Section 8 Unit 34: Cook Off: Compliment A Dish

Savoureux / Savoureuse (adj.)

tasty, flavorful (ngon miệng, đậm đà, trọn vị)

Assaisonner (v.)

to season (nêm nếm gia vị)

Crémeux / Crémeuse (adj.)

creamy (béo ngậy, sánh mịn)

L'amertume (n. f.)

the bitterness (vị đắng)

Le contraste (n. m.)

the contrast (sự tương phản)

La mousse (n. f.)

the mousse, foam (bánh mousse, bọt kem)

Fade (adj.)

bland, tasteless (nhạt nhẽo, vô vị)

Faire confiance à / en (qqn) (expr.)

to trust (tin tưởng ai đó)

La purée (n. f.)

the mashed potatoes (khoai tây nghiền)

L’assaisonnement (n. m.)

the seasoning (sự nêm nếm, gia vị)

La texture (n. f.)

the texture (kết cấu, độ đặc/mịn của thức ăn)

Le bureau de tabac (n. m.)

the tobacco store (cửa hàng bán thuốc lá, báo chí, vé số)

Se cotiser (v. pron.)

to chip in (góp tiền chung)

Un court-métrage (n. m.)

a short film (phim ngắn)