Hóa học Lớp 11: Alcohol, Phenol, Aldehyde, Ketone và Carboxylic Acid

Tập hợp các thẻ ghi nhớ ôn tập kiến thức về Alcohol, Phenol, Aldehyde, Ketone và Carboxylic Acid dựa trên nội dung bài giảng.

Công thức tổng quát của alcohol no, đơn chức, mạch hở là gì?

$C_n H_{2n+1}OH$ ($n \ge 1$)

Alcohol nào phản ứng với $Cu(OH)_2$ tạo ra dung dịch màu xanh lam đậm?

Glycerol

Tên thay thế của alcohol có công thức cấu tạo $CH_3CH_2CH_2OH$ là gì?

propan-1-ol

Tại sao ethyl alcohol dễ tan trong nước?

Do phân tử alcohol phân cực và có thể tạo liên kết hydrogen với phân tử nước.

Alcohol bậc I khi bị oxi hóa bởi $CuO/t^\circ$ sẽ tạo ra sản phẩm gì?

Aldehyde

Hàm lượng ethanol trong xăng E5 RON 92 là bao nhiêu?

$$5\,\%$$

Khi đun nóng hỗn hợp gồm $CH_3OH$ và $C_2H_5OH$ với xúc tác $H_2SO_4$ đặc ở $140^\circ C$, số ether tối đa thu được là bao nhiêu?

3

Để phân biệt alcohol đơn chức và alcohol đa chức có ít nhất 2 nhóm -OH liền kề, người ta dùng thuốc thử nào?

$Cu(OH)_2$

Số đồng phân alcohol có công thức phân tử $C_3H_8O$ là bao nhiêu?

2

Mô tả nào đúng về cồn $70^\circ$ dùng để sát trùng?

$100\,mL$ dung dịch có $70\,mL$ ethyl alcohol nguyên chất.

Phenol là những hợp chất hữu cơ có đặc điểm cấu tạo như thế nào?

Nhóm -OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon của vòng benzene.

Hợp chất có vòng benzene gắn nhóm -OH và nhóm $-CH_3$ ở vị trí ortho có tên gọi là gì?

o-crezol

Phenol để lâu trong không khí thường chuyển sang màu gì do bị oxi hóa?

Màu hồng

Phenol không phản ứng với chất nào trong các chất sau: $HNO_3$, $NaOH$, $NaHCO_3$, $Br_2$?

$$NaHCO_3$$

Hiện tượng quan sát được khi nhỏ từ từ nước bromine vào ống nghiệm chứa phenol là gì?

Xuất hiện kết tủa trắng.

Khi cho phenol phản ứng với dung dịch $HNO_3$ đặc, hiện tượng gì xảy ra?

Xuất hiện kết tủa vàng (picric acid).

Phenol có làm quỳ tím chuyển màu đỏ không?

Không, phenol là acid rất yếu không làm đổi màu quỳ tím.

Công thức cấu tạo của acetone là gì?

$$CH_3-CO-CH_3$$

Tên thay thế của hợp chất $CH_3-CH_2-C(=O)-CH_3$ là gì?

Butanone

Tên gọi của hợp chất $(CH_3)_3C-CHO$ là gì?

2,2-dimethylpropanal

Dung dịch formalin thu được bằng cách nào?

Hòa tan formaldehyde vào nước để thu được dung dịch có nồng độ $37-40\,\%$.

Tại sao các aldehyde có nhiệt độ sôi thấp hơn các alcohol tương ứng?

Do các aldehyde không tạo được liên kết hydrogen giữa các phân tử.

Khi cho $CH_3CHO$ phản ứng với $LiAlH_4$, sản phẩm thu được là gì?

$$CH_3CH_2OH$$

Tên thay thế của $CH_3COOH$ là gì?

ethanoic acid

Trong dãy: ethane, ethanol, ethanal, ethanoic acid, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

ethanoic acid

Chất nào không phản ứng với dung dịch acetic acid: $Cu$, $Zn$, $NaOH$, $CaCO_3$?

Cu

Khi bị kiến cắn (có formic acid), nên bôi chất nào để giảm sưng tấy?

Vôi tôi

Acid hữu cơ nào được dùng để sản xuất polymer?

Acrylic acid và methacrylic acid.