿qué nivel de pienso damos a las cerdas en gestación tardía (80-115d)?

↑

la gestación temprana (0-30d) es muy importante para:

la supervivencia embrionaria

la gestación media (30-80d) es muy importante para:

desarrollo mamario y tejido muscular

la gestación tardía (80-115d) es muy importante para:

peso del lechón al nacimiento

¿qué fase de la gestación es más importante para el peso del lechón al nacimiento?

gestación tardía (80-115d)

¿qué fase de la gestación es más importante para el desarrollo mamaria y tejido muscular?

gestación media (30-80d)

¿qué fase de la gestación es más importante para la supervivencia embrionaria?

gestación temprana (0-30d)

durante la gestación temprana (0-30d), ¿qué es la consecuencia de dar muchisimo pienso?

↑ mortalidad embrionara

porque un ↑ nivel de alimentación → ↑ la tasa de eliminación portal de la progesterona

¿cuándo recuperan las hembras las reservas que perdieron en la lactancia?

gestación media (30-80d)

¿qué ocurre durante la fase media de la gestación (30-80d)?

- formación de las fibras musculares del feto

- recuperación de las reservas perdidas en lactación

- desarrollo mamario

¿qué ocurre durante la fase tardía de la gestación (80-115d)?

desarrollo del tejido adiposo del feto

¿en qué fase de la gestación es más importante añadir más fibra?

gestación tardía (80-115d)

(añadir pulpa de remolacha y fibra de arroz)

¿qué ocurre con la CC en la gestación temprana (0-30d)?

↓, porque damos ↓ alimentación

¿qué ocurre con la CC en la gestación tardía (80-115d)?

↓ , porque está en la fase de catabolismo

¿por qué la CC de la cerda cae mucho durante la gestación tardía (80-115d)?

porque está en la fase de catabolismo

en la lactación, hay ______ (altas/bajas) necesidades

altas, para generar leche

¿hay mayores necesidades durante la fase de gestación o de lactación?

lactación, porque necesitan generar leche

¿las necesidades son constantes durante la lactación de la cerda?

NO, porque la producción de leche no es constante

¿cuando es el pico de lactación?

4 semanas tras en parto

la lactación dura; _______

3-4 semanas (21-28d)

¿cómo cambia la producción de leche a lo largo de la lactación?

bajo - alto - bajo

(pico a las 4 semanas)

¿cómo cambia el contenido de proteína de la leche a lo largo de la lactación?

alto - bajo - alto

¿cómo cambia el contenido de grasa de la leche a lo largo de la lactación?

bajo - alto - bajo

¿cuales factores influyen en la producción de leche?

- individuo

- raza

- edad (# parto)

- tamaño de camada

- alimentación

- temperatura

en lactación, ¿las cerdas tienen alimentación ad libitum o restringida?

ad libitum

porque ingestión voluntaria <<< necesidades

las cerdas en lactación tienen una porque ingestión voluntaria ______ (>/<) necesidades

<<<<<

por eso, comen ad libitum

cuando la hembra está más grande, necesita ______ (más/menos) energía de mantenimiento

más

las hembras en lactación tienen que comer ______kg/pienso/día.

>7

pero, no puede. por eso, come ad libitum para que llega al más cercano que puede.

si come <7 → pierde CC

¿por qué damos la alimentación de forma ad libitum a las hembras en lactación?

porque comen mucho menos que necesitan.

(capacidad de ingesta < necesidades)

¿cuales factores limitan la capacidad de ingestión en lactación?

- limitada capacidad digestiva

- estrés del parto

- ↑ nivel ingesta en gestación

- temperatura

la temperatura óptima para las cerdas en lactación para optimizar su ingestión es: _______C

<20

hay mayor ingestión en el invierno

¿la temperatura tiene efecto en cuales índices productivos?

peso medio lechón destetado.

ingestión media/día