T'es branché? Level 3 Unité 5 Leçon A + B

agréable

pleasant

l'ascenseur (m.)

elevator

un bain à remous

whirlpool bath

un centre d'affaires

business center

un centre de remise en forme

fitness center

chacun, chacune

each (one)

une chaîne câblée

cable channel

un client

male guest

une cliente

female guest

un coffre-fort

safe

une compétence

skill

un concierge

male concierge

une concierge

female concierge

le confort

comfort

une connexion wifi

wireless internet connection

électronique

electronic

équipé de, équipée de

equipped with

exiger

to require

garantir

to guarantee

imprécis, imprécise

vague

imprenable

unobstructed

un lieu

place

monégasque

from, of Monaco

parfait, parfaite

perfect

plutôt

quite

pratique

practical

des précisions (f.)

specific information

les prestations (f.)

amenities

quelques

a few, some

la réception

lobby

une salle de cinéma

movie theatre (room)

une salle de réunion

meeting center

un service

service

le service blanchisserie

laundry service

le service de chambre

room service

souhaiter

to hope, to wish

suivant, suivante

following

en demi-pension

with breakfast and one main meal

un club de vacances

vacation club

en pension complète

with all meals

une étoile

one star (low rating)

une pension de famille

family-run hotel

tout compris

everything included

un appart hôtel

apartment hotel

la viande

meat

le veau

veal/calf

le lapin

rabbit

le chevreuil

deer

le faisan

pheasant

les trompettes de la mort (f.)

black trumpet mushrooms

le gibier

game

des paupiettes (f)

stuffed trout

la poule au pot

boiled chicken with white sauce

le canard à l'orange

duck with orange sauce

le cassoulet

bean dish with goose meat and fat

les cailles (f) farcies

stuffed quails

le jambon persillé

ham and pork dish made with chopped parsley

le boeuf bourguignon

beef burgundy

la sauce béchamel

béchamel sauce

la sauce blanche

white sauce

la sauce marinière

white wine sauce

la sauce béarnaise

Béarnaise sauce

la sauce hollandaise

hollandaise sauce

un coules (de tomates)

(tomato) sauce

crème (de ciboulette)

cream (of chives)

une marinade (de porc, de veau)

marinade

la gastronomie

gastronomy

fermenté(e)

fermented

le goûte

taste

la Bourgogne

Burgundy

bourguignon(ne)

from Burgundy

dijonnais(e)

from, of Dijon

un(e) Romain(e)

Roman

bien etendu

of course

Mon Dieu!

My God!

Puis-je...?

May I...?

c'est dommage que

It's too bad that...

être certain que

to be certain that

être étonné que

to be surprised that

être évident que

to be obvious that

comprendre

to include

jeter un coup d'œil (à)

to glance (at)

douter

to doubt

regretter

to regret

servi(e)

served

personnellement

personally

maint(e)s

many

un classique

classic

les dénominations (f)

denominations