Food Description Vocabulary: Taste, Texture, Quality, Temperature, Appearance, Smell, and Health

A complete set of vocabulary flashcards covering terms and definitions for describing food taste, texture, quality, freshness, temperature, appearance, smell, general impressions, and nutritional properties.

Taste

Дәмі

Sweet

тәтті

Sour

қышқыл

Salty

тұзды

Bitter

кермек, ащы

Spicy

ащы, дәмдеуішті

Hot (Taste)

ащы (дәмі) / ыстық

Mild

ащы емес, жұмсақ дәмді

Savory / Savoury

тәтті емес, тұзды не дәмдеуішті

Tangy

қышқылтым, тіл үйіретін

Rich

дәмі қанық

Bland

дәмі әлсіз, дәмсіз

Flavourful

дәмі қанық, хош иісті

Smoky

ысталған дәмі бар

Texture

Құрылымы

Crispy

қытырлақ (сырты)

Crunchy

күтірлек, қатты қытырлайтын

Soft

жұмсақ

Tender

жұмсақ, оңай шайналатын

Juicy

шырынды

Dry

құрғақ

Chewy

ұзақ шайналатын

Tough

қатты, шайнауға қиын

Creamy

крем тәрізді, жұмсақ әрі қою

Smooth

біркелкі, түйіршіксіз

Sticky

жабысқақ

Fluffy

үлпілдек

Crumbly

үгітілгіш

Greasy

тым майлы

Oily

майлы

Watery

сұйық, суы көп

Thick

қою

Thin

сұйық, қою емес

Quality & freshness

Сапасы мен балғындығы

Fresh

балғын, жаңа

Stale

кеуіп қалған, ескірген (нан, печенье)

Spoiled

бұзылған

Rotten

шіріген

Ripe

піскен, жетілген

Unripe

піспеген, жетілмеген

Raw

шикі

Undercooked

толық піспеген

Overcooked

артық піскен

Burnt (Quality & freshness)

күйіп кеткен

Well-cooked

жақсы піскен

Homemade

үйде дайындалған

Frozen (Quality & freshness)

мұздатылған

Processed

өңделген

Organic

органикалық

Temperature

Температурасы

Hot (Temperature)

ыстық

Warm

жылы

Cold

суық

Chilled

салқындатылған

Frozen (Temperature)

мұздатылған

Lukewarm

жылымық, сәл жылы

Icy

мұздай

Appearance & smell

Түрі мен иісі

Colourful

түрлі түсті

Golden

алтын түстес

Pale

бозғылт

Appetizing / Appetising

тәбет ашатын

Unappetizing

тәбет ашпайтын

Aromatic

хош иісті

Fragrant

жағымды иісті

Smelly

жағымсыз иісі бар

Burnt (Appearance & smell)

күйген

Fresh-looking

балғын көрінетін

Overall opinion

Жалпы бағалау

Delicious

өте дәмді

Tasty

дәмді

Yummy

дәмді (ауызекі)

Mouth-watering

ауыздан су ағызатын

Amazing

керемет

Perfect

мінсіз

Disgusting

жиіркенішті

Awful

өте нашар

Terrible

өте жаман

Unpleasant

жағымсыз

Ordinary

кәдімгі, ерекше емес

Healthy eating

Пайдалы тамақтану

Healthy

пайдалы

Unhealthy

зиянды

Nutritious

құнарлы

Balanced

теңгерімді

Low-fat

майы аз

Fatty

майлы

Sugar-free

қантсыз

High-calorie

калориясы жоғары

Filling

тойымды

Light

жеңіл (тамақ)

Heavy

ауыр (асқазанға)