vegetables

những loại rau củ

(head of) cauliflower

súp lơ trắng

broccoli

súp lơ xanh / bông cải xanh

cabbage

bắp cải

brussels sprouts

bắp cải tí hon (mầm Brussels)

watercress

xà lách song

lettuce

rau xà lách

escarole

rau diếp xoắn

spinach

rau rau bina / rau chân vịt

herb(s)

rau thơm / thảo mộc

celery

cần tây

artichoke

atisô

(ear of) corn

bắp / ngô

kidney bean(s)

đậu thận (đậu đỏ lớn)

black bean(s)

đậu đen

string bean(s)

đậu que / đậu cô ve

lima bean(s)

đậu ngự

pea(s)

đậu Hà Lan

asparagus

măng tây

tomato(es)

cà chua

cucumber(s)

dưa chuột / dưa leo

eggplant

cà tím

pepper(s)

ớt / ớt chuông

potato(es)

khoai tây

yam

khoai lang / khoai mỡ

garlic

tỏi

clove

tép tỏi

pumpkin

bí đỏ / bí rợ

zucchini

bí ngòi

acorn squash

bí hồ lô / bí sồi

radish(es)

củ cải đỏ / củ cải

mushroom(s)

nấm

onion(s)

hành tây

carrot(s)

cà rốt

beet(s)

củ dền

turnip

củ cải trắng / củ cải tròn