Prevención de Riesgos Laborales y Protección Ambiental en Instalaciones Frigoríficas

Fichas de vocabulario técnico sobre prevención de riesgos laborales, medidas de seguridad en recintos frigoríficos, clasificación de EPI y gestión ambiental para el curso de Técnico en Instalaciones de Frío y Climatización.

Válvula de seguridad

Elemento de alivio que permite el escape de vapor o fluido en depósitos y tuberías a presión en caso de superar el límite admisible.

Manorreductor

Dispositivo mecánico regulador acoplado a las botellas de gas presurizado (como las de oxígeno o acetileno) para disminuir y controlar la presión de salida hacia el equipo de trabajo.

Impacto térmico

Alteración o choque térmico corporal severo producido al exponerse a gradientes bruscos de temperatura, como la transición de $35\,^\circ\text{C}$ a $-20\,^\circ\text{C}$.

Contacto eléctrico directo

Accidente producido por el contacto de una persona con conductores o elementos conductores activos que habitualmente se encuentran bajo tensión.

Contacto eléctrico indirecto

Accidente originado al tocar partes metálicas o carcasas superficiales que accidentalmente se encuentran bajo tensión debido a una avería o fallo de aislamiento.

Posición de seguridad para soldar tuberías

Pauta de trabajo que exige situarse físicamente por debajo de la superficie a soldar para evitar la inhalación de gases refrigerantes calientes desprendidos, los cuales resultan sumamente peligrosos.

Riesgo laboral

Posibilidad de que un trabajador sufra un determinado daño derivado del trabajo que realiza, incluyendo enfermedades, patologías y lesiones sufridas con motivo u ocasión laboral.

Artículo 28 del Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas

Precepto normativo que exige la presencia de un cartel de seguridad visible con las indicaciones e instrucciones a seguir en caso de emergencia.

Real Decreto 1407/1992

Normativa legal que regula las condiciones para la comercialización y libre circulación intracomunitaria de los equipos de protección individual (EPI).

Real Decreto 773/1997

Disposición reglamentaria sobre disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas a la utilización por los trabajadores de equipos de protección individual en sus puestos de trabajo.

Ubicación de los protectores respiratorios de emergencia

Localización reglamentaria en el exterior de la sala de máquinas frigoríficas, próxima a las puertas de acceso y protegida adecuadamente.

Equipos respiratorios para anhídrido carbónico ($CO_2$)

Aparatos respiratorios de tipo autónomo (de aire u oxígeno) de uso obligatorio en instalaciones con $CO_2$, estando formalmente prohibidos los dispositivos filtrantes.

Máscaras para amoníaco, anhídrido sulfuroso y cloruro de metilo

Aparatos protectores respiratorios de ajuste hermético dotados de protección ocular integral para resguardar las vías respiratorias y la vista.

Dispositivos de llamada en cámaras frigoríficas

Dos mecanismos independientes de llamada situados en el interior de puertas de cámaras con temperatura inferior a $0\,^\circ\text{C}$ o atmósfera artificial, provistos de un piloto luminoso conectado al alumbrado de emergencia sobre el que no puede formarse hielo.

Dispositivo de calentamiento de puertas

Sistema térmico instalado en los accesos de cámaras frigoríficas que se enciende cuando la temperatura desciende por debajo de $-5\,^\circ\text{C}$ para impedir la congelación de los cierres.

Detectores de amoníaco

Sensores continuos de fuga obligatorios en instalaciones con amoníaco que deben ser sensibles a concentraciones a partir del $2\,\%$.

Equipo de Protección Individual (EPI)

Cualquier equipo, complemento o accesorio destinado a ser llevado o sujetado por el trabajador para que le proteja frente a uno o varios riesgos laborales.

Guantes de protección dieléctrica

EPI de protección manual y aislante que representa la primera línea de defensa para intervenir en circuitos o conductores bajo tensión eléctrica.

Protección auditiva

Conjunto de protectores contra el ruido que incluye orejeras (casquetes que envuelven el pabellón auditivo) y tapones (barreras que se insertan en el canal auditivo externo).

Calzado de protección

Calzado de seguridad para pies y piernas dotado de una puntera metálica resistente contra impactos y suelas de caucho o sintéticas antideslizantes.

Arnés anticaídas

Dispositivo de prensión corporal homologado según la norma EN-361, constituido por bandas, hebillas y elementos ajustables destinado a frenar y retener el cuerpo en trabajos de altura.

Señalización de orden y limpieza

Panel de seguridad obligatorio de color azul que recuerda la necesidad de preservar el entorno laboral aseado y ordenado para prevenir golpes y caídas.

Franjas alternas amarillas y negras

Código de color reglamentario para delimitar obstáculos, desniveles y áreas donde concurren riesgos de caída de personas, caída de objetos, choques o golpes.

Franjas continuas blancas o amarillas

Líneas de marcado en el suelo reguladas por el Real Decreto 486/1997 para delimitar con nitidez las vías de tránsito de vehículos en centros de trabajo.

Mecanismo «soltar con vuelta a posición»

Diseño ergonómico de almacenamiento que devuelve automáticamente a su ubicación original aquellas herramientas sujetas a uso repetitivo.

Minimización de residuos en origen

Estrategia ambiental prioritaria enfocada en reducir la generación de desechos desde su punto de origen considerando el ciclo de vida de los materiales y fomentando su reciclaje o reutilización.

Emisiones atmosféricas contaminantes

Subproductos emitidos al aire procedentes de combustión, corrientes de venteo o tanques, integrados principalmente por $SO_2$ (óxido de azufre), $NO_x$ (monóxido de nitrógeno) y $CO_2$ (dióxido de carbono).

Ética ambiental

Conjunto de valores y principios basados en la justicia social y el cuidado ecológico responsable que exige compatibilizar el consumo energético con la preservación del ecosistema para generaciones futuras.