Les constituants de la matière vivante

Quels sont les différentes familles alimentaires ?

La famille d’origine végétale (fruits, légumes, céréales, féculents, …)

La famille d’origine animal (viandes, produits laitiers, poissons, …)

Qu’est ce qu’un nutriment ?

C’est un élément nutritif assimilé par l’organisme après la digestion

Quel est le cycle d’un nutriment ? Expliquer les différents éléments

La digestion (permet au corps de prélever les nutriments essentiels des aliments)

L’absorption (passage des nutriments issus de la digestion vers les vaisseaux sanguins)

L’utilisation (consommation des nutriments par les cellules de l’organisme)

Quels sont les différents types de nutriments ?

Glucide

Protéine

Lipide

Vitamine

Minérau

A quoi servent les nutriments ?

Elles servent d’énergie pour le bon fonctionnement du corps.

Quels sont les deux classes des nutriments ?

Les macronutriments

Les micronutriments

Que sont les macronutriments ? Citer les.

Ce sont des nutriments dont le corps a besoin en grande quantité pour fournir de l’énergie et assurer la structure des tissus.

Glucides

Protéines

Lipides

Que sont les micronutriments ? Citer les.

Ce sont les nutriments requis en très petites quantités pour réguler les fonctions vitales sans apport d’énergie.

Vitamines

Minéraux

Fibre