fonctions generales, systeme digestif

intistin grele

diviser en trois duodenum, jejunum, iléum

gros intestin

diviser en cinq, caecum, colon ascendant, colon transverse, colon descendant, colon sigmoide

rectum et anus

evacuation des déchets

pharynse

diviser en trois zones, NOSOpharynx,OROpharynx, LORYNGOpharynx

oesophage

tube de transport reliant le pharynox a l’estomac

fonctions general du systeme digestif

degradation des aliments en nutriments

digestion mecanique

le corps utilise la force physique pour casser les aliments en petits morceaux

absorpation de nutriments

moment où la nourriture transformer quitte le systéme digestif pour entrer dans le corps et nourrir les cellules

elimination des residus non absorber

recuperer l’eau et compacter les restes

importance du systeme digestif

les nutriments obtenues lors de la digestion servent a fournir lenergie, les glucides( faire fonctionner les muscles ), les lipides

mutriments obtenu lors de la digestion servent a

synthese des macromolécules, pousse d echeveux, (materiel construction du corps), les acides animées ( mon corps les assemblent pour fabriquer mes propres structures )

systeme digestif est constituer de 2 types dorganes

organes digestifs annexes, organes du tube digestifs

organes digestifs annexes

participent au processus de la digestion, mais les aliments n’entrent pas a l’interieur

les organes digestifs annexes sont :

dents et langue, glandes salivaires, foie, vesicule biliaire, pancréas

organes du tube digestif

organes souvent de forme cylindrique a linterieur les aliments sont de l’INGESTION a l’ELIMINATION

GLANDES haut de la poitrine

GLANDE PAROTIDE (oreille), GLANDE SUBMANDIBULAIRE( machoir inferieur) GLANDE SUBLINGUALE ( sous la langue).

organe haut de la poitrine

PHARYNX (on avale), OESOPHAGE ( on transporte)

organes en bas de la poitrine ( FACILE )

FOIE, ESTOMAC, PANCREAS, ANUS, CANAL ANAL,RECTUM

colons en bas de la poitrine

COLON ASCENDANT ( gauche), COLON TRANSVERSE ( en haut), COLON DESCENDANT ( droite), COLON SIGMOIDE ( en bas apres descendant )

processus du systeme digestif 1 ( INGESTION)

introduction des aliments solides et liquides dans le tube digestif par la bouche

but de l’ingestion

le point de départ obligatoire avant toute formation

Motilité ou propulsion

le déplacement des aliments tout au long du tube digestif dont 4 : déglutition, peristaltisme, petrissage, segmentation

definition déglutition

de la bouche au pharynx ( avaler de la glu )

définition péristalisme

oesophage jusqu’au gros intestin, mouvement periodique automatique

defintion du pétrissage

dans l’estomac ( pétrir la pate )

definition segmentation

intestin grele, diviser en segments

Pourquoi la production de salive augmente-t-elle lorsqu'on voit ou sent un aliment ?

parce que la vue ou l'odeur de l'aliment constitue un stimulus qui déclenche un réflexe nerveux. Le bulbe rachidien intervient et stimule les glandes salivaires.

phase orale dans la bouche

La langue pousse le bol alimentaire vers le pharynx

Phase pharyngienne, dans le pharynx

L'uvule s'élève et ferme l'accès aux voies nasales

Phase œsophagienne — dans l'œsophage

Propulsion du bol alimentaire par péristaltisme

volontaire

phase orale

involontaire

phase pharyngienne et œsophagienne

Pepsinogène

Cellules principales

Précurseur inactif transformé en pepsin

Facteur intrinsèque

Cellules pariétales

Permet l'absorption de la vitamine B12

Protection de la muqueuse gastrique

Le mucus alcalin neutralise l'acidité

Protection de la muqueuse gastrique

Les cellules se renouvellent rapidement, environ tous les 3 à 5 jours.

Ulcère gastroduodénal

Atteinte de la muqueuse par l'acidité gastrique

H. pylori

Cause principale de l'ulcère mentionnée

RGO

Le sphincter inférieur de l'œsophage ferme mal; le contenu gastrique remonte

Vomissement

Expulsion du contenu de l'estomac par la bouche

Complications possibles de l'ulcère

saignement, anémie, perforation et péritonite.

Conséquences possibles du RGO

œsophagite, ulcère, sténose de l'œsophage et risque de cancer en cas de problème chronique

complication Vomissement

contraction du diaphragme et des muscles abdominaux, augmentation de la pression abdominale et relâchement du sphincter inférieur de l'œsophage.

Les fonctions de l'estomac

• Entreposer les aliments entre les repas.

• Brasser les aliments.

• Former le chyme.

• Commencer la digestion chimique des protéines.

• Détruire des microorganismes grâce à l'acidité.

• pH de l'estomac

• 1,5 à 3,5.

• Le HCl transforme le pepsinogène en

pepsine

le pepsine commence

•  la digestion des protéines

• Le facteur intrinsèque permet

• 'absorption de la vitamine B12

• le pepsinogène est 

inactif

• la pepsine est

actif

• Le sphincter pylorique

• contrôle le passage du chym

• Le centre de régulation est 

la buble rachidien

• La réponse est une augmentation 

• des sécrétions gastriques et des contractions

• a gastrine est

une hormone

• le HCl est

une substance du suc gastrique