TOPIC 5: FOOD

food

thức ăn

cuisine

ẩm thực, phong cách nấu ăn

meal

bữa ăn

dish

món ăn

ingredient

nguyên liệu

recipe

công thức nấu ăn

portion

khẩu phần

serving

phần ăn

appetite

sự thèm ăn

hunger

đói

starvation

chết đói

nutrition

dinh dưỡng

balanced diet

chế độ ăn cân bằng

vegetarian

người ăn chay

vegan

người ăn thuần chay

organic food

thực phẩm hữu cơ

processed food

thực phẩm chế biến

junk food

đồ ăn vặt, không lành mạnh

fast food

đồ ăn nhanh

takeaway

đồ ăn mang đi

beverage

đồ uống

soft drink

nước ngọt

alcoholic drink

đồ uống có cồn

caffeine

caffeine

sugar

đường

calorie

calo

fasting

nhịn ăn

eating habit

thói quen ăn uống

flavour

hương vị

spicy

cay

salty

mặn

sweet

ngọt

bitter

đắng

sour

chua

fresh

tươi

frozen

đông lạnh

canned

đóng hộp

flavouring

hương liệu

seasoning

gia vị

spice

gia vị (cay)

herb

thảo mộc

dairy product

sản phẩm từ sữa

poultry

gia cầm

seafood

hải sản

red meat

thịt đỏ

white meat

thịt trắng

plant-based diet

chế độ ăn dựa vào thực vật

whole grains

ngũ cốc nguyên hạt

eating disorder

rối loạn ăn uống

craving

sự thèm muốn

snack

đồ ăn nhẹ

dessert

món tráng miệng

appetizer

món khai vị

main course

món chính

side dish

món ăn kèm

local specialty

đặc sản địa phương

street food

đồ ăn đường phố

homemade food

đồ ăn nhà làm

food poisoning

ngộ độc thực phẩm

expiry date

hạn sử dụng

picky eater

người kén ăn

durian

sầu riêng