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1
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Si definisce combustione

qualunque reazione chimica nella quale un combustibile reagisce con un comburente (ossigeno) dando luogo a sviluppo di calore, fiamma e luce, gas e fuma

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Affinché la reazione di combustione abbia luogo è necessaria la presenza di una fonte di innesco, cioè:

di una sorgente di calore che fornisca la necessaria energia in grado di attivare la reazione di combustione

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Affinché la reazione di combustione abbia inizio, deve sempre verificarsi:

La contemporanea presenza del combustibile, del comburente e dell'innesco/sorgente di calore

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In caso di mancata presenza di uno degli lementi del "triangolo del fuoco" (combustibile, comburente e innesco/sorgente di calore)

La reazione di combustione (incendio) non ha luogo

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La propagazione della combustione richiede la presenza contemporanea di

Combustibile, comburente e temperatura adeguata

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Il combustibile è:

Qualunque sostanza che, ossidandosi, partecipa alla reazione chimica di combustione (es: legna, benzina,…)

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Il comburente è:

una sostanza che a contatto con altre sostanze combustibili provoca una reazione esotermica

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Per ottenere lo spegnimento dell'incendio si può ricorrere

all'esaurimento del combustibile o al soffocamento o al raffreddamento o all'inibizione chimica

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Per ottenere lo spegnimento dell'incendio si può ricorrere all'esaurimento del combustibile, che consiste

Nell'allontanamento o separazione della sostanza combustibile dal focolaio d'incendio;

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Per ottenere lo spegnimento dell'incendio si può ricorrere al soffocamento, che consiste

Nella separazione del comburente dal combustibile o riduzione della concentrazione di comburente in aria;

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Per ottenere lo spegnimento dell'incendio si può ricorrere al raffreddamento, che consiste

Nella sottrazione di calore fino ad ottenere una temperatura inferiore a quella necessaria al mantenimento della combustione;

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Gli incendi, in relazione allo stato chimico-fisico dei materiali combustibili, si distinguono in classi:

Si, in cinque classi: A, B, C, D ed F

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Gi incendi di Classe A, in relazione allo stato fisico dei materiali combustibili, sono:

incendi di materiali solidi con formazione di braci (carta, cartoni, libri, legna, segatura, ….)

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Gli incendi di Classe B, in relazione allo stato fisico dei materiali combustibili, sono:

incendi di liquidi infiammabili e solidi che possono liquefare (petrolio, vernici, nafta, benzina ….)

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Gli incendi di Classe C, in relazione allo stato fisico dei materiali combustibili, sono:

incendi di gas infiammabili (metano, propano, g.p.l., cloro, idrogeno ….)

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Gli incendi di Classe D, in relazione allo stato fisico dei materiali combustibili, sono:

incendi di metalli combustibili e sostanze chimiche contenenti ossigeno comburente (magnesio, potassio, fostoro, sodio, titanio, alluminio, carburi, nitrati, clorati, perclorati, perossidi…).

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Gli incendi di Classe F, in relazione allo stato fisico dei materiali combustibili, sono:

incendi che interessano sostanze usate nella cottura (oli e grassi vegetali o animali)

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Il combustibile, sostanza che si trasforma durante l'incendio, può trovarsi allo stato solido, liquido o gassoso:

Si, i combustibili possono trovarsi in uno dei tre stati (combustibile solido, liquido o gassoso)

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La temperatura in corrispondenza della quale inizia la combustione è definita:

temperatura di accensione o temperatura di ignizione

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La più bassa temperatura alla quale un combustibile liquidò sviluppa vapori in quantità sufficiente da formare con l'aria una miscela che, in presenza di innesco, si accende è definita

Temperatura di infiammabilità

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In presenza di liquidi infiammabili (combustibili), la probabilità che si formino vapori in quantità tali da essere incendiati

aumenta con il diminuire della temperatura di infiammabilità

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Un liquido "infiammabile" (combustibile), ai fini del rischio incendio/esplosione:

È più pericoloso se ha basse temperature di infiammabilità

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Con limiti di infiammabilità di una sostanza (gassosa o allo stato aeriforme) si intende:

la percentuale in volume di combustibile nella miscela aria - combustibile entro le quali si ha combustione

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Il "limite inferiore di infiammabilità" di una sostanza (gassosa o allo stato aeriforme):

rappresenta la minima concentrazione di combustibile, in fase gas, presente nella miscela aria-combustibile che consente a quest'ultima, se innescata, di reagire dando luogo ad una combustione in grado di propagarsi a tutta la miscela.

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Il "limite superiore di infiammabilità" di una sostanza (gassosa o allo stato aeriforme):

rappresenta la massima concentrazione di combustibile, in fase gas, presente nella miscela aria-combustibile che

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consente a quest'ultima, se innescata, di reagire dando luogo ad una combustione in grado di propagarsi a tutta la miscela.

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Con il termine "campo di infiammabilità" intendiamo:

L'intervallo di concentrazione "miscela aria - combustibile" compreso fra il limite inferiore di infiammabilità ed il limite

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superiore, caratteristici per ciascuna sostanza

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La temperatura di accensione

rappresenta la minima temperatura alla quale una sostanza combustibile (solida, liquida o gassosa), in presenza di aria

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inizia a bruciare spontaneamente in modo continuo senza necessità di innesco o di energia dall'esterno

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Il campo di esplosività rappresenta:

l'intervallo nel quale la percentuale in volume di miscela "aria-combustibile" se innescata da origine ad una esplosione

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Il Limite inferiore di esplosività è:

la minima concentrazione di combustibile, in fase gas, presente nella miscela aria-combustibile che consente a

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quest'ultima, se innescata, di reagire dando luogo ad una esplosione

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Il Limite superiore di esplosività è:

la massima concentrazione di combustibile nella miscela aria-combustibile che consente a quest'ultima, se innescata, di reagire dando luogo ad una esplosione.

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La combustione delle sostanze solide è caratterizzata dai seguenti parametri:

da tutti i parametri indicati negli altri due punti

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Per i combustibili liquidi, la reazione di combustione, in presenza di innesco, si genera quando:

il liquido emette una quantità di vapori sufficienti, opportunamente miscelati con l'aria

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In funzione della temperatura di infiammabilità i liquidi combustibili

Vengono raggruppati in tre categorie: A, B e C

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I liquidi di categoria "A" sono

i liquidi aventi temperatura di infiammabilità inferiore a 21°C

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I liquidi di categoria "B" sono

liquidi aventi temperatura di infiammabilità compresa tra 21°C e 65°C

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I liquidi di categoria "C" sono

liquidi aventi temperatura di infiammabilità oltre 65° e fino a 125°C

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I combustibili gassosi possono essere conservati:

in quattro modalità diverse (compressi, liquefatti, refrigerati o disciolti) a seconda delle loro caratteristiche chimico-fisiche ed in particolare della temperatura critica

42
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I combustibili gassosi sono:

quelle sostanze che si trovano allo stato gassoso nelle condizioni normali di pressione e di temperatura (pressione

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atmosferica e temperatura di circa 15°C).

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I combustibili gassosi, in relazione alla densità relativa all'aria, sono classificati gas pesanti:

se la densità relativa all'aria è maggiore di 0.8 (es. GPL, acetilene,ecc.).

45
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I combustibili gassosi, in relazione alla densità relativa all'aria, sono classificati gas leggeri:

se la densità relativa all'aria è minore di 0.8 (es. metano,ecc.).

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Il calore

È la causa principale della propagazione degli incendi.

47
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I meccanismi con cui una sorgente d'ignizione può scambiare calore con un combustibile sono

conduzione, convezione e irraggiamento.

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Affinché la combustione abbia luogo è necessaria la presenza di una fonte di innesco, cioè:

di una adeguata sorgente di calore che dia la necessaria energia per l'avvio dell'"incendio", che deve essere superiore all'energia di attivazione.

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L'energia di attivazione è:

la minima energia necessaria per avviare una reazione di combustione.

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Le sorgenti di innesco possono essere:

fiamme libere, superfici calde, scintille o scariche elettriche.

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La propagazione dell'incendio può avvenire per:

conduzione, convezione e irraggiamento.

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La conduzione è:

il trasferimento di calore attraverso un materiale solido senza spostamento della materia.

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La convezione è:

il trasferimento di calore attraverso il movimento di fluidi (gas o liquidi).

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L'irraggiamento è:

il trasferimento di calore sotto forma di onde elettromagnetiche senza contatto diretto tra i corpi.

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L'incendio è:

una combustione non controllata che si sviluppa nello spazio e nel tempo.

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Il comburente nella combustione è generalmente:

l'ossigeno contenuto nell'aria.

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Il triangolo del fuoco è costituito da:

combustibile, comburente e sorgente di innesco.

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Il tetraedro del fuoco aggiunge al triangolo del fuoco:

la reazione chimica a catena.

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La combustione completa produce principalmente:

anidride carbonica e vapore acqueo.

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La combustione incompleta produce:

monossido di carbonio e altri prodotti tossici.

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Il monossido di carbonio è:

un gas incolore, inodore e altamente tossico.

62
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Il fumo di un incendio è costituito da:

particelle solide e goccioline liquide sospese nei gas di combustione.

63
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I prodotti della combustione possono essere:

gas, vapori, fumo e calore.

64
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I gas di combustione possono essere:

tossici, asfissianti o irritanti.

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Il calore prodotto da un incendio può provocare:

ustioni alle persone e danneggiamento delle strutture.