Biología: Los seres vivos y su organización química

Tarjetas de vocabulario basadas en el primer tema de biología sobre la organización de los seres vivos, enlaces químicos, bioelementos, y propiedades fisicoquímicas del agua y las sales minerales.

Biología

Ciencia que estudia los seres vivos tanto a nivel estructural (morfología) como funcional (fisiología).

Morfología

Nivel de estudio de la biología que se centra en la estructura de los seres vivos.

Fisiología

Nivel de estudio de la biología que se centra en el funcionamiento de los seres vivos.

Metabolismo

Proceso mediante el cual los seres vivos intercambian materia y energía con el entorno a través de reacciones químicas internas.

Información genética

Conjunto de características físicas, bioquímicas y fisiológicas almacenadas en el ADN en forma de genes.

Evolución

Capacidad de los seres vivos de adaptarse para sobrevivir a los cambios ambientales a través del tiempo y transmitir dichas adaptaciones.

Niveles abióticos

Niveles de organización formados por constituyentes químicos que contienen tanto la materia viva como la inerte.

Biocenosis (Comunidad)

Conjunto de todas las poblaciones que comparten un mismo espacio.

Biosfera

Conjunto de todas las especies de seres vivos de la Tierra.

Propiedades emergentes

Cualidades presentes en un nivel de organización complejo que no se dan en los niveles inferiores.

Electronegatividad

Capacidad de los átomos para atraer los pares de electrones de valencia de otro átomo.

Enlace iónico

Enlace que se da entre átomos de electronegatividades muy diferentes donde uno cede electrones y el otro los capta.

Enlace covalente

Enlace muy fuerte y estable entre dos no metales que comparten uno o más pares de electrones.

Fuerzas de Van der Waals

Interacciones electrostáticas de atracción débil entre moléculas polares y no polares muy próximas.

Puentes de hidrógeno

Fuerzas de atracción establecidas entre un átomo de hidrógeno y otros átomos muy electronegativos como el flúor ($F$), oxígeno ($O$) o nitrógeno ($N$).

Fuerzas de solvatación

Interacciones producidas entre un ion y una molécula covalente polar.

Interacciones hidrofóbicas

Fenómeno que ocurre cuando moléculas apolares se agrupan al estar disueltas en agua para reducir el área de contacto.

Bioelementos primarios

Elementos que constituyen más del $96 \,\%$ de la materia viva: carbono ($C$), hidrógeno ($H$), oxígeno ($O$), nitrógeno ($N$), fósforo ($P$) y azufre ($S$).

Oligoelementos

Elementos presentes en proporciones inferiores al $0.1 \,\%$ pero indispensables para procesos fisiológicos.

Grupos funcionales

Grupos de átomos que se añaden a los esqueletos de carbono y confieren propiedades químicas específicas a las moléculas.

Macromoléculas (Polímeros)

Moléculas de gran tamaño constituidas por la unión de moléculas más pequeñas denominadas monómeros.

Agua endógena

Agua que los organismos sintetizan a partir de otras biomoléculas mediante reacciones químicas metabólicas.

Capilaridad

Fenómeno responsable del ascenso de la savia bruta en las plantas gracias a la adhesión y cohesión de las moléculas de agua.

Sales minerales precipitadas

Sustancias inorgánicas insolubles en agua que forman estructuras esqueléticas sólidas.

Dispersiones coloidales

Mezclas heterogéneas donde el soluto tiene un alto peso molecular (proteínas, lípidos) y manifiesta el efecto Tyndall.

Efecto Tyndall

Fenómeno en el cual las partículas de una dispersión coloidal dispersan los rayos de luz, haciéndolos visibles lateralmente.

Diálisis

Proceso de separación de partículas de alto peso molecular (coloides) de las de bajo peso molecular (cristaloides) mediante una membrana semipermeable.

Ósmosis

Paso del disolvente (agua) a través de una membrana semipermeable desde la disolución más diluida a la más concentrada.

Turgencia celular

Hinchamiento de la célula por entrada de agua cuando el medio externo es hipotónico respecto al interior.

Plasmólisis

Fenómeno de arrugamiento celular por salida de agua cuando el medio externo es hipertónico.

pH

Escala que mide la concentración de iones $H^+$ para comprobar el grado de acidez o basicidad ($pH = -\log(H^+)$).

Disoluciones tampón

Sistemas amortiguadores que mantienen el pH casi constante al añadir pequeñas cantidades de ácidos o bases.

Anfótero

Capacidad de ciertas moléculas, como las proteínas, de actuar como ácidos o bases según la necesidad del medio.

Tampón bicarbonato

Sistema amortiguador que actúa en medios extracelulares como la sangre para regular variaciones de pH.