Gli Acidi Carbossilici

Queste flashcard coprono i concetti fondamentali sugli acidi carbossilici, incluse le loro proprietà chimiche, nomenclatura, e acidità.

Acido Carbossilico

Una classe di composti contenenti il gruppo funzionale -COOH.

Gruppo Funzionale

La parte di una molecola che determina le sue caratteristiche chimiche; negli acidi carbossilici, è formato da –OH e C=O.

Nomenclatura

Il sistema di denominazione dei composti chimici; per gli acidi carbossilici, il nome è preceduto dal termine 'acido' e seguito dalla desinenza -oico.

Acidi Bicarbossilici

Acidi che contengono due gruppi -COOH, chiamati anche acidi dicarbossilici.

Acido Formico

Il composto con formula chimica HCO₂H e punto di fusione di 8.4 °C.

Acido Acetico

Conosciuto anche come acido etanoico, con formula CH₃CO₂H e punto di ebollizione di 118 °C.

Effetto Elettronattrattore

Un effetto che stabilizza l'anione carbossilato e aumenta l'acidità.

Dimerizzazione

La formazione di dimeri a causa dei legami a idrogeno tra le molecole di acidi carbossilici a catena corta.

Acidità degli Acidi Carbossilici

Maggiore per la presenza di gruppi elettronattrattori che aumentano la polarizzazione.

pKa

Un valore che indica la forza di un acido, ossia la sua capacità di donare un protone.