FOOD–IELTS Speaking Vocabulary (B2–C2)

Have a sweet tooth

Thích ăn đồ ngọt

Have a preference for savoury food

Thích đồ ăn mặn hơn đồ ngọt

Develop a taste for something

Dần hình thành sở thích đối với món ăn nào đó

Eat out on a regular basis

Thường xuyên ăn ngoài

Prepare home-cooked meals

Chuẩn bị các bữa ăn tự nấu tại nhà

Try out new recipes

Thử các công thức nấu ăn mới

Be rich in nutrients

Giàu chất dinh dưỡng

Be low in calories

Có hàm lượng calo thấp

A wide variety of dishes

Nhiều món ăn đa dạng

A strong aftertaste

Hậu vị đậm, rõ

Acquire a taste for something

Dần trở nên yêu thích một loại thức ăn

Stimulate one's appetite

Kích thích sự thèm ăn

Satisfy one's cravings

Thỏa mãn cơn thèm ăn

Indulge in comfort food

Thưởng thức những món ăn mang lại cảm giác dễ chịu, an ủi tinh thần

Opt for a nutritious alternative

Lựa chọn một phương án thay thế bổ dưỡng hơn

Consume excessive amounts of sugar

Tiêu thụ lượng đường quá mức

Rely heavily on convenience food

Phụ thuộc nhiều vào thực phẩm tiện lợi

Preserve the natural flavour of ingredients

Giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu

A well-balanced meal

Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng

A diverse range of culinary traditions

Sự đa dạng của các truyền thống ẩm thực

Acquire food from sustainable sources

Thu mua thực phẩm từ những nguồn bền vững

The nutritional value of food

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Gastronomic experience

Trải nghiệm ẩm thực

Culinary heritage

Di sản ẩm thực

Palate

Khẩu vị, khả năng cảm nhận hương vị

Exquisite flavour

Hương vị tinh tế, tuyệt hảo

Mouth-watering aroma

Mùi thơm hấp dẫn, kích thích vị giác

An acquired taste

Sở thích đối với một thứ ban đầu có thể không dễ ăn hoặc không dễ thích

Food adulteration

Hành vi pha trộn, làm giả hoặc làm biến chất thực phẩm

Food contamination

Sự nhiễm bẩn thực phẩm

Artificial preservatives

Chất bảo quản nhân tạo

Highly perishable food

Thực phẩm rất dễ hư hỏng

Overconsumption of ultra-processed food

Việc tiêu thụ quá mức thực phẩm siêu chế biến

Sustainable food production

Sản xuất thực phẩm bền vững

The global food supply chain

Chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu

A piece of cake

Việc rất dễ dàng

Not my cup of tea

Không phải thứ tôi thích

Spice things up

Làm cho điều gì đó thú vị, hấp dẫn hơn

Have bigger fish to fry

Có những việc quan trọng hơn cần giải quyết

Bring home the bacon

Kiếm tiền nuôi sống gia đình

Food for thought

Điều đáng suy ngẫm

Take something with a pinch of salt

Đón nhận thông tin một cách thận trọng, không tin hoàn toàn

The icing on the cake

Điều làm cho một trải nghiệm tốt đẹp trở nên tuyệt vời hơn

Cry over spilt milk

Nuối tiếc những chuyện đã xảy ra và không thể thay đổi

Butter someone up

Nịnh nọt ai đó để đạt được điều mình muốn

Sell like hot cakes

Bán rất chạy

A recipe for disaster

Công thức dẫn đến thảm họa

Shift towards healthier eating habits

Chuyển dịch sang thói quen ăn uống lành mạnh hơn

The growing popularity of fast food

Sự phổ biến ngày càng tăng của thức ăn nhanh

The widespread consumption of processed food

Việc tiêu thụ rộng rãi thực phẩm chế biến sẵn

Be deeply rooted in local culture

Ăn sâu vào văn hóa địa phương

Pass down traditional recipes from generation to generation

Truyền lại công thức nấu ăn truyền thống qua nhiều thế hệ

Play a pivotal role in preserving cultural identity

Đóng vai trò then chốt trong việc bảo tồn bản sắc văn hóa

Cater to different dietary requirements

Đáp ứng các nhu cầu ăn uống khác nhau

Place greater emphasis on food safety

Chú trọng hơn đến an toàn thực phẩm

Reduce food waste

Giảm lãng phí thực phẩm

Opt for locally sourced ingredients

Ưu tiên nguyên liệu có nguồn gốc địa phư