chemie

alkany

uhlovodíky s jednoduchými vazbami v otevřeném uhlíkovém řetězci

aldehydy

derivaty uhlovodiku s atomem vodíku a R vazanych ke karbonylové skupině

akumulátory

galvanické články, pouzity na baterie do auta, znovupouzitelna

alkeny

uhlovodíky s dvojnou vazbou v otevřeném uhlíkatém řetězci

alkyny

uhlovodíky s trojnou vazbou v otevřeném uhlíkatém řetězci

alkoholy

kyslíkaté deriváty uhlovodíku, mají v molekule vázanou hydroxylovou skupinu

aminokyseliny

karboxylové kyseliny které mají v molekule vazanou aminoskupinu (NH4)

anestetika

léčiva používána k tlumení činnosti nervové soustavy

antibiotika

látky které zabraňují růstu jiných mikroorganismů, penicilin

areny

uhlovodíky s nejmíň jedním benzenovým jádrem

atomová puma

neřízená řetězová reakce, uvolňuje jaderné záření

bezodpadové technologie

výrobní postupy bez vzniku odpadu

bílkoviny

základní látky všech organismů, vznikají z aminokyselin

biogenní prvky

vázané v živých organismech, uhlík vodík..

biokatalyzátory

látky katalyzujícíchemické reakce

bioplyn

plynné palivo, především z ethanu

cirkulace

část nezreagovaných látek se vrací zpět do výrobního procesu

cykloalkany

cyklický řetězec a jednoduché vazby

deriváty uhlovodíku

mají tři a více prvky, vodík v molekule se nahradí

detergenty

čisticí a prací prostředky, tenzidy

dieny

uhlovodíky s dvěma dvojnými vazbami

dopink

použítí drog pro vylepšený fyzický výkon

drogy

látky s vlivem na stav člověka, návykové

elektrolyt

látka s obsahem volně pohyblivých iontů které umožnují průchod elektrickému proudu

emise

plynné,kapalné a pevné látky které se dostávají při výrobním procesu do atmosféry

endotermická reakce

spotřebovává se při ní teplo

energie

schopnost konat práci, joule

enzymy

působi jako katalyzátory, patří mezi bílkoviny

esterifikace

reakce kyseliny s alkoholem- ester a voda

estery

produkty reakce alkoholů a kyselin

exotermická reakce

uvolnuje se teplo

fenoly

kyslíkaté deriváty arenu s hydroxylovou skupinou vázanou na benzenu

flotace

postup k obohacování rud

fotosyntéza

z oxidu uhličitého a vody díky slunečnímu záření vzniká glukosa a kyslík

frakční destilace

opakovaná destilace, získávají se z ní frakce

freony

halogenové deriváty uhlovodíku, vždy je obsažen fluor

galvanické články

zdroj elektrické energie, uvolnující se při redoxních reakcích

geotermální energie

získávaná z horkých vřídel nebo vrtů

halogenové deriváty

organické sloučeniny, jeden nebo více atomů vodíku nahrazeny halogeny

hormony

přírodní organické sloučeniny, mají regulační funkci

hydroxylová skupina

skupina OH, alkoholy fenoly

hypnotika

vyvolávají spánek

charasteristická skupina

skupina atomů určující vlastnosti látek

chemická výroba

produkty se získávají chemickým zpracováním, tři fáze

chemizace

využívání chemických výrobků a metod

imise

látky vzniklé reakcí emisí s atmosférou

izotopy

stejný počet protonů jako chem. prvek ale rozdílný počet neutronů a jáder

jaderná elektrárna

pro výrobu elektriky využívá teplo

jaderné záření

pronikavé neviditelné záření, alfa beta a gama

kalení oceli

tepelné zpracování oceli, rozžhavená se prudce ochladí ve vodě

karbonizace

průmyslové zpracování uhlí, hlavní produkt je plyn, koks

karbonylové sloučeniny

deriváty uhovodíku s karbonylovou skupinou v molekule

karboxylové sloučeniny

organické sloučeniny s vázanou karboxylovou skupinou

ketony

deriváty uhlovodíku, u karbonylové skupiny jsou dva uhl. zbytky

kontinuální postup

přidávají se do nej plynule vých. látky

konvertor

pro výrobu oceli ze železa

koroze

nežádoucí změny na povrchu látek, změna prostředí

krakování

dlouhé uhl. řetězce na kratší, z petroleje benzín

kyslíkaté deriváty

deriváty uhl. s atomy kyslíku v molekule

léčiva

látky k léčení, přírodní i syntetické

makromolekulární látky

složené z makromolekul

makromolekuly

látky o velké molární hmotnosti, až tisíce atomů

metabolismus

soubor chemických reakcí, v živých organismech

molární teplo reakce

teplo, které soustava přijme či uvolní za stálého tlaku a teploty při jednotkovém látkovém rozsahu reakce

molekulový vzorec

počet a druh atomů v molekule

mýdla

čisticí prostředky ze solí karboxylových kyselin

nístějová pec

pro výrobu oceli ze surového železa

nukleové kyseliny

makromolekulární sloučeniny ve všech organismech

ocel

slitina železa s dalšími prvky, konvertory a nístějové pece

oktanové číslo

vliv složení benzinu, čím vyšší tím je odolnější samozapalování

organické látky

obsažené v organismech, v prřírodě se nevyskytují

otravné látky

se zhoubným účinkem na organismy, dusivé,zpuchýřující, nervové jedy

oxidace

děj zvyšující oxidační číslo atomu prvku

oxidační činidlo

látka oxidující jiné látky

paliva

při jejich hoření s kyslíkem se uvolnuje teplo

pesticidy

k ochraně před rostlinnými chorobami a škůdci

petrochemie

výroba látek z ropy a zemního plynu, hlavní výroba organických sloučenin

plasty

umělé makromolekulární látky

polymerace

reakce, vznikají polymery

polymery

vznik polymerací, makromolekuly v nich jsou z merů

racionální vzorce

druh a počet skupin atomů v molekule

radioaktivita

vlastnost látek vyzařovat jaderné záření

radioaktivní izotopy

jejich jádra se samovolně rozpadají

recyklace

opětovné zpracování a využití materiálů z odpadu

reformování

zpracování benzinu,z přímých řetězců v uhlovodíku jsou rozvětvené

redoxní reakce

dochází ke změnám oxidačních čísel atomu

redukční činidlo

látka redukující jiné látky

redukce

oxidační číslo prvku atomu se zmenšuje

ropa

směs kapalných plynných a pevných uhlovodíků

rudy

suroviny pro výrobu kovu

sacharidy

organické sloučeniny, jednoduché a složitější a makromolekulární,cukry

sedativa

uklidnující účinek

smog

směs pevných plynných a kapalných látek z atmosféry

strukturní vzorec

uspořádání atomů v molekule sloučeniny

sulfonamidy

průmyslová léčiva pro bakteriální onemocnění

surové železo

ve vysokých pecí ze železných rud, velká tvrdost a křehkost

surovina

výchozí látka, přírodní látky meziprodukty i odpady

syntetická vlákna

uměle vyrobené materiály, rozlišují se podle chem. složení

termonukleární reakce

spojují se jádra atomů a uvolní se energie

tuky

estery alkoholu glycerolu a karbox. sloučenin