Lipolisis y Descomposición de Ácidos Grasos

Fichas de vocabulario relativas a la lipolisis, el transporte mitocondrial de ácidos grasos, la beta-oxidación y los cuerpos cetónicos.

Lipolisis

Proceso de descomposición de los ácidos grasos en las mitocondrias celulares para la generación de energía.

Cuerpos cetónicos

Compuestos producidos durante la oxidación de ácidos grasos que pueden ser utilizados como combustible alternativo por diversos tejidos durante el ayuno prolongado.

Acetoacetato

Uno de los tres principales cuerpos cetónicos producidos durante la lipolisis.

D-3-hidroxibutirato

Cuerpo cetónico sintetizado en la matriz mitocondrial durante el proceso de lipolisis.

Acetona

El tercer cuerpo cetónico producido durante la descomposición de los ácidos grasos.

Cetosis

Condición característica de la inanición y la diabetes mellitus debida a la sobreproducción de cuerpos cetónicos.

Cetoacidosis

Condición severa y potencialmente mortal provocada por la acumulación extrema de cuerpos cetónicos.

Ácidos grasos libres (FFA)

Ácidos grasos no esterificados (UFA o NEFA) que se transportan en el plasma sanguíneo unidos a la albúmina cuando son de cadena larga.

Sintetasa de acil-CoA

Enzima, también llamada tiocinasa, que cataliza la activación de un ácido graso a acil-CoA requiriendo energía de ATP.

Palmitoiltransferasa de carnitina I (CPT I)

Enzima de la membrana mitocondrial externa que transfiere el grupo acilo a la carnitina para formar acilcarnitina.

Translocasa de carnitina-acilcarnitina

Transportador de intercambio que permite el paso de la acilcarnitina a través de la membrana mitocondrial interna.

Palmitoiltransferasa de carnitina II (CPT II)

Enzima mitocondrial que reconvierte la acilcarnitina en acil-CoA dentro de la matriz mitocondrial.

$$\beta\text{-Oxidación}$$

Vía metabólica cíclica en la matriz mitocondrial en la que se escinden dos carbonos a la vez del extremo carboxilo de una molécula de acil-CoA.

Isomerasa de $\Delta^3\text{-cis} \rightarrow \Delta^2\text{-trans-enoil-CoA}$

Enzima encargada de la isomerización de compuestos $\Delta^3\text{-cis}$ en la vía de oxidación de ácidos grasos insaturados.

Deshidrogenasa de acil-CoA

Enzima que participa en la conversión a \Delta^2\text{-trans-}\null\Delta^4\text{-cis-dienoil-CoA} durante el procesamiento de ácidos grasos insaturados.

Palmitato

Ácido graso de $16$ carbonos ($C\text{-16}$) cuya oxidación completa produce una ganancia neta de $106\text{ moles}$ de ATP ($3233\,kJ$ de energía).

L-carnitine

Molécula imprescindible para el transporte de grupos acilo de cadena larga al interior de la mitocondria.

Linoleic Acid

Ácido graso insaturado con dobles enlaces cis que requiere modificaciones enzimáticas en la $\beta\text{-oxidación}$ para su degradación.

sodium palmitate

Sal sódica del ácido palmítico derivada de la combinación de palmitato y un catión sodio.

ATP

Molécula portadora de energía ($C_{10}H_{16}N_5O_{13}P_3$) generada durante el proceso de oxidación de ácidos grasos.