7-Vitamine liposoluble

Vitamine A qu’est ce? 2 types? mesuré en?

Vitamine A • Fonctions :

• la vision, • la croissance et le développement,

• l’intégrité des cellules épithéliales,

• l’immunité, • la différenciation cellulaire • la reproduction

fonctionnement de retinol dans vision?

Vitamine A • Apport journalier recommandé

Vitamine A ▪ Apport maximum tolérable?

Vitamine A

Sources ?

risque de déficit? Qui prend supplément?

Vitamine A • Carence donne quoi?

• Atteinte oculaire : • Photophobie et baisse de l’acuité visuelle nocturne (vers cécité définitive) • Xérophtalmie et kératomalacie

Vitamine A ▪ Doses élevées dangereuses

Vitamine D 2 types?

vitamine D métabolisation?

régulation vitamine D?

Vitamine D • Fonctions

Vitamine D •

Apport journalier recommandé

Apport maximum tolérable

limite max via compléments?

Apport journalier reco: 10 µg/j (varie pas avec l’age)

Vitamine D • Excès d’apport

Vitamine D • Sources :

Vitamine D • déficit quand ça?

Vitamine D • Carence?

Vitamine E fonction et mesuré en?

Vitamine E

• Apport adéquat

• Sources?

apport adéquat de 13 mg/j

Vitamine E ▪ Apport maximum tolérable?

Vitamine E • Carence?

Vitamine K type?

Vitamine K • Fonctions?

Vitamine K • Apports recommandés, pourquoi c’est compliqué à déterminer?

Vitamine K • Sources?

Vitamine K ▪ Apport maximum tolérable? Complément alimentaire?

Vitamine K • Carence?