Food for thought Cartes | Quizlet

to champion a cause

défendre une cause

a depletion

un épuisement, une diminution

to go around

pour qu'il y ait suffisamment pour tout le monde

to address a problem

aborder un problème, s'occuper d'un problème

some resources

des ressources

a mismanagement

une mauvaise gestion

the extinction of some species

l'extinction, la disparition de certaines espèces

to go up against

affronter, être confronté(e) à

controversial

controversé(e), polémique

processed food(s)

des aliments transformés, de la nourriture industrielle

some vegetables, some veggies

des légumes verts

some legumes

des légumineuses, des légumes secs

healthy

sain(e), bon(ne) pour la santé

some corn

du maïs

to subsidize (US), to subsidise (UK)

subventionner

livestock (= animals kept on a farm)

du bétail, un cheptel

cattle (= farm animals like cows, bulls, etc kept for their milk or meat)

le bétail, les bestiaux (de la famille des bovins)

some poultry farming

de l'élevage de volailles

a crop

une récolte

to starve

mourir de faim

an overhaul

une révision, un remaniement, une refonte, une restructuration

overpriced

hors de prix, trop cher, trop onéreux

trendy

à la mode, branché(e), tendance

GMOs (= Genetically-Modified Organisms)

des OGM (= Organismes génétiquement modifiés)

a diet

un régime alimentaire

some poison

du poison

detrimental, harmful (for a substance)

nocif, nocive

unhealthy

malsain, mauvais pour la santé

large-scale

à grande échelle, de grande ampleur

nutritional

nutritif, nutritive

safe

sûr(e), sans danger, sans risque

hazardous

dangereux, dangereuse

to alter

altérer

to modify

modifier, changer

to contaminate

contaminer, polluer

to grow

faire pousser

to cultivate

cultiver

some chemicals

des produits chimiques

some fertilizers

des fertilisants

intensive farming

de l'élevage intensif / de l'agriculture intensive

free-range farming

de l'élevage en plein air

a lawsuit

une action en justice

a trial

un procès

the soil, the ground

le sol, la terre

indoor

d'intérieur

outdoor

d'extérieur, de plein air

tasteless

fade, insipide, sans goût

savoury

savoureux, savoureuse, qui a du goût

to breed, to raise

élever, faire de l'élevage

to meet the people's needs

subvenir aux besoins des gens

to prevent disesases

empêcher des maladies

to spread

répandre, épandre, étaler

to sue

poursuivre en justice

meatless

sans viande

nutritious, nourishing

nourrissant(e)

organic

biologique, bio

vegan

végétalien(ne)

vegetarian

végétarien(ne)

the sell-by date

la date de péremption

some scrap

des restes, des déchets

inedible

non comestible, immangeable

a landfill

une décharge

responsibility

la responsabilité

to consume

consommer

to throw away, to discard (literal meaning)

jeter, se débarrasser de

to discard (figurative meaning)

renoncer à, abandonner (un plan, une idée)

to recycle

recycler

to waste

gaspiller, gâcher

to save

économiser, épargner, mettre de côté / sauver qqun / gagner (du temps)

drought

la sécheresse

a field

un champ

a meadow

un pré, une prairie

irrigation

de l'irrigation

some pesticides

des pesticides

a weedkiller

un herbicide

to harvest

récolter, moissonner, vendanger

to plant

planter

to sow

semer

a dairy

une exploitation laitière

to put cows to pasture

mettre les vaches au pâturage

a poultry farm

une ferme avicole, un élevage de volailles

to manage, to run a farm

diriger, gérer, tenir une ferme

carcinogenic

cancérigène

energy-saving

de basse consommation, d'économie d'énergie

sustainable

durable (environnement)

environmentally-friendly

écologique

environmentally harmful

nocif, nuisible pour l'environnement

to build up resistance to

acquérir une résistance à

to cause some side effects

causer, provoquer des effets secondaires

to suffer from

souffrir de, être atteint(e) de

a sweetener

un édulcorant

a seed

une graine

edible

comestible, mangeable

French cuisine

la cuisine française (action of cooking)

a dish

un plat

some stem cells

des cellules souches

the flavour

la saveur, le goût / l'arôme, le parfum

edgy

innovateur, innovatrice, avant-gardiste

lab-grown, cultured

de culture

playful

joueur, joueuse, taquin(e)