UE2 CC1

B. Les glycosaminoglycanes sont des polyosides homogènes.

FAUX. Les glycosaminoglycanes sont des polyosides hétérogènes ou hétéroglycanes

la diff entre hétéglycanes et hétéroside

Hétéroglycane = Constitués de différents types d’oses ou dérivés d’ose mais donc UNIQUEMENT DES OSES

Hétéroside = oses + aglycone.

Les antigènes des groupes sanguins ABO sont des hétéroglycanes

FAUX. Les antigènes des groupes sanguins ABO sont des hétérosides (oses + aglycone), des osides portés par des glycoprotéines et des glycolipides membranaires.

Les antigènes des groupes sanguins ABO sont des osides portés par des glycoprotéines et des glycolipides membranaires.

VRAI. Les antigènes des groupes sanguins ABO sont des hétérosides.

E. Un aglycone (molécule non osidique) associé à un oside par liaison covalente forme un hétéroside.

Vrai

Toutes les hormones stéroïdiennes, sans exception, agissent en se liant à des récepteurs membranaires à la surface des cellules cibles.

FAUX. C'est le point de distinction majeur. En raison de leur nature lipidique, les hormones stéroïdiennes sont capables de traverser la membrane plasmique des cellules. Elles se lient majoritairement à des récepteurs intracellulaires (cytosoliques ou nucléaires) pour agir directement sur l'expression des gènes. L'affirmation est donc fausse.

La structure de base de toutes les hormones stéroidiennes est le noyau stérane, qui est chimiquement modifié pour donner des molécules aux fonctions distinctes.

VRAI. Toutes les hormones stéroïdiennes partagent le squelette à quatre cycles 17 C du noyau stérane, hérité de leur précurseur, le cholestérol.

Les boucles et les coudes participent souvent à la formation des sites actifs des enzymes.

Vrai

Le repliement globinique de la myoglobine est constitué de 6 hélices alpha et de 4 feuillets bêta antiparallèles connectés par des boucles

A. FAUX. Le repliement globinique est constitué de 8 hélices alpha (de A à H) connectées par des boucles

Une enzyme michaelienne ayant un Km de 2 mM est soumise à une inhibition non compétitive en présence de 2 µM d’inhibiteur. Quelle est la valeur de la constante de Michaelis Km de cette enzyme inhibée ? . À On ne peut pas donner de réponse, car on ne connait pas la constante de dissociation Ki de l’inhibiteur B 2 mM.

B L’inhibition non compétitive n’affecte pas le Km de la cinétique qui reste donc la même et ne modifie donc pas l’affinité de l’enzyme pour son substrat.

DONC LE MÊME KM

Les transporteurs SGLT1 et GLUT2 se situent sur le côté apical de la cellule intestinale en regard de la lumière intestinale alors que le transporteur GLUT5 se situe sur le côté basal de la cellule intestinale en regard de la veine porte.

FAUX les transporteurs faisant rentrer le glucose dans la cellule se situent sur le côté apical puisque le glucose est très concentré dans la lumière intestinale. À l’inverse, le transporteur GLUT2, qui fait sortir le glucose de la cellule, sera placé sur le côté basal pour faire passer le glucose directement dans la circulation systémique.

Le coenzyme A est un coenzyme de transfert d'électrons.

FAUX. Le coenzyme A est un coenzyme de transfert de groupes, pas d'électrons.

L'acétyl-CoA est un acyl-CoA avec un groupe R = CH₃.

Vrai

Concernant la chaine respiratoire mitochondriale est très perméable aux protons

Faux elle est imperméable aux protons (sauf via des transporteurs spécifiques comme l'ATP synthase).

C. L’effet hyperchrome est directement lié à la dénaturation de l’ADN ; les bases azotées sont plus ouvertes dans un ADN sb et donc l’absorbance à 260 nm augmente.

Lors de la dénaturation, les bases azotées sont davantage exposées et leur empilement est perturbé, ce qui augmente leur absorption des UV à 260 nm.

. Un ADN simple-brin permet de préserver, au moins de manière partielle, l’information génétique

FAUX. Un ADN simple-brin ne peut pas assurer cela, s’il est muté, l’information génétique est perdue ; c’est pour cela que l’ADN est double-brin.

Les télomères sont de longues séquences d'ADN ou courtes ?

À retenir : longues régions, mais courtes séquences répétées !

L'activité de la télomérase est réactivée dans la majorité des cellules cancéreuses, contribuant à leur prolifération illimitée.

VRAI. La réactivation de la télomérase est une étape clé pour de nombreuses cellules cancéreuses, leur permettant d'éviter la sénescence ou l'apoptose liée au raccourcissement des télomères.

La première étape de la BER est l'action d'une ADN glycosylase qui coupe la liaison N-osidique entre la base anormale et le désoxyribose.

VRAI. C'est l'étape d'initiation et de reconnaissance spécifique de la lésion dans le système BER.

B. Le syndrome de Xeroderma Pigmentosum est une maladie génétique liée à un défaut du système NER.

VRAI. Les patients atteints de cette maladie ont une sensibilité extrême au soleil et un risque très élevé de cancers cutanés car ils ne peuvent pas réparer efficacement les dommages causés par les UV.

Réponse attendue : B + E . FAUX. Le diholoside B comporte une liaison osido-oside, il n’est donc pas réducteur, et

incapable de mutarotation.

D. FAUX. Le diholoside B est composé de deux glucoses en liaison α (1-1), ce n’est donc pas

la cellobiose qui elle est composée de deux glucoses en liaison β (1-4). attention à bien regarder où est le carbone anomérique

Le glycogène est composé de deux types de chaines de résidus glucoses reliés par des liaisons α(1-4) et α(1-6), l’une ramifiée, l’autre pas. 

FAUX. Le glycogène n’a que des liaisons ramifiées. Il ressemble à l’amylopectine mais en plus ramifié. Remarque : l’amidon est composé de deux types de chaines.

L’amylose donnera des dextrines limites par action d’une α(1-4) glucosidase.

FAUX. L’hydrolyse de l’amylose par une amylase α(1-4) glucosidase donne du maltose. Les dextrines limites sont des oligo- ou polyosides branchés avec des ramifications en liaison α(1-6) qui sont de l’amylopectine partiellement digérée.

Les glycérophospholipides sont obtenus par ajout d'un composé polaire sur le phosphate d'un acide phosphatidique.

VRAI. L'acide phosphatidique est le précurseur commun des glycérophospholipides. Les glycérophospholipides sont formés par l'ajout d'un groupe polaire (comme la choline, l'éthanolamine, la sérine, ou l'inositol) sur le phosphate de l'acide phosphatidique

Les glycérophospholipides peuvent porter une chaine d'oses comme tête polaire.

FAUX. Les glycérophospholipides sont des dérivés d'acide phosphatidique par ajout d'un groupement polaire (choline, éthanolamine, sérine, inositol, glycérol). Ce sont les glycosphingolipides (cérébrosides, gangliosides), qui sont une catégorie de sphingolipides, qui portent un ou plusieurs sucres (oses) comme tête polaire.

Réponse attendue : A + B A. VRAI. Un stéride est composé d’un stérol et d’un acide gras. On voit bien à gauche l’AG et

à droite le cholestérol (stérol). B. VRAI. En effet l’acide gras est bien de l’acide oléique (C18 :1).

C. FAUX. C’est l’acide oléique. D. FAUX. Il est stocké dans des gouttelettes lipidiques (dans le cytoplasme) et est absent des

membranes. E. FAUX. C’est une forme de stockage et de transport du cholestérol, et non une hormone

Les acides aminés naturels des protéines appartiennent à la série L.

VRAI !!! Pas confondre avec glucides Acides aminés des protéines : série L

Glucides naturels : majoritairement série D (notamment le glucose).

Dans les hélices α, les chaînes latérales des acides aminés s’orientent parallèlement à l’axe de l’hélice.

FAUX. Dans les hélices α, les chaînes latérales des acides aminés s’orientent perpendiculairement à l’axe de l’hélice, elles sont projetées vers l’extérieur. Liaisons hydrogène : elles se trouvent à l'intérieur de l'hélice et contribuent à stabiliser sa structure. Elles sont globalement parallèles à l'axe de l'hélice.

E. Les boucles et les coudes sont essentiellement constitués de résidus polaires

VRAI. Ces structures participent ainsi à la formation de sites de reconnaissance, des sites

de liaison, et des sites actifs des protéines

Dans les feuillets β anti-parallèles, des liaisons hydrogène s’établissent entre les hydrogènes des carbones α et les groupements carbonyl du squelette polypeptidique.

FAUX. Les liaisons hydrogènes dans les feuillets β antiparallèles s’établissent entre 2 brins antiparallèles. Ces liaisons s’établissent entre le groupement CO d’un résidu (squelette peptidique) appartenant à un brin, et le groupement NH2 d’un résidu (squelette peptidique) appartenant au brin antiparallèle

Les résidus hydrophobes se regroupent au sein des protéines globulaires et stabilisent la structure tertiaire

VRAI. Cela favorise la stabilisation de la structure tertiaire par effet hydrophobe

Le test ELISA utilisé en clinique est basé sur la détection des acides aminés aromatiques des

protéines

FAUX. Le test ELISA détecte une protéine via des anticorps spécifiques.

La cristallographie aux rayons X permet la détection d’une protéine par un anticorps

spécifique directement dans une cellule.

FAUX. La cristallographie X permet de déterminer la structure atomique d’une protéine

cristallisée

immunohistochimie permet la détermination des structures tridimensionnelles des protéines

E. FAUX. L’immunohistochimie détecte la présence et la localisation des protéines dans les tissus via des anticorps, et ne permet pas la détermination de leurs structures Tridimensionnelles.

D. La combinaison de l’hémoglobine avec le dioxyde de carbone forme la carboxyhémoglobine.

FAUX. La combinaison de l’hémoglobine avec le dioxyde de carbone forme la carbhémoglobine carboxyhemoglobine c’est pour le monoxyde de carbone

A. Lors de sa réduction, le FAD fixe 2 électrons sur le motif de la vitamine D qui le compose.

A. FAUX. Le FAD fixe 2 électrons sur la vitamine B2 (riboflavine) et non la vitamine D.

hexokinase phosphoryle le glucose et est stimulée par l’insuline

FAUX. Lors de la première réaction, l’hexokinase phosphoryle bien le glucose, mais elle

n’est pas stimulée par l‘insuline, au contraire de la glucokinase.

Le complexe III permet de réoxyder les ubiquinol en ubuiquinone et transférer 4 protons

(H+) dans l’espace intermembranaire.

Vrai

Concernant les navettes Elles permettent de faire entrer les NADH,H+ du cytoplasme dans la mitochondrie

FAUX. Ce n’est pas le NADH,H+ qui rentre dans la mitochondrie, mais ses électrons qui

seront transportés dans chacune des navettes.

La cytosine est un nucléoside pyrimidique.

FAUX. La cytosine est une base pas un nucléoside.

ADN est un acide 2’-désoxyribonucléique

VRAI. L’ADN est un acide 2’-désoxyribonucléique. Le ribose à un OH en moins sur le

deuxième carbone par rapport à l’ARN

La structure tridimensionnelle en « double hélice » de l’ADN bicaténaire a été élucidée grâce

à la technique de cristallographie aux rayons X.

VRAI. Ces travaux sont réalisés par Watson et Crick grâce au cliché de Rosalind Franklin.

Dans l’ADN bicaténaire, les groupements phosphate chargés négativement ne sont pas

accessibles au milieu aqueux environnant.

FAUX. Dans l’ADN bicaténaire, les groupements phosphate chargés négativement sont à

l’extérieur de l’hélice et peuvent établir des liaisons avec l’extérieur avec l’eau et les ions.

Concernant le mécanisme de réparation de l’ADN appelé BER . Il est mis en œuvre pour remplacer une base uracile par une cytosine.

B. Il est mis en œuvre pour remplacer une 5-méthylcytosine par une thymine.

VRAI. Le mécanisme BER sert à enlever et réparer la base anormale.

B. FAUX. Les bases 5-méthylcytosine ne sont normalement pas présentes dans notre génome.

Concernant le mécanisme de réparation de l’ADN appelé BER C. Il peut être enclenché sans l’intervention d’une ADN glycosylase

VRAI. Lorsqu’il y a un site apurique/apyrimidique le mécanisme BER débute sans glycosylase

avec une AP endonucléase. Il n’y a donc pas toujours besoin d’une ADN glycosylase

Réponse attendue : A A. VRAI. Un isoprénoïde correspond à une association de molécules d’isoprène, ce qui est le cas ici.

B. FAUX. Un stéroïde dérive du cholestérol car il présente un noyau stérane que l’on ne retrouve pas ici.

C. FAUX. On ne retrouve pas ici la longue chaîne de carbone, caractéristique des acides gras, on a une succession d’isoprènes.

D. FAUX. On a une association d’isoprène (molécules apolaires) qui aboutit à une molécule lipophile donc des lipides sans acide gras, ils ont les caractéristiques suivantes : hydrophobes, INSOLUBLES DANS L’EAU mais solubles dans les solvants organiques.

E. FAUX. Dans les triglycérides, on retrouve 3 acides gras qui font des liaisons avec le glycérol.Ici la molécule n’est pas un acide gras.

La liaison peptidique est une liaison covalente entre la fonction amine terminale du premier acide aminé d’une protéine et la fonction carboxy-terminale du dernier acide aminé de cette protéine

FAUX. La liaison peptidique se forme entre la fonction carboxyle-terminale d’un acide

aminé et la fonction amine terminale de l’acide aminé suivant, et non entre le premier et le

dernier acide aminé d’une protéine

La myoglobine possède un repliement en structure tertiaire au sein duquel est fixé un co-substrat

FAUX. Il s’agit d’un groupement prosthétique : l’hème, et non d’un co-substrat qui est une molécule associée à une réaction enzymatique. parle de cofacteur organique (ou parfois de métallo-cofacteur) pour l'hème, qui contient un ion métallique. Le fer Fe²⁺ seul n'est pas l'hème.

Les enzymes allostériques présentent une flexibilité conformationnelle propice à leur activité enzymatique

VRAI. Les enzymes allostériques peuvent effectuer un changement conformationnelle selon Le changement de milieu ou pour fixer des ligands de manière optimale.

Concernant la décarboxylation du pyruvate. Parmi les propositions suivantes, lesquelles sont

EXACTES ? A. Elle produit du dioxyde de carbone (CO2). B. Elle est catalysée par la lactate déshydrogénase. C. Elle se déroule dans le cytoplasme.

D. Elle consomme de l’oxygène. E. Elle permet le transfert d’un acétyl sur un coenzyme de transfert de groupe

Réponse attendue : A + E

On peut produire des modèles murins (souris) porteurs de mutations ciblées grâce au mécanisme de recombinaison homologue dans des cellules souches embryonnaires (cellules ES)

VRAI. C’est ce qui s’appelle le knockout mice (cela a valu le prix Nobel en 2007 à Evans & Capecchi).

La réparation des coupures double brin de l’ADN peut impliquer un mécanisme de recombinaison spécifique de site

FAUX. La réparation des coupures double brin de l’ADN peut impliquer un mécanisme de recombinaison homologue (autre mécanisme possible : NHEJ).

Les acides aminés sont solubles dans l’eau, comme les composés ioniques.

VRAI. Dans leur état naturel, les acides aminés sont sous forme de zwitterion, la présence de charges les rend ainsi solubles

Les tours peuvent relier 2 brins β parallèles successifs dans un feuillet β

Faux entre deux brins bêta anti// Les extrémités C- et N-terminales de 2 brins paralèles successifs sont trop éloignés

pour les relier par un simple tour

Les protéines intrinsèquement désordonnées sont dépourvues de structure secondaire stable mais elles peuvent subir des modifications post-traductionnelles

VRAI. Les protéines intrinsèquement désordonnées manquent de structure secondaire stable et se structurent grâce à des modifications post-traductionneles (phosphorylations, acétylations

La formation d’un pont disulfure par oxydation donne une molécule d’H2O.

FAUX. Cette réaction formant une liaison covalente entre deux cystéines par oxydation de Leur groupement thiol (-SH) ne produit pas d’H2O, mais 2 H+ et 2 e-

Le tropocolagène est une glycoprotéine

VRAI. La chaîne polypeptidique du tropocolagène contient des résidus de 5-hydroxylysine, et certains d’entre eux peuvent être glycosylés. La molécule de tropocolagène est donc bien une glycoprotéine

Dans les chaînes β de la désoxyhémoglobine, il n’y a pas assez d’espace entre le Fe2+ e L’Histidine distale pour fixer l’O2.

VRAI. Dans la désoxyhémoglobine, il n’y a efectivement pas assez d’espace pour l’O2 entre Le Fe2+ et l’Histidine distale dans les chaînes β. Par contre, dans les chaînes alpha, il y en a juste assez pour fixer de l’O2. Lorsqu’il y aura un O2 fixé, l’autre chaîne alpha et les chaînes beta vont changer de conformation et pourront fixer de l’O2 : c’est un phénomène coopératif.

Les précurseurs des protéases sont synthétisés par le foie

FAUX C’est le pancréas qui synthétise les précurseurs de protéases. Exemple : chymotrypsinogène, trypsinogène …

La vitamine B2 est le précurseur du FAD

Vrai

L’acide hyaluronique est un glycosaminoglycane qui se lie aux protéines par des covalences.

NON DE MANIÈRE FAIBLE !!!!

Le pouvoir rotatoire du glucose à l’équilibre est de 52,5° en solution

VRAI. En solution, le pouvoir rotatoire du glucose est en effet de 52,5° car il y aura 36% de α-D-glucopyranose (avec un pouvoir rotatoire de 112°), et 64% de β-D-glucopyranoseavec un pouvoir rotatoire de 19°, et 112x0,36+19x0,64=52,5°

.

Le radical hydroxyle X d’un ganglioside est un glucose.

FAUX. Le radical hydroxyle X d’un ganglioside (glycosphingolipide acide) est une chaîne d’oses contenant des dérivés d’oses acides (2 à 6 oses ou dérivés d’oses acides). C’est le radical hydroxyle X d’un cérébroside (glycosphingolipide neutre) qui est un ose : le glucose ou le galactose.

Réponse attendue : A FAUX. Il n’y a qu’un seul acide gras dans un sphingolipide, ils sont constitués d’une sphingosine et d’un acide gras (ainsi que d’un radical hydrophile). Cependant, l’acide gras ici (en position 2) fait bien partie de la famile des ω9. C. FAUX. Dans la famile des sphingolipides, on ne retrouve pas d’acide aminé comme substituant, c’est dans la famile des glycérophospholipides qu’on va en avoir un, la sérine. D. FAUX. C’est pour les glycérophospholipides qu’une phosphatidylcholine donnera une propriété de surfactant. Une phosphocholine donnera à un sphingolipide une fonction d’isolant des axones dans les neurones ou de constituant de la gaine de myéline, pas de surfactant.

Les triacylglycérols représentent 99,5% des glycérides

Vrai

Les cérides sont des esters d’alcool à courte chaîne carbonée et d’acide gras

FAUX. Les cérides sont des esters d’alcool à longue chaîne carbonnée et d’acide gras.

La nucléoside triphosphate kinase transfère le phosphate du GTP à un ADP pour donner de

l’ATP.

FAUX. C’est la nucléoside DIphosphate kinase qui transfère le phosphate du GTP à un ADP pour donner de l’ATP. Cette réaction est possible grâce aux propriétés identiques des GTP, GDP, GMP et ATP, ADP, AMP

Le clivage du fructose-1,6-biphosphate en DAP et GAP est une réaction réversible

Vrai

Le glucagon est une protéine constituée de 51 acides aminés, synthétisée par les celules α

des îlots de Langhérans dans le pancréas

FAUX. Le glucagon est effectivement synthétisé par les celules α des îlots de Langhérans

du pancréas, mais il est composé de 29 acides aminés, pas de 51 acides aminés.

La glucokinase est majoritairement exprimée dans le foie et les celules β des îlots de

Langhérans.

VRAI. Contrairement à l’hexokinase qui est exprimée dans toutes les celules de ’organisme, la glucokinase est efectivement exprimée en majorité dans le foie, les celules β des îlots de Langhérans ainsi que dans l’intestin grêle. Car glucokinase peut être régulé par insuline et glucagon au contraire de hexokinase

La réaction de déshydrogénation du succinate en fumarate est une réaction irréversible Localisée dans la membrane interne mitochondriale (complexe II)

Faux réversible

Les glucides sont des molécules très polaires, eles nécessitent donc des transporteurs pour passer à travers les membranes celulaires

VRAI. Comme ils sont très polaires, les glucides ne peuvent pas passer par les membranesqui sont apolaires dans leur centre. Ainsi ils ont besoin de transporteurs pour rentrer dans les celules

Le glucose, le galactose et le fructose passent par le pôle basal de tous les entérocytes en

utilisant un transport facilité via GLUT2.

Vrai

Les phosphodiestérases sont aussi appelées nucléases.

VRAI. Les phosphodiestérases sont des enzymes qui catalysent l’hydrolyse de liaisons

phosphodiester des ADN et/ou ARN. Eles sont appelées (désoxy)ribonucléases, nucléases

ou simplement “DNase”, “RNase”

Un sel de calcium est présent dans le site actif de l’ADN polymérase et joue le rôle de

cofacteur.

FAUX. Le cofacteur associé à l’ADN polymérase est le magnésium (deux ions Mg2+).

C’est un cofacteur minéral et il se trouve dans le site actif.

De quoi est formé le primosome

Le primosome est composé de l’ADN hélicase (qui dénature la double hélice d’ADN), l’ADN primase (qui synthétise une petite amorce d’ARN nécéssaire à la réplication) et l’ADN polymérase α (qui démarre la réplication de l’ADN, puis les ADN polymérases δ et ε prennent le relais

Lors de la réaction de polymérisation de l’ADN, le pyrophosphate libéré sera réutilisé.

VRAI. La réaction de polymérisation de l’ADN utilise des désoxyribonucléosides Triphosphates, et libère à chaque étape un pyrophosphate qui (après clivage en 2 phosphates) pourra être réutilisé pour les réactions de métabolisme celulaire. C’est deux phosphate I,organique relié ensembles

Les fluctuations thermiques peuvent entraîner des dépurinations qui sont des dommages très

fréquents.

VRAI. Les fluctuations thermiques ou un pH acide peuvent causer des dépurinations. Ces

dommages arrivent environ cinq mile fois par celule par jour

Le stress oxydatif provoque la libération de radicaux libres oxygénés très réactifs tel que L’ion superoxyde

VRAI. Il s'agit d'une des causes physiologiques d'anomalies de l'ADN

Réponse attendue : B + E Pour la B on compte l’instauration à partir du CARBONE 1 !! C. FAUX. Les acides gras naturels sont retrouvés en cis dans le corps alors que l’acide gras en position 2 présente une liaison en trans. Donc ce n’est pas un acide gras naturel. D. FAUX. On retrouve les triglycérides dans des gouttelettes lipidiques présentes dans le cytoplasme des cellules et non pas dans le noyau.

Quel acide aminé peut être méthylé ?

R + K

L’héparine est un glycosaminoglycane composé d’un seul type d’hétéroglycane

FAUX. L’héparine est un mélange de différents hétéroglycanes, ce n’est donc pas une molécule homogène dans sa structure.

Les glycosaminoglycanes sont des molécules apolaires, hydrophobes.

FAUX. Les GAGs sont des molécules polaires très hydrophiles, donc pas du tout hydrophobes.

Les acides gras sont toujours à nombre pair de carbones.

FAUX. Les acides gras sont généralement pairs avec un nombre de carbone allant de 4 à 24, mais ils peuvent également être impair (très rare).

Les méthylations font quoi au point de fusion ?

FAUX. Les méthylations sur la chaine carbonée des acides gras diminuent leur point de fusion en diminuant les interactions de Van der Waals entre chaines.

Les acides gras sont des acides faibles organiques amphiphiles.

La chaîne carbonée est bien apolaire. Mais l'acide gras entier est amphiphile grâce à son groupement carboxyle. C'est justement ce qui caractérise un acide faible : sa dissociation dans l'eau est partielle, contrairement à un acide fort qui se dissocie quasiment totalement.

Les chaînes latérales des acides aminés apolaires possèdent des groupements fonctionnels qui forment des liaisons hydrogène avec l’eau

Acides aminés apolaires : leurs chaînes latérales sont principalement constituées de groupements hydrocarbonés. Elles ne forment généralement pas de liaisons hydrogène avec l'eau. Elles sont hydrophobes. Acides aminés polaires : leurs chaînes latérales possèdent des groupements capables de former des liaisons hydrogène avec l'eau. Elles sont hydrophiles.

Les configurations cis et trans des liaisons peptidiques font référence à l'orientation des plans peptidiques successifs autour des carbones alpha (α).

FAUX. Les configurations cis et trans des liaisons peptidiques font référence à l’orientation des substituants autour de la liaison peptidique C-N elle-même.Ta proposition faisait référence à la notion d'orientation des plans peptidiques successifs autour des carbones α, ce qui renvoie aux angles φ (phi) et ψ (psi).

Mais elle attribuait à tort cette orientation aux configurations cis/trans. Pour bien distinguer : φ et ψ : rotations autour des liaisons N–Cα et Cα–C. Donc les plans peptidique ω : rotation autour de la liaison peptidique C–N, qui détermine la configuration cis/trans.

Des ponts disulfures peuvent se former au sein d’une structure tertiaire ou entre les chaînes polypeptidiques constituant une structure quaternaire.

VRAI. Les ponts disulfures (= liaison entre deux cystéines) peuvent se former au sein d’une même chaîne (structure tertiaire) ou entre deux chaînes différentes (structure quaternaire). comme dans les anticorps par exemple les interactions entre sous-unités sont souvent faibles, mais elles peuvent aussi être covalentes, comme les ponts disulfure.

La myoglobine s’associe à un groupement prosthétique pour fixer une molécule de dioxygène

VRAI. Dans la myoglobine, c’est l’hème qui fixe la molécule de dioxygène. L'hème est bien un groupement prosthétique. À retenir : Fe²⁺ = cofacteur métallique ; hème = groupement prosthétique contenant ce cofacteur.

Diff Fe2+ et Fe3+ pour la myoglobine

Ferreux = Fe²⁺ = fixation de O₂.

Ferrique = Fe³⁺ = pas de fixation normale de O₂. Mais H2O

Le trypsinogène synthétisé dans le pancréas est le précurseur enzymatique de la chymotrypsine

FAUX. Le trypsinogène est le précurseur de la trypsine. Le chymotrypsinogène est le précurseur de la chymotrypsine

Le site actif de la chymotrypsine est situé à l’interface entre 2 domaines globiniques formés d’hélices alpha (α).

FAUX. Le site actif se trouve dans une crevasse bordée par 2 domaines de tonneaux β et non d’hélice α.

La courbe de cinétique d’une enzyme michaelienne, vitesse en fonction de la concentration en substrat, est une parabole

LIT BIEN PARABOLE !!!!

Réponse attendue : ABE A. VRAI. Attention l’acétyl coa arrive dans le cycle d’une autre voie c’est pour ça qu’il est sur la flèche !!

B. VRAI. C. FAUX. La molécule 7 possède 4 carbones D. FAUX. La molécule 10 est l’oxaloacétate. E. VRAI

C’est quelle réaction le plus lente dans la glycolyse ?

La réaction la plus lente est la réaction cinétiquement limitante, soit le passage du

fructose-6-phosphate en fructose-1,6-biphosphate par la phosphofructokinase 1.

Le pyruvate entre dans la mitochondrie en même temps qu’un H+

VRAI. Cette entrée se fait au niveau de la membrane interne de la mitochondrie par une Pyruvate Translocase qui est une protéine transmembranaire. C’est un co-transporteur symport avec un H+

En anaérobie, le pyruvate peut être carboxylé en oxaloacétate dans le cytoplasme

FAUX. Cette réaction se passe dans la matrice mitochondriale et donc en aérobie.

. L’ADN polymérase bêta (β) agit dans le mécanisme de réparation appelé BER (« Base Excision Repair »).

VRAI !!!!! Moyen mnémotechnique : βER.