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Cellules absorptives
Microvillosités très serrées sur leurs surfaces exposées =capte les éléments nutritifs de la lumière intestinale / fabrique les enzymes hydrolytiques

Cellules caliciformes
Sécrètent dans la lumière intestinale le mucus qui recouvre l’épithélium d’un manteau protecteur
Cellules entero-endocrines
+ de 15 sous types différents = sécrètent la sérotonine et des hormones peptidiques qui agissent sur les neurones

Cellules de Paneth
Système de défense immunitaire inné = sécrètent protéines qui tuent bactéries