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¿Qué porcentaje del peso seco representa el componente inorgánico?
Aproximadamente el 65%
¿Cuál es el componente inorgánico principal y cuál es su fórmula química?
Cristales de hidroxiapatita
¿Qué otros componentes inorgánicos se mencionan?
Fosfato de calcio amorfo, bicarbonato, citrato, magnesio, sodio y potasio
¿Cómo se disponen los cristales de hidroxiapatita en relación al colágeno?
Se disponen ordenadamente a lo largo de las fibras de colágeno tipo I
¿En qué regiones específicas del colágeno se depositan los cristales?
En las regiones de gap y en las de solapamiento
¿Qué rodea la superficie de los cristales y qué efecto tiene?
Sustancia fundamental amorfa
¿Para qué sirve la capa de hidratación?
Permite el intercambio de iones con el líquido extracelular
¿Qué sucede mecánicamente si se extrae el mineral (descalcificación)?
El hueso conserva su forma pero se vuelve flexible como caucho
¿Qué sucede si se elimina el componente orgánico?
El esqueleto se conserva pero se vuelve frágil y quebradizo