la plante domestiquée

domestication

culture de plantes sauvages dans le but de s’alimenter, se vêtir ou se soigner

sélection artificielle

sélection par l’homme de caractères défavorables en milieu naturel mais favorables pour la culture et la consommation des plantes

sélection phénotypique

sélection empirique des espèces aux caractéristiques phénotypiques intéressantes

sélection massale

sélection artificielle pendant des millénaires qui mène aux variétés anciennes de plantes cultivées avec une importante diversité génétique (caractères hétérogènes et variables)

sélection variétale

autofécondations successives pour obtenir des lignées pures homosygotes homogènes et stables avec des gènes sélectionnés en utilisant les lois de Mendel

effet heterosis

croisements entre lignées pures pour combiner les caractères intéressants de chaque parent et donner une vigueur hybride

rétro-croisement

réintroduction d’allèles de variétés paysannes en croisant les descendants ayant récupéré le caractère souhaité

polyploïdisation

accident de mitose durant lequel tous les chromosomes restent dans la même enveloppe cytoplasmique après duplication ce qui rend la méïose d’un hybride possible → la plante a plusieurs lots de chromosomes

transgenèse

utilisation d’enzymes de restriction (ciseaux moléculaires) qui coupent une séquence de nucléotides précise pour couper un gène d’intéret et un plasmide qui se recollent ensemble → insertion de gènes (exemple : CRISPR-Cas9)

mutagénèse

suppression d’un gène (ex : allergène) par introduction d’un segment d’ADN complémentaire du gène ciblé

fusion des protoplastes

hybridation somatique en fusionnant deux protoplastes (cellule végétale sans paroi)

nouveaux usages des plantes cultivées

dépollution des sols, production d’agrocarburants/énergie, production de médicaments ou de nouveaux matériaux

impact sur la biodiversité

plantes cultivées : faible biodiversité ajd → moins adaptables face au climat/sol/maladies : on demande aux agriculteurs de réhabiliter des variétés paysannes hétérogènes (pb technique/juridique)

Norvège : banque de semences, France : conservatoire des ressources génétiques, Mexico : semences de maïs

coévolution

relation mutaliste homme/plantes : aliments riches en amidon → copies du gène de l’amylase salivaire