Grundlagen der Chemie: Stoffe, Eigenschaften und Trennverfahren

Diese Flashcards behandeln die Grundlagen der Chemie, einschließlich der Unterscheidung zwischen chemischen und physikalischen Vorgängen, Stoffeigenschaften, Elementen, Verbindungen, Gemischen sowie verschiedenen Trennmethoden.

Physikalische Eigenschaften

Eigenschaften eines Stoffes wie Schmelzpunkt, Dichte und Farbe.

Chemische Eigenschaften

Eigenschaften eines Stoffes wie Brennbarkeit, Giftigkeit und ätzende Wirkung.

Physikalischer Vorgang

Ein Vorgang, bei dem sich nur der Aggregatzustand ändert und kein neuer Stoff entsteht, wie beim Schmelzen von Eis oder Verdunsten von Wasser.

Chemischer Vorgang

Ein Vorgang, bei dem neue Stoffe mit neuen Eigenschaften entstehen, zum Beispiel das Rosten von Eisen oder das Verbrennen von Holz.

Erkennung eines chemischen Vorgangs

Dieser ist daran erkennbar, dass neue Stoffe mit neuen Eigenschaften entstehen.

Aluminium

Ein silbrig glänzend leitfähiges chemisches Element mit einem Schmelzpunkt von $660^{\circ}C$.

Chemische Verbindung

Ein reiner Stoff, der aus verschiedenen Elementen besteht, wie Kohlenmonoxid, Wasser, Kochsalz, Schwefelsäure oder Traubenzucker.

Chemisches Element

Ein Grundstoff, der chemisch nicht weiter zerlegt werden kann, wie Schwefel, Silber oder Sauerstoff.

Stoffgemisch

Eine Mischung aus verschiedenen Elementen oder Verbindungen, wie Luft oder Leitungswasser.

Heterogenes Gemisch

Ein uneinheitliches Stoffgemenge, bei dem die Bestandteile optisch unterscheidbar sind, wie Sand in Wasser oder Milch.

Homogenes Gemisch

Ein einheitliches Stoffgemenge, bei dem die Bestandteile nicht mehr unterscheidbar sind, wie in Wasser gelöstes Kochsalz oder Wein.

Destillation

Eine Trennmethode zur Trennung einer wässrigen Zuckerlösung in Zucker und Wasser oder zur Schnapsherstellung.

Extraktion

Ein Trennverfahren, das zum Beispiel bei der Zubereitung von Tee praktisch angewendet wird.

Filtration

Eine Trennmethode zur Stofftrennung, die klassisch beim Kaffeefilter genutzt wird.

Trennung von Salz und Pfeffer

Das Gemisch wird getrennt, indem man das Salz in Wasser löst und die Lösung anschließend filtriert.

Trennung von Sand und Sägespänen

Dieses Gemisch kann durch Abschöpfen oder Abgießen mit Wasser getrennt werden.

Homogene Vermischung von Gasen

Gasteilchen vermischen sich immer homogen, da sie sich rasch und regellos in alle Richtungen bewegen.

Gewinnung von Kochsalz aus Steinsalz

Ein Prozess in drei Schritten: Lösen in Wasser, Filtrieren der Lösung und anschließendes Verdampfen des Wassers.

Qualitative Analyse

Ein analytisches Verfahren zur Bestimmung der Art eines Stoffes.

Quantitative Analyse

Ein analytisches Verfahren zur Bestimmung der exakten Menge eines Stoffes.