Dieetleer: Ziekte gerelateerde ondervoeding + voeding bij operatie

preventief doel

belang van opsporing/screening: indien de P nog niet ondervoed is bij hospitalisatie moeten we inzetten op ondervoeding tijdens het verblijf te voorkomen

curatief doel

belang van opsporing/screening: indien de P (ernstig) ondervoed is bij hospitalisatie is het doel de voedingstoestand vd P verbeteren en de ondervoedingsspiraal te doorbreken en behandelen

MODS

multiple organ disfunction syndrome

refeedingsyndroom

complicaties door verschuiving in vocht en elektrolyten tussen de verschillende lichaamscompartimenten met eventueel overlijden tot gevolg

homeostase

evenwicht van lichaam ⇒  reageren op omgeving = compensatie voor omgevingsfactoren

enterale voeding of sondevoeding

Volledige, vloeibare voeding die via het maagdarmkanaal wordt toegediend omdat gedurende een langere tijd geen voeding per os kan worden opgenomen

modulaire voeding

een vorm van medische dieetvoeding die bestaat uit één specifieke macronutriënt of voedingsstof, zoals pure eiwitten, koolhydraten of vetten

polymere voeding

medische vloeibare voeding (zoals sonde- of drinkvoeding) waarin de macronutriënten (eiwitten, vetten en koolhydraten) nog volledig intact en in hun oorspronkelijke, groot-moleculaire vorm aanwezig zijn

oligomere voeding

een vorm van medische drink- of sondevoeding waarin de voedingsstoffen gedeeltelijk zijn voorverteerd

monomere voeding

een vorm van vloeibare medische voeding waarbij de voedingsstoffen volledig zijn voorverteerd tot hun kleinste moleculaire vorm (monomeren)

PEG

percutane endoscopische gastrostomie

PEJ

percutane endoscopische jejunostomie

aspiratie

het per ongeluk terechtkomen van voedsel, vloeistoffen of speeksel in de luchtpijp en longen in plaats van in de slokdarm

Kathetersepsis

bloedvergiftiging door bacterien op katheter die niet steriel is

bacterien komen in bloed

atrofie vd darm

het krimpen of dunner worden van het darmweefsel, met name het afvlakken van de darmvlokken (villi) in de dunne darm

ERAS

enhanced redovery after surgery

prehabilitatie

medisch voorbereidingsprogramma dat een patiënt in de periode vóór een operatie of zware behandeling volgt om de fysieke en mentale conditie te optimaliseren

paralytisch ileus

verlamming vd darm tgv operatie bij de maag

voedsel dat vastzit in de maag-darmstelsel zorgt voor afknelling v bepaalde delen