frans mt voc juni '23
5.0(2)
Studied by 7 people
Call Kai
Learn
Practice Test
Spaced Repetition
Match
Flashcards
Knowt PlayCard Sorting
1/321
Last updated 9:03 PM on 5/29/23
Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced | Call with Kai | Chat |
|---|
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322 Terms
1
New cards
savoir-faire
la capacité de prendre des mesures appropriées
2
New cards
art de vivre
avoir plaisir quand tu fait quelque-chose tu aimes
3
New cards
hors d’oeuvre
quelque-chose de froid (préparé avant)
4
New cards
amuse-bouche
p.e. tapas
5
New cards
pousse-café
boisson: digestif
6
New cards
l’apéritif ou l’apero
de aperitief
7
New cards
un plat de résistance
le repas principal et le repas le plus copieux (hoofdgerecht)
8
New cards
une entrée
un hors-d’oeuvre
9
New cards
un dessert
le dernier plat d'un repas (het dessert)
10
New cards
le petit-déjeuner
le premier repas de la journée (ontbijt)
11
New cards
le déjeuner
ce que tu manges le midi (lunch)
12
New cards
le goûter
léger repas qu'on prend au milieu du midi (lichte lunch)
13
New cards
le dîner
repas du soir (avondmaal)
14
New cards
un bistro
un petit boisson
15
New cards
une brasserie
type de restaurant et un bar
16
New cards
l’agneau
het lam(svlees)
17
New cards
aigre-doux
zoetzuur
18
New cards
l’ail
de look
19
New cards
l’aliment
het eten
20
New cards
l’appareil
het apparaat
21
New cards
l’assiette
het bord
22
New cards
l’assiette creuse
het diepe bord
23
New cards
l’assiette plate
het platte bord
24
New cards
le bain-marie
smelten met heet water
25
New cards
la balance
de weegschaal
26
New cards
battre
kloppen (deeg mengen)
27
New cards
le beurre
de boter
28
New cards
beurrer
beboteren
29
New cards
bien cuit(e)
gebakken
30
New cards
la bisque
(kreeften)soep
31
New cards
blanchir
paar seconden in heel heet water doen
32
New cards
bleu(e)
lichtgebakken / half rauw
33
New cards
le boeuf
de biefstuk
34
New cards
le bol
de grote kop (kom)
35
New cards
bouillir
koken
36
New cards
c.à.c.
een koffielepel
37
New cards
c.à.s.
een soeplepel
38
New cards
la cafetière électrique
de koffiezet
39
New cards
le canard
de eend
40
New cards
la carafe
de karaf
41
New cards
la casserole
de kookpot
42
New cards
la chair
het vruchtvlees
43
New cards
la chapelure
de broodkruimel
44
New cards
les choux de Bruxelles
de spruitjes
45
New cards
la ciboulette
de bieslook
46
New cards
le congélateur
de diepvries
47
New cards
le coq
de haan
48
New cards
couper
hakken
49
New cards
le couteau
het mes
50
New cards
le couvert
het overdek
51
New cards
cru(e)
rauw
52
New cards
la cuillère
de lepel
53
New cards
cuire
bakken
54
New cards
cuisiner
koken
55
New cards
la cuisson
de kooktijd
56
New cards
cuit(e)
hardgebakken
57
New cards
doux / douce
zacht, zoet
58
New cards
dresser
dresseren, rangschikken
59
New cards
en julienne
fijngesneden
60
New cards
l’épice
kruiden
61
New cards
épicé
gekruid
62
New cards
farcir
opvullen
63
New cards
la farine
de bloem
64
New cards
le feu doux
het zachte vuurtje
65
New cards
les fines herbes
de fijne kruiden
66
New cards
flamber
flamberen
67
New cards
le fois gras
de vette lever
68
New cards
la fondue
de fondue
69
New cards
fort(e)
hard afsmakend
70
New cards
fouetter
opkloppen
71
New cards
le four
de oven
72
New cards
le four à micro-ondes
de microgolf
73
New cards
la fouchette
de vork
74
New cards
fourrer
vullen
75
New cards
frire
frituren
76
New cards
garnir
garneren
77
New cards
le gibier
het wild
78
New cards
gratiner
gratineren
79
New cards
griller
grillen
80
New cards
l’huître
de oesters
81
New cards
le jaune d’oeuf
het eigeel
82
New cards
la laitue
de sla
83
New cards
lier
aandikken
84
New cards
le livre de cuisine
het keukenboek
85
New cards
la marmite
de marmiet
86
New cards
la moule
de mossel
87
New cards
l’oeuf à la coque
zacht gekookt
88
New cards
l’oeuf au plat
het spiegelei
89
New cards
l’oeuf dur
het hardgekookt ei
90
New cards
l’ouvre-boîte
de blikopener
91
New cards
le pain perdu
het verloren brood
92
New cards
peler
pellen
93
New cards
les petits fours
de kleine gebakjes
94
New cards
le pichet
de kleine karaf
95
New cards
a point
perfect gebakken
96
New cards
la poignée
handvol
97
New cards
le poivre
de peper
98
New cards
la quiche
de quiche
99
New cards
râper
raspen
100
New cards
la ratatouille
de groentenmix