Vertering | Quizlet

Wat is vertering?

Het proces waarbij voedingsstoffen worden afgebroken tot kleinere moleculen die door het lichaam kunnen worden opgenomen en gebruikt.

Wat is de functie van de speekselklieren?

Ze produceren speeksel dat enzymen bevat om koolhydraten af te breken en voedsel gladder maakt.

Wat is de functie van de slokdarm?

Het vervoert voedsel naar de maag door middel van peristaltische bewegingen.

Wat is de functie van de maag?

Het maakt maagsap aan dat eiwitten begint af te breken en mengt en maakt voedsel fijn.

Wat is de functie van de twaalfvingerige darm?

Hier komen verteringssappen van de alvleesklier en galblaas samen om de vertering voort te zetten.

Wat is de functie van de alvleesklier?

Het produceert enzymen en bicarbonaat om de zuurgraad te neutraliseren.

Wat is de functie van de lever?

Het produceert gal.

Wat is de functie van de galblaas?

Het slaat gal op en geeft het vrij in de twaalfvingerige darm om vetten te emulgeren.

Wat is de functie van de dunne darm?

Het grootste deel van de vertering en opname van voedingsstoffen vindt hier plaats.

Wat is de functie van de dikke darm?

Het absorbeert water en zouten en herbergt darmbacteriën die bijdragen aan de vertering.

Wat is de functie van de endeldarm?

Het slaat ontlasting op totdat deze het lichaam kan verlaten.

Wat is darmperistaltiek?

Ritmische samentrekkingen van kring- en lengtespieren die voedsel door het spijsverteringskanaal verplaatsen.

Welke structuur in de dunne darm vergroot het oppervlak voor opname?

Darmvilli (darmvlokken).

Wat is mechanische vertering?

Voedsel wordt in kleinere stukken gebroken door kauwen en door bewegingen van de maag en darmen.

Wat is chemische vertering?

Enzymen en verteringssappen breken complexe moleculen af in kleinere opneembare eenheden.

Waar begint de koolhydraatvertering?

In de mond.

Waar begint de eiwitvertering?

In de maag.

Waar vindt de vetvertering plaats?

In de dunne darm (gal emulgeert vetten; enzymen breken ze verder af).

Wat is resorptie?

De opname van voedingsstoffen (vindt voornamelijk plaats in de dunne darm).

Welke rol spelen darmbacteriën?

Ze dragen bij aan de vertering van onverteerde resten en helpen bij de productie van bepaalde vitamines.

Wat is de invloed van voedingsvezels op de vertering?

Ze bevorderen de beweging van voedsel door het spijsverteringskanaal.

Welke onderwerpen kunnen op het examen komen over vertering?

Bouw en functie van spijsverteringsorganen, manieren van afbraak en opname van voedingsstoffen, rol van enzymen en verteringssappen, invloed van voedingsvezels en darmbacteriën.

Hoe bevordert de bouw van de dunne darm de opname van voedingsstoffen?

De dunne darm heeft darmvlokken (darmvilli) die het opnameoppervlak vergroten, waardoor voedingsstoffen sneller en efficiënter in de bloedbaan kunnen worden opgenomen.