Untitled Flashcards Set

¿Qué porcentaje del planeta está cubierto de agua?

El 70% del planeta es agua.

¿Cuál es la diferencia entre acuicultura y maricultura?

La acuicultura es el cultivo de animales acuáticos, mientras que la maricultura es acuicultura marina.

¿Qué es la piscicultura?

Es el cultivo de peces en condiciones controladas dentro de la acuicultura.

¿Cuáles son algunas fuentes esenciales que se obtienen de la acuicultura?

Vitaminas, hierro, zinc y omega 3.

¿Qué efecto tendrá la demanda mundial en los stocks de productos acuáticos?

La demanda mundial superará lo que los stocks proveen en 50 a 80 millones de toneladas.

¿Qué innovaciones se mencionan en relación con la acuicultura en Virginia?

Se comenzó a cultivar especies de agua fría utilizando acumulación de agua en minas de carbón.

¿Qué es la hidroponía y cómo se relaciona con la acuicultura?

La hidroponía es un sistema acuático que transmite nutrientes a las raíces de las plantas.

¿Qué es la astaxantina y su aplicación en la acuicultura?

Es un antioxidante que da color rosado a los camarones y rojo oscuro al salmón.

¿Qué tecnologías se utilizan para mejorar la calidad y seguridad de mariscos?

PCR y sondas de ADN para detectar virus y bacterias como el cólera.

¿Qué desafíos enfrentan las especies en acuicultura?

No todas las especies se adaptan, competencia por alimento, especies plaga, y la dificultad de manejar su ciclo de vida.

¿Qué es el GFP y su uso en biotecnología acuática?

Es una proteína fluorescente verde extraída de una medusa, utilizada como gen reportero en experimentos.

¿Qué es la biorremediación en el contexto de la acuicultura?

Uso de organismos acuáticos para tratar aguas residuales y absorber contaminantes.

¿Qué aplicaciones médicas se derivan de la biotecnología acuática?

Bioprospección para tratamientos de osteoporosis y usos de hirudina para evitar coagulación de sangre.

¿Qué es la carragenina y dónde se utiliza?

Es un polisacárido extraído de algas rojas, utilizado como espesante en la industria alimentaria.

¿Cómo se utiliza el ADN ambiental (ADNa) en acuicultura?

Para detectar la presencia de especies acuáticas y monitorear la biodiversidad.

¿Qué es el pez tigre y su importancia en los ecosistemas acuáticos?

Un pez depredador africano conocido por su agresividad, relevante en la cadena alimenticia.