Materia y Energía, Fases de Estado y sus Propiedades

Flashcards de vocabulario basadas en la lección sobre materia, energía, estados físicos y métodos de separación de la Dra. Aida Jiménez Cutipa.

Materia

Según Whitten et al., es todo lo que tiene masa y ocupa espacio.

Energía

Capacidad de realizar trabajo o transferir calor.

Masa

Medida de la cantidad de materia de una muestra de cualquier material.

Ley de la conservación de la materia y de la energía

Enuncia que la cantidad combinada de materia y energía del universo es constante.

Ley de la conservación de la energía

Establece que en una reacción química o cambio físico la energía no se crea ni se destruye, solo se convierte de una forma a otra.

Sólido

Estado físico que presenta forma y volumen definido, es incompresible y sus partículas solo poseen movimiento de vibración.

Líquido

Estado físico con volumen definido y forma variable, compresibilidad casi nula, donde las partículas vibran y resbalan unas sobre otras.

Gaseoso

Estado físico con volumen y forma variable, alta compresibilidad, con partículas muy separadas y movimiento de traslación.

Fusión

Cambio de estado físico del $H_2O(s)$ a $H_2O(l)$, es decir, de sólido a líquido.

Evaporación

Cambio de estado físico del $H_2O(l)$ a $H_2O(g)$, pasando de líquido a gas.

Sublimación

Proceso mediante el cual una sustancia sólida pasa directamente al estado de gas sin pasar por el líquido.

Deposición

Cambio de estado físico inverso a la sublimación, donde el gas se convierte directamente en sólido.

Fuerzas Intermoleculares

Fuerzas entre moléculas o partículas distintas de una sustancia, como puentes de hidrógeno, interacciones ion-ion, dipolo-dipolo y fuerzas de dispersión.

Fuerzas Intramoleculares

Fuerzas que mantienen unidos los átomos dentro de una molécula o compuesto, como los enlaces iónicos y covalentes.

Propiedades Químicas

Se exhiben cuando la materia cambia su composición, incluyendo la reactividad química, combustión y oxidación.

Propiedades Físicas

Características que se observan sin que haya cambio en la composición, como el color, estado físico, densidad y punto de ebullición.

Propiedades Extensivas

Propiedades que dependen de la cantidad de materia, como el peso, área y volumen.

Propiedades Intensivas

Propiedades independientes de la cantidad de materia, como la densidad, punto de fusión y sabor.

Viscosidad

Propiedad del estado líquido mencionada en el ejemplo de la miel.

Menisco Cóncavo

Forma en U de la superficie del agua en vidrio debido a que las fuerzas entre el agua y el vidrio son más intensas que entre las moléculas de agua.

Menisco Convexo

Forma de domo de la superficie del mercurio porque las fuerzas de atracción entre sus átomos son más potentes que las del mercurio con el vidrio.

Presión de Vapor

Presión ejercida cuando se establece un equilibrio en un recipiente cerrado entre el líquido y el vapor.

Mezclas

Materia de composición variable cuyos componentes conservan sus propiedades y pueden separarse por métodos físicos.

Sustancias Puras

Materia de composición fija cuya identidad solo puede modificarse por métodos químicos y sus propiedades no varían.

Mezclas Homogéneas

Mezclas que tienen la misma composición en todas sus partes y sus componentes son indistinguibles.

Mezclas Heterogéneas

Mezclas que no tienen la misma composición en todas sus partes y sus componentes se pueden distinguir.

Compuestos

Sustancias que pueden descomponerse en otras más simples mediante cambios químicos, siempre en proporción definida.

Elementos

Sustancias que no pueden descomponerse en otras más sencillas por medio de cambios químicos.

Tamizado

Método de separación de mezclas de sólidos, utilizado por ejemplo para separar arena y cemento.

Destilación Fraccionada

Método de separación para mezclas de líquidos como el agua y el alcohol.

Levigación

Método de separación de sólidos utilizado para la separación de minerales y su ganga.