Introduction à la Gestion des Opérations, Structure et Compétitivité

Flashcards de vocabulaire sur l'introduction à la gestion des opérations, la structure des systèmes opérationnels, la gestion de la chaîne d'approvisionnement, la compétitivité et les mesures de productivité.

Gestion des opérations (GOP)

Mise en œuvre de tous les processus permettant d'offrir des produits (biens ou services), consistant à planifier, organiser, diriger et contrôler (PODC) la transformation des intrants en extrants.

Efficacité

Caractéristique d'une méthode de travail qui permet d'atteindre entièrement l'objectif initialement fixé.

Efficience

Caractéristique d'une méthode de travail qui utilise un minimum de ressources pour réussir à atteindre l'objectif initial.

Valeur ajoutée

Valeur supplémentaire créée lorsque la valeur de l'extrant est supérieure à la somme des valeurs des intrants et ressources consommés.

Continuum des biens et services

Échelle décrivant les types d'offres des entreprises, s'étendant des biens purs aux services purs, en passant par les biens et services de support et les services et biens de support.

GOP moderne (PODC-ADI)

Évolution de la gestion des opérations traditionnelle intégrant aux fonctions de base (PODC) les dimensions Améliorer, Différencier et Innover (ADI).

DFX (Design for X)

Démarche d'ingénierie consistant à concevoir un produit dès la première phase en tenant compte d'une contrainte spécifique telle que l'assemblage (DFA), la maintenance (DFM), le recyclage (DFR) ou la logistique (DFL).

Système opérationnel

Ensemble structuré assurant le processus de transformation des intrants en extrants sous la régulation d'un mécanisme de contrôle et de rétroaction.

Chaîne d'approvisionnement

Ensemble de processus organisés qui commence en amont par les fournisseurs de matières premières et s'étend en aval jusqu'au consommateur final.

Matrice de Kraljic

Outil d'analyse stratégique classant les achats d'une entreprise selon l'importance de l'achat et la complexité du marché fournisseurs en quatre catégories : simples, leviers, critiques et stratégiques.

Flux poussés (Push)

Mode de gestion de la production et de la logistique déclenché par les prévisions de la demande au sein duquel les produits sont fabriqués puis poussés vers le marché.

Flux tirés (Pull)

Mode de gestion de la production où le déclenchement d'une activité ne s'effectue que lorsqu'une demande réelle émane d'un poste en aval ou du client.

Logistique inverse

Ensemble des processus de gestion des flux de produits retournés par le consommateur vers l'amont pour réutilisation, réparation, réusinage ou recyclage.

Compétitivité

Performance et compétence d'une organisation dans un marché par rapport aux concurrents offrant des biens ou services similaires.

Compétences de base

Caractéristiques minimales requises par le marché pour qualifier une offre de produit dans un secteur donné (qualificateurs de commandes).

Compétences distinctives

Caractéristiques de l'offre d'une entreprise apportant une valeur ajoutée supérieure à celle des concurrents (gagnants de commandes).

Facteur clé de performance

Critère d'achat constituant le seuil minimal acceptable pour qu'un client envisage d'acheter le produit d'une entreprise.

Facteur clé de succès

Critère d'achat déterminant qui amène le client à juger le produit d'une entreprise supérieur à ceux de la concurrence.

Innovation comme pilier de la compétitivité

Modèle décrivant la compétitivité durable reposant sur trois catégories d'innovations (produits, opérationnelles, managériales) et l'innovation continue pour conserver les acquis.

Stratégie opérationnelle

Définition, planification et mise en œuvre optimale du système opérationnel afin de réaliser les objectifs découlant de la stratégie organisationnelle.

Objectifs S.M.A.R.T.

Méthode de formulation des objectifs opérationnels exigeant qu'ils soient Spécifiques, Mesurables, Atteignables, Réalistes et Temporels.

Productivité

Mesure de la performance opérationnelle calculée par le rapport entre les extrants conformes obtenus et les facteurs de production consommés.

Productivité partielle

Rapport mesurant le volume d'extrants produits par rapport à une seule ressource ou un seul intrant spécifique ($\text{Productivité partielle} = \frac{\text{Extrants}}{\text{Intrant unique}}$)

Productivité multifactorielle

Rapport mesurant la quantité d'extrants obtenus par rapport à une combinaison ciblée d'intrants et de ressources ($\text{Productivité multifactorielle} = \frac{\text{Extrants}}{\sum \text{Intrants combinés}}$)

Productivité totale

Rapport de la valeur globale de tous les extrants conformes sur la valeur de l'ensemble des intrants et ressources consommés ($\text{Productivité globale} = \frac{\text{Valeur totale des extrants}}{\sum \text{Tous les intrants et ressources}}$)