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Cétogenèse
– Production de corps cétoniques à partir d’acétyl-CoA
– Uniquement dans le foie
– En période de jeûne prolongé, servent de navette pour transporter l’acétyl-CoA aux
organes
Cétolyse
– Catabolisme des corps cétoniques en acétyl-CoA
– Dans le cerveau, muscle et cortex rénal
Adaptation métabolique watafuisda
Production et catabolisme d’A-CoA
Présences dans les différents tissu
Stockage sous plusieurs formes
L’origine du substrat
Types de jeûnes
Les différents tissus de l’adaptation métaboliques
cerveau
Gb R
Muscles
Foie
Tissu adipeux
cerveau
– Consomme glucose et corps cétonique (jeune)
– AG ne passe pas la BHE
gluco-dependants
Muscles
– Consomment des AG et du glucose (en période post-prandiale).
– Pendant effort intense et court : ne consomment que du glucose.
– Pendant jeûne : AG, corps cétoniques et acides aminés pour préserver glucose pour tissus gluco-dépendants.
Tissus adipeux
– Consomme principalement des AG.
• Glucose en période post-prandiale
Foies
– Consomme principalement des AG
Glucose en période post-prandiale.
Globule rouge
– Pas d’organelles, ni de noyau
– Strictement Gluco-dépendants