Vocabulaire de la Santé et de la Gastronomie
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Cette liste regroupe le vocabulaire français essentiel lié à la santé mentale et physique, ainsi qu'au domaine de la gastronomie, basé sur le contenu de la leçon.
Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced | Call with Kai |
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63 Terms
la santé mentale
État pour lequel il y a aujourd'hui plus d'attention; on ne consulte plus seulement le docteur pour les maladies physiques.
prendre soin de
Action de veiller sur le bien-être de quelqu'un, comme Géraldine le fait pour son bébé malade.
la priorité
Ce qui passe avant tout le reste, par exemple l'étude avant les loisirs.
prendre conscience de
Se rendre compte de la portée de ses actes, comme Morris après avoir vu un autre enfant pleurer.
la pensée
Idée ou réflexion que l'on a en tête, même si elle est parfois ridicule.
la respiration
Action de respirer qu'il est crucial de contrôler chez les victimes d'un accident.
la détente
Repos et relaxation nécessaires pour bien se concentrer pendant les études.
la santé physique
Bon état corporel maintenu en mangeant sainement, en faisant du sport et en dormant bien.
l'orteil (m.)
L'un des 5 doigts par pied servant à garder l'équilibre et marcher facilement.
le cœur
Organe vital qui bat plus vite chez un enfant que chez un adulte.
le coude
Articulation du bras que l'on peut se cogner contre le coin d'une table.
le poumon
Organe de la respiration qui devient noir à cause du tabac.
la gorge
Partie du corps qui fait mal lors d'un rhume et qui fait tousser.
aveugle
Qualifie une personne qui ne voit pas et se déplace avec une canne et un chien.
sourd
Qualifie une personne incapable d'entendre en raison d'un excès de bruit.
s'exercer
S'entraîner physiquement plusieurs fois par semaine, par exemple au fitness.
l'alimentation (f.)
Régime constitué de ce que l'on mange, idéalement sain et équilibré avec des fruits et légumes.
suffisamment
En quantité assez grande, par exemple avoir assez de chaises pour tout le monde.
insuffisamment
En quantité manquante, comme les places dans les bateaux du Titanic.
ressentir le besoin de
Éprouver la nécessité physique ou mentale d'accomplir une action comme bouger.
relaxant(e)
Qualifie une activité apaisante comme un bain chaud ou une promenade avec le chien.
le courage
Force morale permettant de s'opposer à l'avis général.
la force
Capacité physique qui augmente grâce à un entraînement régulier.
la faiblesse
Manque passager de volonté, par exemple lors de la consommation de bonbons.
la méditation
Pratique permettant de se sentir moins stressé et plus à l'aise après une demi-heure.
améliorer
Rendre meilleur, comme sa condition physique par le sport.
avoir confiance en soi
Croire en ses propres talents et capacités, comme c'est le cas pour Hélène.
avoir une conversation
Dialoguer pour rétablir une bonne entente entre deux personnes.
réduire
Diminuer une quantité, notamment le total des calories pour perdre du poids.
enrichir
Rendre la vie plus intense et positive.
faire face à
Affronter ou gérer ses propres difficultés personnelles.
l'équilibre (m.)
Capacité qu'il est difficile de conserver debout sur une slackline.
le concours
Compétition traditionnelle, comme celle du Patro consistant à manger le plus de saucisses.
l'équipe (f.)
Groupe de joueurs unis sous un nom, comme les Diables Rouges en football.
le gagnant / la gagnante
Personne qui remporte la victoire lors d'un jeu ou d'un concours.
participer à
Prendre part à un événement sportif, tel qu'un triathlon annuel.
être en forme
Se sentir prêt et plein d'énergie.
la gastronomie
Art de la bonne chère et des spécialités locales.
gastronomique
Qualifie un repas ou une cuisine de haute qualité.
typique (de)
Qui est caractéristique d'une région spécifique.
la recette
Guide de préparation d'un plat, souvent transmis par les aïeux.
la spécialité
Cuisine spécifique à un pays, comme la gaufre pour la Belgique.
la nourriture
Substance alimentaire dont la qualité peut varier.
la richesse
Grande valeur et abondance d'une cuisine, telle que la gastronomie italienne.
la finesse
Caractère raffiné des produits de la boulangerie Antoine.
le/la chef
Personne responsable de la préparation de plats internationaux dans un hôtel.
la pâtisserie
Établissement où l'on achète des tartes, ou le gâteau lui-même.
l'agriculture (f.)
Culture des terres, notamment biologique en Belgique.
la viniculture
Culture de la vigne pour le vin, considérée comme une tradition en France.
local(e)
Qualifie des produits provenant directement de la région de production.
artisanal(e)
Qualifie un produit fabriqué selon des méthodes traditionnelles, comme le pain.
la tradition
Coutume culturelle liée à la cuisine d'un pays.
traditionnel(le)
Qualifie un type de menu classique proposé dans certains établissements.
la diversité
Variété des plats rencontrée dans une cuisine, comme celle de la Croatie.
savourer
Déguster avec plaisir, notamment des vins de la région.
la sélection
Choix varié proposé aux clients, par exemple pour des gâteaux.
avec modération
De manière raisonnable, particulièrement pour l'alcool et les sodas.
sans modération
De manière illimitée ou sans restriction.
gouter
Action de tester la saveur d'un aliment, comme le dessert de Miguel.
le gout
Saveur caractéristique d'un aliment ou d'une boisson comme la bière.
la dégustation
Événement gratuit ou payant organisé pour goûter des vins.
le guide
Ouvrage tel que le Michelin qui évalue et recommande des restaurants.
culinaire
Relatif à la cuisine ou à l'expérience professionnelle d'un chef.