Supply Management Praktische Lernkarten

Diese Lernkarten decken die Grundlagen des Supply Managements ab, einschliesslich Materialarten, Beschaffungsstrategien (JiT, Sourcing-Modelle), Bedarfsermittlung (ABC/XYZ-Analyse), optimale Bestellmengen und Supply Chain Management.

Supply Management

Jener Funktionsbereich des Unternehmens, der die Beschaffung (Bezug), die Lagerhaltung und die Verteilung (Transport) des zur Produktion (Leistungserstellung) notwendigen Materials umfasst.

Rohstoffe

Grundmaterialien, die unmittelbar in das Endprodukt eingehen, wie beispielsweise Mehl bei der Brotherstellung oder Gold bei Schmuck.

Hilfsstoffe

Materialien, die ebenfalls in das Produkt eingehen, aber nur ergänzenden Charakter haben, wie Schrauben und Lack bei der Möbelherstellung.

Betriebsstoffe

Stoffe, die kein Bestandteil des Fertigproduktes sind, sondern im Produktionsprozess verbraucht werden, wie Energie oder Kühlwasser.

Halbfabrikate

Teile oder Baugruppen, die in das Endprodukt eingehen und sich von Hilfsstoffen durch einen höheren Reifegrad unterscheiden.

Handelswaren

Güter, die als Ergänzung des Produktionsprogrammes nicht in den Produktionsprozess eingehen, sondern unverarbeitet weiterverkauft werden.

Eingangslager

Lagerstufe, welche den Güterzufluss aus der Umwelt auffängt, wenn der momentane Bedarf der Fertigung kleiner ist als der Güterzufluss.

Sachziel des Supply Managements

Die Bereitstellung der notwendigen Materialien in der benötigten Art, Menge und Qualität zum richtigen Zeitpunkt und am richtigen Ort.

Unternehmeneseigene Kennzahl: Lieferbereitschaftsgrad

Gibt Auskunft über die Ausführung und Zielerreichung im Lagerwesen, unterschieden in Anforderungsbereitschaftsgrad und Mengenbereitschaftsgrad.

Lagerumschlagshäufigkeit

Gibt an, wie häufig der Lagerbestand pro Jahr durch Ein- und Auslagerung gewechselt wurde; berechnet als $\frac{\text{Lagerabgang pro Jahr}}{\text{ø Lagerbestand}}$.

Durchschnittliche Lagerdauer (in Tagen)

Berechnet als $\frac{\text{Zahl der Tage pro Periode}}{\text{Lagerumschlagshäufigkeit}}$.

Einkaufsportfolio-Matrix: Strategische Artikel

Artikel mit hohem Einfluss auf das Unternehmensergebnis und hohem Beschaffungsrisiko; erfordern langfristige Lieferantenbeziehungen.

Einkaufsportfolio-Matrix: Engpassartikel

Artikel mit geringem Ergebniseinfluss, aber hohem Beschaffungsrisiko, bei denen die Mengen- und Bestandsicherung im Vordergrund steht.

Einkaufsportfolio-Matrix: Hebelartikel

Artikel mit hohem Ergebnispotenzial bei geringem Beschaffungsrisiko; ermöglichen die Ausnutzung der Einkaufsmacht.

Einkaufsportfolio-Matrix: Unkritische Artikel

Artikel mit geringem Ergebniseinfluss und geringem Beschaffungsrisiko; Fokus liegt auf der Steigerung der Prozesseffizienz.

Single Sourcing

Beschaffungsstrategie, bei der sich ein Unternehmen bewusst für nur einen Lieferanten entscheidet, um eine dauerhafte Partnerschaft aufzubauen.

Modular Sourcing

Beschaffung von vor- oder fertigmontierten Modulen (z.B. Sitzsysteme) von Systemlieferanten statt einzelner Materialien.

Global Sourcing

Ausdehnung der Beschaffungsaktivitäten auf internationale Quellen, oft zur Senkung der Einkaufskosten in Low-Cost Countries.

Just-in-Time-Beschaffung (JiT)

Prinzip der fertigungssynchronen Beschaffung, bei dem ein idealerweise lagerloser Zufluss des Materials aus der Umwelt erfolgt.

Bruttobedarf

Der gesamte Materialbedarf einer Materialart pro Planperiode inklusive Ausschuss, Schwund und direktem Weiterverkauf.

Nettobedarf

Die effektive Beschaffungsmenge, berechnet als Bruttobedarf minus Lagerbestände und bereits bestellte, aber noch nicht gelieferte Mengen.

Stückliste

Tabellarische Form der Erzeugnisstruktur, die Auskunft über die art- und mengenmässige Zusammensetzung eines Erzeugnisses gibt.

Synchronisation (Bedarfsanpassung)

Vollständige Anpassung der Materialbedarfe an die Produktions- und Absatzmengen, was zu minimalen Lagern führt.

Emanzipation (Bedarfsanpassung)

Beibehaltung einer konstanten Produktionsmenge trotz Absatzschwankungen, was zu hohen Lagerbeständen führen kann.

Eskalation (Bedarfsanpassung)

Kombination aus Synchronisation und Emanzipation durch eine treppenförmige Anpassung der Produktion an den Absatz.

ABC-Analyse

Verfahren zur Einteilung von Gütern nach ihrem Anteil am Gesamtwert (A-Güter: ca. $70-80\,\%$, B-Güter: $10-20\,\%$, C-Güter: $5-10\,\%$).

XYZ-Analyse

Klassifizierung nach Prognosegenauigkeit: X (regelmäßig/schwankungslos), Y (trendmäßig/saisonal), Z (unregelmäßig/zufällig).

Optimale Bestellmenge ($x_{opt}$)

Die Menge, bei der die Summe aus Beschaffungs- und Lagerhaltungskosten ein Minimum bildet; Formel: $\sqrt{\frac{200 \times M \times a}{p \times q}}$.

Bestellpunktsystem

Lagerhaltungsoptimierung, bei der eine Bestellung ausgelöst wird, sobald die Vorräte auf eine festgelegte Meldemenge absinken.

Bestellrhythmussystem

System mit fixen Bestellzeitpunkten, bei dem die variablen Bestellmengen basierend auf dem Lagerabgang festgelegt werden.

Supply Chain Management (SCM)

Das Management der Beziehungen zwischen allen Funktionsbereichen der Wertschöpfungskette, vom Lieferanten bis zum Kunden.

Postponement

Die Verlagerung der Variantenvielfalt möglichst nahe an den Endkunden, um Bestände über die gesamte Kette hinweg zu reduzieren.