examen juni

commercieel

winst maken

intensief

veel arbeidskrachten vragend

zelfvoorzienend

voor eigen gebruik

nomaden

mensen die rondtrekken (met vee)

veeteelt

kweken van dieren: runderen, schapen, …

mediterraan

gebied gekenmerkt door zomerdroogte

primitief

ouderwets- met zeer eenvoudige middelen

extensief

weinig investering van arbeid en kapitaal (geld)

voorbeelden van basisvoedingsgewassen

• tarwe

• rijst

• maïs

• aardappelen

• sojabonen

• vis

• maniok

3 fysische voorwaarden

• klimaat

• bodem

• reliëf

rendement

de opbrengst per hectare

3 productiefactoren

• grond

• kapitaal

• arbeidskrachten

arbeidsintensief

heel veel handenarbeid per hectare

arbeidsextensief

weinig handenarbeid per hectare

voorbeelden commerciële landbouw + uitleg

• vertical farming

• smart farming

  • arbeidsintensief

  • veel kapitaal

  • modern

  • commercieel

  • hoge HDI

traditionele landbouw

Een landbouwer werkt met handenarbeid, eenvoudige werktuigen of een trekdier. Hij kan maar een kleine oppervlakte bewerken en geen meststoffen kopen. Het werk is arbeidsintensief, de opbrengst per hectare blijft laag. Deze landbouwer teelt deels voedingsgewassen voor eigen gebruik. Het andere deel van de productie verkoopt hij. Met de opbrengst koopt hij andere voedsel- of verbruiksproducten.

evolutie van de landbouw in Vlaanderen

De Vlaamse landbouw is een van de meest moderne ter wereld. Maar de laatste jaren is er ook een ruimtelijke evolutie: de opkomst van de megastallen. Dit zijn industriële veeteeltbedrijven met zeer grote stallen waar duizenden dieren worden gekweekt.

de impact van de megastallen

• het aantal mensen dat in de landbouw werkt in sterk gedaald.

• het aantal landbouwbedrijven is sterk gedaald.

• de beschikbare landbouwgrond is ongeveer gelijk gebleven.

• de grootte van c

stikstofcyclus in verband brengen met de megastallen

Door de schaalvergroting van veeteelt wordt deze gesloten kringloop verstoord en ontstaat er een mestoverschot. De toegenomen veestapel produceert veel meer mest, die door de grond wordt omgezet in ammonium. Hierdoor neemt de hoeveelheid stikstofverbindingen in de bodem toe en kan niet alles terug worden opgenomen door planten of uit de bodem ontsnappen. Het teveel aan stikstofverbindingen komt uiteindelijk in het grondwater terecht.

mestoverschot

er is minder oppervlakte voor de akkerbouw beschikbaar en er wordt steeds meer mest wordt geproduceerd

overbemesting

er komt teveel aan ammonium in het grond- en drinkwater terecht

de gevolgen voor de natuur van overbemesting

Bij overbemesting komt er teveel aan ammonium in het grond- en drinkwater terecht. Dit zorgt voor een explosie van algen in het water, waardoor veel zuurstof uit het water verdwijnt. De waterkwaliteit gaat hierdoor sterk achteruit.

wat doet men met mestoverschot

Het mestoverschot wordt verwerkt in gespecialiseerde mestverwerkingsbedrijven. De overtollige stalmest van kippen, varkens en runderen wordt door dit bedrijf verwerkt tot gedroogde mest, die op zijn beurt verkocht wordt aan landbouwbedrijven of aan tuincentra. Een deel van de mest is ook bestemd voor de uitvoer.

vier sferen

• geosfeer

• atmosfeer

• hydrosfeer

• biosfeer

de impact van de landbouwsysteem op de geosfeer

• verstoorde stikstofcyclus

• bodemdegradatie

• bodemerosie

de impact van de landbouwsysteem op de atmosfeer

• methaan

• koolstofdioxide

de impact van de landbouwsysteem op de hydrosfeer

• ongecontroleerd waterverbruik

• vervuild grond- en drinkwater

de impact van de landbouwsysteem op de biosfeer

• ontbossing

• uitsterven dieren en contact met virussen

• vervuild water in rivieren