Quimica Laboratorio 3ra parcial

Destilación simple

Técnica clásica utilizada para la separación de liquidos miscibles con diferentes puntos de ebullición. Es adecuada para separar mezclas en las que los componentes tiene diferencias de punto de ebullición mayores a 25C

Destilación

Es un proceso de separación física basada en la diferencia de puntos de ebullición de los componentes de una mezcla.

Además es un técnica que requiere control térmico preciso, manipulación de sistemas cerrados y compresión de riesgos asociados

Etanol destilado es un insumo clave en múltiples contextos sanitarios:

1. Antiséptico y desinfectante : ETANOL al 70% es uno de los desinfectantes mas eficaces para manos, instrumentos medico y superficies clínicas

2. Vehículo farmacéutico: se utiliza como solvente de principios activos en jarabes, tinturas y soluciones hidroalcoholicas

3. Uso terapéutico especializado: el etanol puede utilizarse como antídoto competitivo en intoxicaciones por metal o etilenglicol

4. Aplicaciones en laboratorio clínicos y de investigación : La destilación de alcohol es base para la preparación de reactivos , la limpieza material de laboratorio y la purificación de extractos biológicos

5. Relevancia académica para estudiantes de medicina: conocimientos en bioquímica, microbiología y farmacología

Etanol (CH3CH2OH)

El etanol es un alcohol primario, con grupo funcional -OH unido a un carbono saturado. Tiene un punto de ebullición de aproximadamente 78.3 Celsius, mientras que el agua lo tiene a 100 Celsius.

Tipos de destilación

Simple, fraccionada, al vacío, azeotropico

Componentes básicos de un equipo de destilación simple

Manta de calentamiento: Aporta calor.

Matraz de destilación: Sostiene la mezcla.

Termómetro: Mide la temperatura del vapor.

Condensador: Enfría y licúa el vapor con agua.

Colector: Recoge el líquido purificado.

Simple vs. Fraccionada:

a simple se usa para gran diferencia de ebullición (>25C); la fraccionada usa una columna de fraccionamiento para diferencias pequeñas (<25C)

Azeotropo

Mezcla de composición constante que hierve a temperatura fija. Impide obtener etanol a más del 95.6\% de pureza por destilación común.