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Ce jeu de flashcards couvre les définitions essentielles de la structure membranaire, des mécanismes de transport cellulaire et des organites cellulaires.
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Membrane
Séparation entre deux milieux aqueux. Formée de lipides, protéines et glucides. Elle délimite les cellules mais aussi les organites à l’intérieur des cellules.
Phospholipide
Lipides majoritaires dans les membranes. Ils sont formés d’une tête hydrophile et de deux queues hydrophobes (chaînes carbonées).
Bicouche
Assemblage de deux couches de phospholipides avec les têtes hydrophiles vers le milieu aqueux et les queues hydrophobes assemblées au centre.
Mosaïque fluide
Expression utilisée pour désigner les membranes car elles sont composées de différentes molécules (lipides, glucides, protides) et que cet assemblage est fluide : il peut y avoir des mouvements.
Cholestérol
Molécules trouvées dans la membrane des cellules et constituées de 4 cycles hydrophobes ainsi que d’une petite partie hydrophile.
Protéine intrinsèque
Protéine enchâssée dans la bicouche lipidique membranaire.
Protéine extrinsèque
Protéine associée à la membrane sur une de ses faces mais qui ne la traverse pas.
Glycocalyx
Ensemble formé par les chaînes glucidiques des glycolipides et glycoprotéines membranaires. Présent uniquement sur la face externe de la membrane plasmique.
Endocytose
Mécanisme d’échange entre l’extérieur de la cellule et l’intérieur de la cellule permettant d’internaliser des particules dans une vésicule.
Exocytose
Mécanismes d’échange entre l’intérieur de la cellule et l’extérieur, permettant de déverser le contenu d’une vésicule à l’extérieur de la cellule.
Gradient de concentration
Différence de concentration entre deux milieux. Représenté par un triangle pointant vers le milieu le moins concentré pour indiquer le sens de la diffusion.
Diffusion
Mouvement d’une molécule selon son gradient de concentration, du milieu le plus concentré vers le milieu le moins concentré.
Diffusion simple
Diffusion à travers la bicouche de lipides, sans intervention de protéine de transport. Possible pour les petites molécules hydrophobes.
Diffusion facilitée
Diffusion à travers la membrane par le biais de protéines de transport.
Protéine canal
Protéine permettant la diffusion facilitée de molécules à travers la membrane grâce à la formation d’un canal.
Perméase
Protéine permettant la diffusion de molécules à travers une membrane par un transport s'effectuant avec un changement de conformation de la protéine.
Transport passif
Transport se faisant dans le sens du gradient, ne nécessitant pas d’énergie.
Transport actif primaire
Transport à travers une membrane se faisant dans le sens contraire du gradient, nécessitant de l’énergie issue de l’hydrolyse de l’ATP.
Transport actif secondaire
Transport à travers une membrane se faisant dans le sens contraire du gradient, nécessitant de l’énergie issue du mouvement d’une autre molécule dans le sens de son gradient.
Pompe sodium/potassium
Transport actif primaire qui fait sortir des ions sodium de la cellule et rentrer des ions potassium.
Polaire
Hydrophile. Se dit d’une molécule ou d’une partie de molécule contenant des liaisons polaires dues à la différence d’électronégativité entre les atomes.
Apolaire
Hydrophobe. Se dit d’une molécule ou d’une partie de molécule ne contenant pas de liaison polaire.
Glycolipide
Lipide associé à une chaîne de plusieurs glucides.
Glycoprotéine
Protéine associée à des motifs glucidiques.
Perméabilité
Capacité à laisser passer.
Organite
Compartiment de la cellule délimité par une ou plusieurs membranes et ayant un rôle précis.
Mitochondrie
Organite spécialisé dans la production d’ATP par respiration cellulaire.
Chloroplaste
Organite des cellules chlorophylliennes spécialisé dans la photosynthèse.
Thylakoïde
Compartiment à l’intérieur du chloroplaste délimité par une membrane contenant la chlorophylle.
Chlorophylle
Pigment de couleur verte contenu dans la membrane des thylakoïdes permettant l’absorption d’énergie lumineuse nécessaire à la production de matière organique lors de la photosynthèse.