READING: Astronaut ice cream, anyone? (diagram completion)

principle (n)

nguyên lý, nguyên tắc; gốc, yếu tố cơ bản; phép tắc, phương châm xử thế

in principle

về mặt nguyên tắc, về lý thuyết chung (không đi vào chi tiết)

on principle

vì nguyên tắc sống, vì đạo đức/ đạo lý cá nhân, niềm tin cố hữu của mình

freeze-drying machine

Máy sấy đông khô

preserve (v)

bảo quản, giữ gìn (cgi cho hoàn hảo); lưu giữ, bảo tồn, duy trì lâu dài; bảo toàn (someone from sth)

freeze-drying chamber

buồng sấy đông khô

freezing coil

dàn lạnh, cuộn ống làm lạnh, cuộn dàn bay hơi/dàn ngưng tụ lạnh.

refrigerator compressor

máy nén làm lạnh

seal (v)

đóng kín, bịt kín; áp triện, đóng dấu, chứng thực

seal (n)

dấu niêm phong, con dấu, cái ấn, cái triện

freeze - froze - frozen(p2) (v)

làm đóng băng

freeze (n)

sự đông lại vì lạnh, tiết đông giá; sự ổn định, sự hạn định (giá cả, tiền lương)

solid (a)

rắn (chất), rắn chắc (cơ thể)/ hoàn toàn

separate (v)

tách rời, phân tách

separate (a)

tồn tại riêng lẻ, tách rời nhau

molecular level

cấp độ phân tử

vacuum pump

bơm chân không

vacuum (n)

chân không, rỗng tuếch, vô nghĩa

vacuum (v)

làm sạch (cgi) bằng 1 máy hút bụi

in a vacuum

xa rời mọi người, xa rời mọi việc

lowering (a)

làm yếu, làm suy (cơ thể)/ cau lại, có vẻ đe dọa (vẻ mặt)/ tối sầm

atmospheric (a)/ atmospherical

(thuộc) quyển khí, không khí

lower (a)

thấp hơn - so sánh hơn của low

lower (v)

hạ thấp, hạ/kéo xuống/ giảm, hạ (giá)/ làm yếu đi, làm giảm/ làm xấu đi, làm giảm giá trị

pressure (n)

áp suất/ sự đè nặng

pressurize (v)

gây sức ép, gây áp lực

heating unit

bộ phận gia nhiệt, thiết bị làm nóng, đơn vị sấy/ sưởi

amount (n)

lượng, số lượng/ tổng số, tổng giá trị/ thực chất, giá trị thực

amount (v)

lên đến, lên tới (tiền)/ chung quy là, rốt cuộc là, chẳng khác gì là

phase (n)

pha, trạng thái, giai đoạn, thời kỳ/ phương diện, mặt (của vde)/ tuần trăng

phase (v)

thực hiện (chương trình…) từng giai đoạn

phase sth in

thực hiện từng bước

phase sth out

hủy bỏ từng bước

vapour (n)

hơi nước, hơi/ vật hư ảo, sự tưởng tượng hão huyền

vapour (v)

bốc hơi, nói khoác lác

leave (v)

để lại, bỏ quên/ bỏ đi, rời đi/ bỏ (học), thôi (việc)

leave (n)

sự cho phép

flow (v)

chảy, rủ xuống, xòa xuống

flow (n)

sự chảy, luồng nước, lưu lượng

condense (v)

làm ngưng tụ (hơi), làm tụ lại (as)/ nói cô động, viết súc tích

frost (n)

sương giá, sự lạnh nhạt

frost (v)

làm chết cóng (vì sương giá), phủ sương giá

to frost a cake

rắc đường lên cái bánh

to frost over/ up

bị tuyết phủ