1. SEMINARIS I (B1, B2 I B3)

Flashcards per el examen de seminaris.

On es troba la vitamina B1? De quina manera?

La vitamina B1 o Tiamina o tiovitamina es troba en forma inactiva (La b1 es una de les poques les quals també podem rebre de la nostra flora intestinal i no sol ingerint)

Quan és activa i quan inactiva? (b1)

Es activa quan esta fosforilada.

Quines són les formes actives de la vitamina b1?

Tiamina Monofosfat (tmp), Tiamina trifosfat (ttp) o tiamina polifosfat (tpp)

Quina de les formes actives utilitza el cos per enmagatzemar la tiamina?

La tpp o tiamina polifosfat.

Quines són les propietats de la tiamina?

Primerament, és molt soluble en aigua, es descompon fàcilment en medi alcalí, no tolera etanol o tiaminases ni temperatures més altes que 100C (a 180 es degrada completament). No és tòxica en quantitats molt altes, ja que l’excés s’envà per la urea. Conté sofre

Quines són les funcions de la tiamina?

La seva funció principal és actuar de cofactor enzimàtic en enzims com l’alfa-cetoglutarat o el piruvat deshidrogenasa.

Quin és el paper de la tiamina en el PDH? + conseqüències en cas d’absència

La tiamina permet que el PDH faci la descarboxilació del piruvat a àcid acètic. En cas que no es pogués fer aquesta reacció per falta de tiamina es faria àcid làctic / lactat. Això causaria una disminució de pH de les cèl·lules, disminució del rendiment energètic i acabaria en mort d’algunes cèl·lules.

Què pot passar en cas de dèficit de tiamina?

Primerament, tindrem un edema citotòxic i un augment d’astròcits. Tindrem una alta quantitat de glutamat extracel·lular, però molt poc intracel·lular, el que es traduirà en la pèrdua del gradient osmòtic i un augment de citoquines. En conclusió, veuríem una acidificació del medi cel·lular (pH baix) el que causaria la fragmentació de l’ADN i de les neurones que causaria necrosi neuronal i lesions cerebrals irreversibles.

BERIBERI

Una malaltia relacionada amb la ingesta de farines refinades la qual causa debilitat, formigueig, tremolors, nàusees, atrofia muscular.

WERNICKE

Encefalopatia relacionada amb l’alcoholisme crònic i desencadenada pel dèficit de tiamina

Que és la vitamina B2?

Es un pigment groc constituït per isoaloxazina dimetilada unit a un ribitol.

Quan e’activa i inactiva? (b2)

És activa quan està oxidada. (FAD) I és inactiva quan està reduïda (FADH2)

Quines són les funcions de la riboflavina? (4)

Produir altres vitamines hidrosolubles, transportador d’electron en el metabolisme, producció de globuls vermells i part del PDH com a coenzim.

Que causa el déficit de riboflavina?

Dermatitis, ulceres a la boca, edemes a les membranes bucals i laringals i hipertemia.

Qué és la vitamina b3?

la vitamina B3 o nicotinamida o niacina és un piridina amb 3 carboxils.

Vies alternatives d’obtenció.

Molts organismes poden degradar el triptòfan que ingerim amb la dieta a àcid nicotínic, això pot suplir una part de nicotinamida.

Forma activa i inactiva b3

oxidada (nad/nadp) activa / reduida (nadh/nadph) inactiva

Funcions de la nicotinamida

Funcions metabòliques (cosustrat), Restauradora d’ADN, síntesi de neurotransmissors, síntesi d’hormones tiroides.

Que causa el dèficit de B3?

Pelagra → Enfermetat de les 3 D s→ Diarrea, demencia i dermatitis