Biologie

Leitprogramm/OC-1

Definiere Kohlenstoffwasser

Unter einem Kohlenstoffwasser versteht man eine chemische Verbindung, deren Moleküle ausschliesslich aus Kohlenstoffatomen und Wasserstoffatomen besteht.

Erkläre die Kohlenstoffwasser anhand von der Summenfromel

Sie können durch die Summenformel CxHy beschrieben werden.

Welches ist die Natürlichste/wichtigste quelle?

Die wichtigste/natürliche Quelle für Kohlenwasserstoffe ist das ERDÖL.

Was wird mit den rohen Erdöl gemacht? (Raffinerien/Fraktionen)

In Raffinerien wird das rohe Erdöl in verwendbare Faktoren zerlegt z.b in Bensin/Kerson/Heizöl/Diselöl

Wie werden Praffine gewonnen

Aus den Rückständen der Erdöldestillation lassen sie sich gewinnen oder durch Hydrockraking ( sie sind feste/flüssige Gemische, sie sind geruchslos/geschmakslos und farblos

Verwendung von Kohlenwasserstoffe (Energieträger)

In form von Erdöl und die daraus resultierenden Produkten sind sie wichtigste Energiequelle unserer Zivilisation.

Verwendung von Kohlenwasserstoffe (Lösemittel/Extraktion)

In chemischen Industrien dienen sie als Lösemittel für chemische Reaktionen und zum Extrahieren von fettähnlichen Stoffen.

Verwendung von Kohlenwasserstoffe (Schmiermittel)

Sie sind wichtig als Schmiermittel für Maschinen und Motoren.

Verwendung von Kohlenwasserstoffe (Paraffin-Produkte)

Paraffin wird vielseitig verwendet für: Salben, Creme, Kerzen, Autopflegemittel

Welchen Platz nehmen Kohlenstoffatome unter allen Elementen ein, und was ist die Konsequenz daraus?

Sie nehmen eine Sonderstellung ein, was zu einer riesigen Anzahl verschiedener Kohlenwasserstoffe führt.

Was ist der erste Hauptgrund für die Vielfältigkeit der Kohlenwasserstoffe in Bezug auf ihre Bindungen untereinander?

Kohlenstoffatome neigen dazu, stabile kovalente Bindungen untereinander einzugehen (was bei Atomen derselben Sorte sonst eher unüblich/wenig stabil ist).

Was ist der zweite Hauptgrund für die Vielfältigkeit der Kohlenwasserstoffe in Bezug auf ihre Bindungskapazität?

Als Elemente der 4. Hauptgruppe besitzen Kohlenstoffatome die Fähigkeit, je vier kovalente Einfachbindungen einzugehen, wodurch auch beliebig verzweigte Ketten möglich sind.

Welches sind die typischen physikalischen Grundeigenschaften von Kohlenwasserstoffen (Aggregatzustand, Farbe, Geruch, Dichte und Temperaturen)?

Sie sind meist flüssig oder fest, typischerweise farblos, riechen oft benzinartig und haben relativ geringe Schmelz- und Siedetemperaturen sowie eine Dichte, die i.d.R. deutlich kleiner als 1g/cm3 ist.

Warum sind Kohlenwasserstoffe im Vergleich zu anderen organischen Stoffklassen so reaktionsträge? (Nenne die zwei Hauptgründe) (Dies ist eine chemische Egenschaft)

Sie benötigen eine große Aktivierungsenthalpie, weil:

1. Sie keine stark polaren Bindungen enthalten.

2. Ihre C-Ketten durch die vielen H-Atome gut gegen äußere Angriffe abgeschirmt sind.

Wie ist eine physikalische Stoffeigenschaft definiert? Nenne Beispiele.

Eine Eigenschaft, die gemessen werden kann, ohne dass dabei neue Stoffe entstehen (z. B. Dichte, Schmelz- und Siedetemperatur, Härte).

• Wie ist eine chemische Stoffeigenschaft definiert? Nenne ein Beispiel.

Eine Eigenschaft, bei deren Messung neue Stoffe entstehen (z. B. Brennbarkeit).